1、白酒的包裝不是不能用易拉罐裝,而是不宜。白酒容器有“三宜”“兩不宜”之說。所謂“三宜”器具指的是:玻璃容器、陶瓷容器、血料容器?!皟刹灰恕逼骶呤侵福核芰先萜?、易拉罐容器。
塑料裝的白酒,我們常常在一些散裝白酒中見到,而易拉罐裝的白酒則一直沒有出現(xiàn)。但為了自身健康,在購(gòu)買了塑料桶裝的白酒后,也請(qǐng)盡早用玻璃容器來(lái)裝酒儲(chǔ)存。
因?yàn)槟壳笆忻嫔习拙频乃芰贤鞍b,分為兩類:一類是一般聚乙烯塑料。用聚乙烯塑料桶裝白酒,時(shí)間一長(zhǎng),聚乙烯可大量溶解于酒精中,人們飲用這種酒后,會(huì)造成皮膚過敏,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致貧血癥。
另外一類是環(huán)保PET包裝。PET是一種新型的高分子聚脂材料,國(guó)外已用于啤酒等低酒精酒的包裝,其用來(lái)裝白酒,不會(huì)有危害,但存放時(shí)間過長(zhǎng)后,酒精會(huì)逐漸揮發(fā)。
2、白酒自身的屬性,使其不宜用易拉罐來(lái)盛裝
(1)、會(huì)腐蝕易拉罐
白酒含有較高的酒精及其他化學(xué)物質(zhì),總酸也比較高,有可能產(chǎn)生與易拉罐內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì),從而會(huì)腐蝕罐體,導(dǎo)致白酒漏出。尤其白酒在釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化,更增加了與易拉罐內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)反應(yīng)的可能性。
?。?)、傳統(tǒng)要求從外部觀察品質(zhì)
由于白酒是沒有保質(zhì)期的,因此白酒的類型和品質(zhì)一般可從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。而醬香型白酒,酒體要呈微黃色。所以,用易拉罐來(lái)盛裝則無(wú)法觀察。
?。?)、不利于貯藏和運(yùn)輸
就目前市場(chǎng)上常見的易拉罐產(chǎn)品有兩大類:一類是帶氣的,一類是不帶氣的。另外,從易拉罐的發(fā)展歷史來(lái)看,它的一個(gè)很鮮明特點(diǎn)就是越來(lái)越輕。越來(lái)越輕的易拉罐,帶來(lái)的相應(yīng)變化就是易拉罐壁越來(lái)越薄。
因此,最好裝用含氣體的液體,比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹,就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度,所以就不容易變形,利于運(yùn)輸和貯藏。而不含氣體的飲料如白酒等,罐壁需要做得很厚才行,這就增加了成本,用來(lái)裝白酒很不劃算。
?。?)、不利于銷售
相對(duì)啤酒、汽水而言,白酒的價(jià)格普遍較高,即便用易拉罐裝,300毫升左右,也需要幾十上百元,而易拉罐又不易做出檔次,不利于銷售。
3、既然易拉罐不適合白酒容器,那裝白酒的容器用什么器具
(1)、用不銹鋼容器貯存白酒,適合短期貯存。因不銹鋼容器穩(wěn)定性好,不易氧化。不利于酒的呼吸和代謝??诟袝?huì)略差一些。不適合長(zhǎng)期貯存。很多大的酒廠都用不銹鋼來(lái)盛放白酒,是因?yàn)椴讳P鋼容器貯存量比較大。
?。?)、用玻璃容器適合貯存成品白酒。玻璃容器密封性好,不易揮發(fā)??梢蚤L(zhǎng)時(shí)間的貯存。
?。?)、用陶瓷容器適合貯存原酒。陶瓷容器透氣性比較好,酒在陶瓷容器中會(huì)醇化,老熟。貯存時(shí)間越長(zhǎng),口感和香氣會(huì)更好。
?。?)、用塑料桶不適合長(zhǎng)期裝白酒。塑料中的有毒物質(zhì)會(huì)被酒精析出,對(duì)人體有害。
