白酒，一種需要單獨飲用的白酒，啤酒混著喝之所以危害大，很大一部分原因是啤酒中的二氧化碳加速了人體對酒精的吸收，同理，在喝高度數(shù)酒時飲用碳酸飲料也會產(chǎn)生同樣的效果，所以白酒不僅不該和啤酒混著喝，也不該和可樂、雪碧等碳酸飲料混著喝，接下來就讓我們一起來看看吧！
1、為什么白酒和啤酒不要混著喝，有什么危害
（1）、易醉
啤酒的度數(shù)較低，而酒中的氣泡較多，啤酒中的其他物質(zhì)也會刺激腸胃蠕動，加快人體對酒精的吸收，這時如果喝下度數(shù)較高的白酒就會導(dǎo)致酒精攝入過度，很容易喝醉，嚴重的甚至?xí)?dǎo)致酒精中毒。
?。?）、易吐
啤酒中的二氧化碳多，水份也多，很容易喝到肚子脹，這時如果被高度數(shù)的白酒一刺激就很容易吐出來。
（3）、對人體內(nèi)器官刺激大
酒精對于人體內(nèi)的肝臟、脾胃等器官都有較強的刺激，如果單獨喝白酒擴散較慢，可以慢慢消化，單獨喝啤酒度數(shù)較低，也不成問題，但是如果兩者混著喝，啤酒刺激了腸胃，加快了酒精擴散就會導(dǎo)致這些器官負荷加大，長此以往對于人體健康十分不利，甚至有患癌的風(fēng)險。
?。?）、易患肝癌
研究表明,經(jīng)常飲酒的人患肝癌的幾率遠遠大于普通人,尤其這種啤酒白酒混著喝的,啤酒中大量的水分和二氧化碳會加速白酒的酒精滲透到全身,加速其吸收,對人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴重的傷害和刺激,甚至?xí)l(fā)心血管疾病的產(chǎn)生,大大增加患肝癌的概率。
2、只有白酒兌水喝才不容易醉
很多人想知道白酒兌什么東西喝才不容易醉，真正的答案是兌水，加了水的白酒，度數(shù)會變低，酒精含量會減少，當(dāng)人喝下同樣分量的白酒于兌水白酒相比，自然是對了水的白酒更不容易醉人。
3、除了搭配啤酒，白酒怎么喝不容易醉
?。?）、喝牛奶或酸奶
喝白酒前半個小時喝點牛奶或者酸奶，牛奶可以保護胃腸粘膜，減少酒精的吸收。
?。?）、吃RU21安體普復(fù)合片
RU21安體普復(fù)合片，它是目前全球防止醉酒、保持頭腦清醒的最好的食品。
（3）、吃香蕉
喝白酒吃根香蕉不易醉，因為香蕉中的果糖能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的。
（4）、不空腹飲白酒
一定要在別人喝酒的時候你趕緊吃點東西墊底，最好是吃些主食類的食物，千萬別空腹喝酒，易醉也傷胃。
?。?）、吃維生素c、b
維生素c、b具有消化和分解酒精的作用，大家可以在飲酒前一次口服vc片6—10片，可預(yù)防酒精中毒。復(fù)合維生素b也比較有效，事前服用10片。
?。?）、吃高濃度膳食纖維素片
在酒前半小時服用高濃度膳食纖維素片，服用后需要飲足量白開水。纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。
?。?）、喝酒前吃解酒藥
吃以玉米肽及花生蛋白肽類的解酒產(chǎn)品可以很好的起到喝酒不醉人的效果，其作用機理源于玉米肽或花生蛋白肽，可顯著提高血清中的丙氨酸及亮氨酸濃度，有助于產(chǎn)生穩(wěn)定的輔酶NAD+，從而抑制血液中乙醇濃度的升高。產(chǎn)品類型主要為飲料、片劑等。
（8）、巧用餐巾紙
喝酒后不要著急咽下去，用餐巾紙擦嘴，隨便吐一些在餐巾紙上，減少喝酒的量。
4、喝白酒吃什么菜最好
?。?）、豆腐
白酒中含有乙醛，乙醛是一種有毒物質(zhì)，而豆腐中含有一種能解乙醛之毒的重要氨基酸，在喝白酒，或者喝酒之后適量的吃點豆腐，有助于將乙醛排出體外，避免酒精中毒現(xiàn)象發(fā)生。
（2）、涼拌菜
酒精有利尿作用，喝太多白酒，再頻繁排尿，可導(dǎo)致鉀，鈉，鎂等無機鹽丟失，從而出現(xiàn)酸中毒，酒精中毒等癥狀，喝白酒的時候吃一些涼拌海帶，涼拌木耳之類的菜，可以穩(wěn)定水，電解質(zhì)平衡，還能預(yù)防酒精中毒。
?。?）、糖醋菜
白酒中的主要成分是乙醇，乙醇進入人體后，要經(jīng)過肝臟分解轉(zhuǎn)化才能排出體外，這樣容易加重肝臟負擔(dān)，糖對肝臟和血液循環(huán)能起到保護作用，因此喝白酒的時候，可以選擇一些糖醋類菜肴來當(dāng)下酒菜。
?。?）、肉類
瘦肉，雞肉中的蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留時間長，而且膽堿能夠預(yù)防肝臟中的酒精變成脂肪在體內(nèi)積蓄，所以用這類含蛋白質(zhì)多的食物做下酒菜是不錯的選擇。
5、哪些食物不宜作為下酒菜
?。?）、喝酒不宜吃臘腸咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，確暗藏健康的隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險。
?。?）、喝酒不宜吃涼粉涼皮
涼粉涼皮加工時都會加入明礬，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔(dān)。
?。?）、喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經(jīng)過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會擴張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。
?。?）、喝酒不宜吃胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時吃大量胡蘿卜，容易產(chǎn)生肝毒素，誘發(fā)肝病。
（5）、喝酒不宜喝碳酸飲料
飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜。
?。?）、酒后不宜吃藥
醫(yī)生提醒，飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內(nèi)會產(chǎn)生中毒反應(yīng)。如果身體有恙一定要吃藥，也要間隔7天以上等藥物代謝干凈后再喝酒，否則后果很嚴重。
?。?）、喝酒不宜吃生魚刺身
生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1。如果經(jīng)常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴重。
總之，白酒和啤酒是現(xiàn)在人們酒桌上最常喝的兩種酒類，兩者從原料到釀造工藝等等都有很大的不同，白酒度數(shù)高，啤酒有氣泡，在酒桌上往往會出現(xiàn)有人將兩者混著喝的情況，其實這對于人的身體來說是很大的負擔(dān)，比單純喝一種酒負擔(dān)更高，由于啤酒中氣泡的刺激會導(dǎo)致腸胃對酒精的吸收速度加快，和白酒混著喝會導(dǎo)致短期內(nèi)人體吸收大量的酒精！單獨飲用比較好！
