紅酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)酵母發(fā)酵而成的。而酵母發(fā)酵的酒精度數(shù)最大限度是16.2°,超過這個(gè)限度酵母將停止發(fā)酵,當(dāng)然的也因?yàn)榫凭葦?shù)不是很高,很多人會(huì)選賊在喝紅酒的時(shí)候加啤酒,那喝紅酒的時(shí)候加啤酒好嗎?具體如下介紹!
1、喝紅酒的時(shí)候不建議加啤酒,有危害
啤酒中含有大量的二氧化碳?xì)怏w,食用后會(huì)導(dǎo)致胃內(nèi)受氣體的作用而出現(xiàn)脹氣的情況,這使得胃內(nèi)吸收酒精的面積就增大了,如果這時(shí)候再攝入葡萄酒的話會(huì)加快醉酒的速度。這樣會(huì)對(duì)我們的肝臟帶來一定的損傷。且每種酒的組成成分和度數(shù)也不同,混著喝可能會(huì)使其發(fā)生反應(yīng)從而造成有害物質(zhì)。因此喝酒的時(shí)候切忌不能混著酒喝。
啤酒和紅酒都含有多種營養(yǎng)物質(zhì),是生活中常見的酒精飲品,兩者雖酒精含量較低,但是混合后度數(shù)會(huì)發(fā)生改變,而且啤酒中含有大量的二氧化碳,可以刺激胃壁,加速酒精的吸收,兩者同飲會(huì)使血液中乙醇的濃度迅速增加,從而導(dǎo)致頭暈、嘔吐等不適癥狀。
2、喝一瓶紅酒相當(dāng)于多少啤酒
一般紅酒的酒精度數(shù)在11~13度左右,而一瓶紅酒的體積在750毫升左右,即酒精含量約85ml,而一瓶啤酒的容量在500毫升左右,酒精度在13~14度左右,那一瓶啤酒酒精含量15-20ml,所以,所以,單就酒精含量來說,喝一瓶紅酒相當(dāng)于2~3瓶啤酒。
而一個(gè)體重60公斤的人建議每天攝入酒精量應(yīng)該在60克以下,而一瓶紅酒是要多余這個(gè)量的,建議還是不要一次飲用一瓶紅酒,平時(shí)最好是少喝酒。
3、正確喝紅酒的方法
要想喝紅酒好喝不一定要加任何的飲料,醒酒足夠的話,入口就好喝,喝前最好冰凍下,在它的適飲溫度喝比較好。
飲用前一天要直立,讓木屑沉淀到瓶底,夏天可冷藏一下,最佳飲用溫度是攝氏15—17度。取出紅酒瓶的軟木塞,聞一聞,若有芬芳的果香和馥郁的酒香,沒有異味,就可以開瓶。開瓶后,根據(jù)酒的類型、品質(zhì),以及成熟程度,先靜放15分鐘—1個(gè)小時(shí)。然后倒酒,大約倒酒杯的三分之一即可,之后可晃動(dòng)酒杯,加速酒與空氣接觸的幾率,進(jìn)行氧化醒酒,便可以飲用了。
4、紅酒和啤酒哪個(gè)容易醉
小麥芽和大麥芽是釀造啤酒的主要原料,啤酒中含有的酒精是麥芽糖轉(zhuǎn)化而來,一般來說,麥芽汁濃度越高,啤酒的酒精度也越高,大多啤酒的度數(shù)是11-12度,而紅酒的酒精度與品種、產(chǎn)區(qū)氣候條件等相關(guān),品質(zhì)較好的紅酒度數(shù)在12~14度,相對(duì)來說,喝紅酒更容易醉,因?yàn)榧t酒中的酒精進(jìn)入血液的速度較快。
5、錯(cuò)誤喝紅酒的喝法
?。?)、紅酒加碳酸飲料
碳酸飲料能使胃容積膨脹,增加酒精吸收的面積;還能促進(jìn)酒精進(jìn)入空腸的速度,增加酒精的吸收,所以用碳酸飲料兌酒會(huì)使人更易醉酒。常見的碳酸飲料包括:可樂、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)等。
?。?)、紅酒加其他酒
紅酒的酒精度數(shù)一般都不高,通常不到十度,但若加入其他酒類,就會(huì)增加其酒精度數(shù),導(dǎo)致人更易醉酒。常見的酒包括:白酒、啤酒、洋酒等。
(3)、紅酒加功能性飲料
功能性飲料通常都含有牛磺酸、電解質(zhì)、咖啡因等元素,是一種促使精神興奮的飲料,這種飲料往往會(huì)延緩酒精的代謝,當(dāng)人還沒達(dá)到正常的酒量就開始醉了。常見的功能性飲料包括:紅牛、東鵬特飲、中沃、啟力、佳得樂等。
總之,喝了紅酒以后最好不要再喝啤酒以及可樂、雪碧等碳酸飲品。因?yàn)樘妓犸嬃现泻卸趸細(xì)馀?,在氣泡的作用下,腸胃對(duì)酒精的吸收速度會(huì)加快,這樣也就加快了醉酒的速度。