(5)、中國(guó)有種傳統(tǒng)的貯酒容器叫血料容器。適合高度白酒貯存。因水能滲透血料,故對(duì)于30度以下的白酒不適合。
?。?)、對(duì)于大型酒廠都喜歡用水泥池來(lái)貯存白酒。用鋼筋水泥建筑于地下,半地下的大型貯酒容器。
?。?)、對(duì)于白蘭地,威士忌之類的洋白酒一般使用橡木桶來(lái)貯存。
(8)、在我國(guó)的浙江福建等沿海地帶喜歡用石料容器盛裝白酒。石料容器密封效果不是很好,不適合長(zhǎng)期貯存。
4、中國(guó)白酒包裝設(shè)計(jì)的美感與質(zhì)感,都是來(lái)自個(gè)人的主觀、片面評(píng)價(jià),且人的主觀審美會(huì)隨著市場(chǎng)的供需所改變。
白酒包裝的設(shè)計(jì)實(shí)際上反映出白酒廠家的市場(chǎng)意識(shí)、營(yíng)銷水平、安全意識(shí)、環(huán)保理念及成本意識(shí),所以,對(duì)中國(guó)古典白酒包裝的設(shè)計(jì)要綜合考慮。包裝能夠成為白酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,無(wú)疑,它就是成功的,這也是白酒包裝專業(yè)設(shè)計(jì)所需遵循的方針。
?。?)、傳統(tǒng)的方塊式包裝設(shè)計(jì)
大部分包裝考慮到堆放,還是在外包裝上選擇了方塊式外包。因此,設(shè)計(jì)師在終端市場(chǎng)上看到的方塊式古典包裝成為市場(chǎng)主流。
?。?)、塔臺(tái)式內(nèi)包裝設(shè)計(jì)
目前,白酒企業(yè)最廣泛使用的一種古典包裝形式,以五糧液為主的白酒企業(yè)主要采用這種塔臺(tái)式內(nèi)包裝高端設(shè)計(jì),并且,五糧液將塔臺(tái)式包裝做成樓體,成為自己企業(yè)文化的重要組成部分。
(3)、圓桶式包裝設(shè)計(jì)
圓通式古典包裝有很強(qiáng)烈的整體感與大度感,消費(fèi)者攜帶也比較方便,而且中國(guó)消費(fèi)者十分注重在包裝中討口彩,所以,圓桶式包裝恰好滿足了中國(guó)消費(fèi)者圓圓滿滿的想法,因此,圓桶式包裝對(duì)消費(fèi)者也是頗具吸引力的一種外觀形狀。平面設(shè)計(jì)師在服務(wù)康王冬蟲夏草酒時(shí),就充分采取了圓桶式設(shè)計(jì),同時(shí)與仿皮革相結(jié)合,表現(xiàn)出古香古色的皮質(zhì)包裝,珍貴凸顯。
(4)、立方體型包裝設(shè)計(jì)
高檔白酒都比較喜歡采用這種古典包裝,棱角分明,霸氣十足。
?。?)、菱形外觀包裝設(shè)計(jì)
菱形外觀古典包裝其實(shí)是一種規(guī)則多邊形籠統(tǒng)說法。為了創(chuàng)造產(chǎn)品差異化,很多企業(yè)在新產(chǎn)品開發(fā)上選擇了菱形外觀包裝,凸現(xiàn)產(chǎn)品個(gè)性與差異。
?。?)、窈窕狀內(nèi)包裝設(shè)計(jì)
口子窖是使用這種窈窕狀的白酒生產(chǎn)企業(yè),凸現(xiàn)了品牌定位與核心價(jià)值,因?yàn)榭谧咏堰x擇一個(gè)窈窕女人作為代言人。
(7)、異型外觀包裝設(shè)計(jì)
異型外觀古典包裝是企業(yè)為了顯示產(chǎn)品品牌定位而采取的一種局部不對(duì)稱包裝設(shè)計(jì)。這種包裝外觀對(duì)創(chuàng)造產(chǎn)品與品牌價(jià)值吻合起到了很好的作用,比如說,我們創(chuàng)意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土樓”作為產(chǎn)品上端包裝形狀,較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。