眾所周知，西班牙擁有超過290萬英畝的葡萄園，是全世界葡萄種植面積最大的國家，而且西班牙有4000多年的葡萄酒釀造歷史，是舊世界的老牌產(chǎn)酒國。比如貝加西西里亞酒莊所出產(chǎn)的葡萄酒，被譽(yù)為西班牙的“酒王”。此外，雪莉酒和卡瓦酒早就是西班牙在世界舞臺上的兩張很重要的名片，是一種高品質(zhì)的酒，今天就讓小編給大家介紹一下西班牙葡萄酒！
1、西班牙葡萄酒怎么樣，有什么特征
西班牙位于伊比利亞（IbérianPeninsula）半島，擁有超過290萬英畝的葡萄園，是全世界葡萄種植面積最大的國家，但葡萄酒的產(chǎn)量卻只排世界第三，位于法國和意大利之后。盡管西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國家，葡萄品種也十分多樣，但其釀酒葡萄卻只有20種左右，包括Tempranillo、Albarino、Garnacha、Palomino、Airen、Macabeo、Parellada、Xarel·lo、Carinena和Monastrell等。
隨著西班牙葡萄酒業(yè)的發(fā)展，西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進(jìn)行法律保護(hù)的重要性，于1932年創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名制度（DenominacióndeOrigen，DO），并于1970年作了修訂。該制度同法國的原產(chǎn)地控制命名制度（Appellationd'originecontr?lée，AOC）、葡萄牙的法定產(chǎn)區(qū)制度（Denomina??odeOrigemControlada，DOC）以及意大利的法定產(chǎn)區(qū)制度（Denominazionedioriginecontrollata，DOC）有許多相似之處。截止到2009年，西班牙共有77個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
2、西班牙葡萄酒最好的葡萄酒
西班牙擁有很多葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也擁有很多帶有本土特色的葡萄品種，出產(chǎn)的葡萄酒具有多種多樣的風(fēng)格和特色。提起西班牙葡萄酒，世人首先想到的應(yīng)該是名聞天下的雪利酒（Sherry）。
雪利屬于一種加強(qiáng)型葡萄酒，僅產(chǎn)自西班牙西南部的赫雷斯（Jerez），被譽(yù)為西班牙的國酒。總的來說，西班牙以紅葡萄酒最為重要，丹魄（Tempranillo）是西班牙最優(yōu)秀的紅葡萄品種。西班牙還有卡瓦（Cava），一種類似香檳的起泡酒，主要產(chǎn)自西班牙的佩內(nèi)德斯（Penedes）。
3、西班牙好喝與否，視個人口味而定
不過作為老牌葡萄酒生產(chǎn)國，西班牙出產(chǎn)著很多葡萄酒精品品牌，比如著名的貝加西西里亞。再比如西班牙著名的丹魄葡萄，當(dāng)你第一次品嘗西班牙的丹魄葡萄酒時，你會感覺到一股皮革和櫻桃的香氣，余味淡而光滑，兩頰殘存單寧的味道。美國和其他一些新世界地區(qū)的丹魄葡萄酒具有濃郁的櫻桃和西紅柿醬的香氣，單寧厚實。
丹魄葡萄酒可以釀成中等酒體，具有紅色水果風(fēng)味的葡萄酒。如果遇上較好的年份，經(jīng)過新橡木桶成熟的丹魄葡萄酒酒體會比較飽滿。因丹魄果粒小、果皮薄，其釀成的葡萄酒呈半透明色澤。因為西班牙傳統(tǒng)風(fēng)格的葡萄酒都會經(jīng)過橡木桶成熟，所以丹魄葡萄酒通常會帶有紅潤-橘紅色的邊緣。雖然該酒味道濃郁，但是酒的口感品質(zhì)一般既不油膩，也不厚重。
4、不同等級西班牙葡萄酒品質(zhì)不同
?。?）、VinodeMesa(VdM)：相當(dāng)于法國的VindeTable，也有一部分相當(dāng)于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植CabernetSauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標(biāo)成VinodeMesadeNavarra，這里面使用了產(chǎn)地名稱，所以說也有點像IGT。
（2）、Vinocomarcal(VC)：相當(dāng)于法國的VindePays。全西班牙共有21個大產(chǎn)區(qū)被官方定為VC。酒標(biāo)用VinoComarcalde[產(chǎn)地]來標(biāo)注。
?。?）、VinodelaTierra(VdlT)：相當(dāng)于法國的VDQS，酒標(biāo)用VinodelaTierra[產(chǎn)地]來標(biāo)注。而高檔葡萄酒則是DenominacionesdeOrigen(DO)和DenominacionesdeOrigenCalificada(DOC)。相當(dāng)于法國的AOC，DOC則類似于意大利的DOCG。
5、不同品牌西班牙葡萄酒品質(zhì)不同
?。?）、維加·西西里亞
