茅臺酒，作為白酒界的江湖老大，整個茅臺鎮(zhèn)都洋溢著茅臺酒的香氣，從遠處放眼望去，琳瑯滿目全是大大小小的酒廠，總想扯著關(guān)系與茅臺酒沾親帶故，也好分得一杯羹。但飛天茅臺算是茅臺酒中不可缺少的存在，那怎么鑒別真假呢？快一起來看依?。?/p>
一、飛天茅臺判斷真假，有什么方法
1、紙盒鑒別
?。?）、紙盒正面上部金色背景。
（2）、紙盒左側(cè)是單個飛天仕女從天而降，手捧酒杯。
?。?）、紙盒右側(cè)是黑色套白色的麥華三老先生手書“貴州茅臺酒”。
?。?）、紙盒上部左下角是“一七〇四年”紅色方印。
（5）、紙盒下部是白底黑字“KWEICHOW MOUTAI”，為“貴州茅臺”的英文翻譯。
?。?）、紙盒上面是一個立體感很強的圓形茅臺LOGO，緩慢傾斜不同的角度，可以看到赤水河水仿佛在流動，白云也在漂移、聚集、消散。
?。?）、紙盒底面四片壓舌呈漩渦狀，弧線，較強美感。
?。?）、紙盒內(nèi)側(cè)白底金色的麥華三先生手書“貴州茅臺酒”遍布其中。
2、飄帶鑒別
?。?）、“拴絲帶”是茅臺酒重要的生產(chǎn)工序之一，包裝員工領(lǐng)料(飄帶)時，每一條飄帶上都有一個編碼，這個編碼就成為當班員工的工號。
?。?）、茅臺酒瓶上的兩條紅飄帶，從整體外觀上看，是與瓶身的前標貼紙是垂直、筆挺的，飄帶內(nèi)側(cè)有阿拉伯數(shù)字，數(shù)字從零到幾十不等，而外飄帶上則沒有。
3、瓶底鑒別
（1）、對比麥穗顆粒真品麥穗顆粒不整齊；假貨麥穗顆粒過于規(guī)整。
?。?）、對比麥穗是否分離真品左側(cè)麥穗處有一長分離條假的沒有這種分離狀態(tài)。
?。?）、對比字母是否分離真品字母moutai跟co之間有明顯距離；假貨兩個字母間的空隙不明顯。
4、酒杯辨別
通過杯子鑒別真?zhèn)卧谝话闱闆r下能起到一定參考作用，但其適用性僅在于帶酒杯的茅臺酒。
（1）、贈送的茅臺酒杯上，茅臺集團LOGO顏色鮮明清晰。假的所贈送的茅臺酒杯上，茅臺集團LOGO顏色色調(diào)偏暗，亮度較差，工藝差。
?。?）、杯腳處光滑圓潤，手感順滑。假的杯腳處處理較差，往往有未處理干凈的玻璃毛邊凸起，手感差。
二、白酒飛天茅臺與迎賓茅臺有何區(qū)別
茅臺迎賓酒就叫迎賓酒，而不是茅臺酒，只不過也是茅臺集團出品而已。只有飛天、五星兩個商標的白酒才能叫做茅臺酒（其中也包括飛天、五星的年份酒，如15年.20年等），其它都只能叫“茅臺某某酒”。
真正的茅臺酒是選用產(chǎn)于貴州高原的小紅高粱釀造，嚴格按照“一、二、九、八、七”的傳統(tǒng)工藝釀造，并且經(jīng)過五年以上的封壇存放，多次勾調(diào)后方可罐裝出售。出酒率低，酒質(zhì)口感上乘，加之品牌的力量，確實是中國白酒里的王者，顯然她的消費對象是針對高端客戶。而迎賓酒則是用釀造茅臺酒七個輪次取酒完畢后的酒糟，加上新糧食再次發(fā)酵后而來，醬香味很淡，而且酒質(zhì)口感和茅臺酒也是天差地別，定位明顯就是低端酒，不過不到一百元的價格用來做口糧酒倒是不錯的選擇。
針對的客戶對象也是明顯不同的，所以二者只能討論，不可能同飲，因為酒桌上二者同桌可見的機會可能性實在不大。