1864年，極其富有的埃洛·勒坎達(dá)(EloyLecanda)家族在西班牙的西北部杜羅河谷地區(qū)收購了一塊葡萄園，取名為維加·西西里亞。早在建園初期勒坎達(dá)家族就引種赤霞珠、美樂、馬爾貝克等國際性葡萄品種，以彌補(bǔ)西班牙王牌葡萄天普尼奧(Tempranillo)的不足。維加·西西里亞一直遵循了傳統(tǒng)的釀造技術(shù)，復(fù)雜的工藝、精心的調(diào)配、精確的釀造技術(shù)保證了維加·西西里亞一貫的高質(zhì)量。
?。?）、桃樂絲
桃樂絲家族早在17世紀(jì)就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區(qū)古老的加泰朗鎮(zhèn)釀造葡萄酒。時至今日，由米高·A·桃樂絲任公司總裁和釀酒師的桃樂絲公司已成為西班牙葡萄酒的楷模。桃樂絲葡萄酒的特色在于獨一無二的品質(zhì)，該企業(yè)的產(chǎn)品均產(chǎn)自具備特殊土地、朝向和局部氣候條件的小型葡萄園。
?。?）、桃樂絲公牛血
桃樂絲公牛血干紅葡萄酒-世界上最著名的西班牙葡萄酒品牌之一。自1954年問世以來，桃樂絲公牛血干紅葡萄酒(SangredeToro)就成為西班牙及地中海地區(qū)葡萄酒的標(biāo)志。釀酒采用的葡萄為本地自產(chǎn)的加爾納恰(Garnacha)葡萄和加利涅納(Cari?ena)葡萄。該品牌的名稱源于古代斗牛與葡萄酒之間的關(guān)系。時間將桃樂絲公牛血干紅葡萄酒(SangredeToro)釀造成現(xiàn)代的、成熟的、絲絨般優(yōu)雅而又有一定復(fù)雜口感的葡萄酒。由于它無限的創(chuàng)造力，已經(jīng)成為傳統(tǒng)和新潮菜肴理想佐餐酒。
（4）、里昂巴勒比
傳統(tǒng)與品質(zhì)在極品葡萄酒中的完美融合，循守著前人制作葡萄酒的傳統(tǒng)方法。從1984年開始，RenéBarbier家族酒作坊歸屬于菲斯奈特集團(tuán)。它的葡萄酒產(chǎn)品遠(yuǎn)銷五十多個國家，其中在瑞典同類檔次產(chǎn)品中占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位。
（5）、若曼達(dá)
若曼達(dá)是考迪集團(tuán)下歷史悠久的酒窖之一。它由馬努埃爾拉文多斯先生于1918年建立，現(xiàn)在已經(jīng)成為了釀酒創(chuàng)新技術(shù)和嘗試用新品種葡萄改善酒質(zhì)的先鋒。若曼達(dá)的名譽(yù)來自于兩個因素：一個是非常嚴(yán)峻卻十分有利的氣候，極為炎熱的夏季和分外寒冷的冬季;另一個則是廣泛運用高新科技。
（6）、BodegasOsborne
BodegasOsborne葡萄酒廠于十八世紀(jì)創(chuàng)立于加的斯的圣瑪麗亞港。在葡萄酒的制作和保存方面探索出新路。BodegasOsborne的葡萄酒銷售網(wǎng)絡(luò)遍布世界，從1956年開始，集團(tuán)品牌始終使用一頭“巨大威猛的黑牛”作為其標(biāo)志，傳遞出“這就是我們”如同標(biāo)志中所體現(xiàn)的堅定的價值觀，和對現(xiàn)代西班牙風(fēng)格和特質(zhì)的自豪感。
?。?）、marques-de-caceres
美國知名餐館最受歡迎的西班牙葡萄酒品牌。其優(yōu)越的地理環(huán)境，保證了其出產(chǎn)紅酒所具有的獨特風(fēng)味。該品牌的葡萄酒品質(zhì)非凡、果香濃郁、醇厚溫和、色澤豐富。他們有可以儲存3800萬升酒的常年酒窖，并且擁有超過4萬個最好品質(zhì)的法國和美洲橡木酒桶，以及可以存放1000萬瓶酒的酒架。
?。?）、CORONAS
CORONAS擁有125年的歷史，這是米蓋爾桃樂絲(MiguelTorres)酒窖最具代表性的商標(biāo)之一，這家酒廠創(chuàng)建了許多全世界知名品牌。酒的名字本身就代表了酒主人在創(chuàng)建該品牌之初所賦予的希望：完美，獨一無二和品質(zhì)精良。CORONAS是桃樂絲酒廠推出的第一款享譽(yù)國際的紅葡萄酒。這個國際知名的葡萄酒品牌，從它誕生之初就遠(yuǎn)銷海外，并一直延續(xù)到現(xiàn)在，堪稱奇跡。
?。?）、Beronia
源自RIOJA(里奧哈)BERONIA酒莊建于1973年，這里出產(chǎn)的是西班牙最高品質(zhì)的RIOJA(里奧哈)葡萄酒。酒莊忠實于傳統(tǒng)的優(yōu)雅而穩(wěn)健的紅酒制作工藝，品種包括：佳釀酒、陳釀酒和特釀酒。特制西班牙早熟葡萄和馬蘇埃拉陳釀，憑借這一點，該酒莊成為了里奧哈地區(qū)唯一制作這種陳釀紅葡萄酒的酒莊。此種紅葡萄酒口感上乘，限量生產(chǎn)，品牌是BeroniaIIIa.C.。
?。?0）、Barbadillo
赫雷斯地區(qū)最大的曼薩尼亞葡萄(manzanilla)釀酒廠在西班牙南部，圣盧卡爾巴拉梅德(SanlúcardeBarrameda)像太陽一樣光輝奪目。由于氣候宜人、土地肥沃，當(dāng)?shù)蒯劤隽艘环N舉世無雙的葡萄酒，它的名字已享譽(yù)世界：曼薩尼亞(manzanilla)。那里就是Barbadillo所在地，這是一個擁有超過200年歷史家族制經(jīng)營的西班牙企業(yè)。
綜上所述，暢銷全世界的西班牙葡萄酒用銷量證明了自己的魅力，西班牙也有幾個產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的葡萄酒比較出眾。不過市面上很常見到的酒款酒質(zhì)并不突出，當(dāng)然價格也比較合適，相對來說比較便宜，很值得飲用！