三、茅臺系列酒除了1曲3茅，只有“茅臺4醬”才是真嫡系酒
除了茅臺鎮(zhèn)的“茅臺鄰居酒”；還有很多茅臺下屬企業(yè)的系列酒，也是品種多到數(shù)不勝數(shù)，這些姑且稱其為茅臺酒的七大姑、八大姨，統(tǒng)稱為“茅臺酒的親戚酒”。剩下的就是真正意義上的茅臺酒了，也可以分為三類：總結(jié)為1位弟弟、3位叔伯、4個兒子，概括為“1曲3茅4醬”。
嚴格意義上來說，所謂的茅臺酒專門指飛天與五星茅臺酒，再加上飛天與五星的茅臺生肖酒、紀念酒，這是茅臺酒的4大核心產(chǎn)品。在過去，茅臺酒只有一個系列酒，那就是貴州大曲，因為在70年代左右是與茅臺酒并列存在，姑且稱其為茅臺酒的弟弟，當時主要是作為茅臺酒廠員工福利的形式發(fā)放。茅臺酒廠是建國后三家老燒酒坊公私合營成立，后來又把這3位叔伯輩的品牌也開發(fā)了出來，分別是王茅、華茅、賴茅。因此，茅臺酒除了飛天、迎賓、生肖、紀念這4大核心品種以及上面所述的“1曲3茅”之外，還有4款親傳嫡系醬香酒：茅臺系列酒那么多，除了1曲3茅，只有“茅臺4醬”才是真嫡系酒。
茅臺酒品種那么多，除了3茅1曲，僅有“茅臺4醬”才是純嫡系酒。茅臺酒除了常規(guī)的500ml瓶裝白酒，為了讓更多的人能夠品嘗到真正的茅臺酒，特推出了50ml/2瓶的小禮盒裝飛天茅臺酒，還有200ml的瓶裝飛天茅臺酒。特別是工薪一族，過年過節(jié)或父母壽宴，這種小瓶裝的“迷你”飛天茅臺酒，酒質(zhì)與傳統(tǒng)的大瓶裝飛天茅臺酒完全一致，但又不會增加太大的經(jīng)濟負擔，是一舉多得的品嘗茅臺酒的好辦法。
四、關(guān)于茅臺酒業(yè)基本介紹
MOUTAI的中文名是茅臺，茅臺是中國的品牌。始于1951年，貴州茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，醬香型風(fēng)格的典范，享譽于低度、高中低檔、極品三大系列酒市場。
貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準設(shè)立的股份有限公司。
廠旗寓意形意上：三條曲線—寓意有機茅臺、科技茅臺、人文茅臺；中部弧線—表現(xiàn)川流不息、源遠流長的赤水河是企業(yè)的源泉，也寓意企業(yè)如同赤水河一浪推動一浪，一浪更比一浪高。色意上：黃色—是身份與地位的象征，是茅臺特有的文化、特有的歷史、特有的品質(zhì)、特有的地位和“人文茅臺”所特有的整合價值。綠色—是企業(yè)“綠色時代”造就的結(jié)晶體“綠色茅臺”和“有機茅臺”。銀灰色—象征企業(yè)融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，不斷探索、研究、開發(fā)、實施“科技茅臺”戰(zhàn)略。
以上就是關(guān)于飛天茅臺品質(zhì)鑒別的介紹，總而言之，茅臺是中國的品牌，始于1951年，貴州茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，醬香型風(fēng)格的典范，享譽于低度/高中低檔/極品三大系列酒市場，是非常值得品鑒的酒！
