葡萄酒，大家都很熟悉，是很常見的一種酒，女人喝紅葡萄酒有什么好處？小編介紹了相關(guān)內(nèi)容。經(jīng)常喝葡萄酒可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸和礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)，舒筋活絡(luò)有很好的效果，還可以調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞，提高體質(zhì)，緩解疲勞，所以人們可以經(jīng)常喝，下面讓我們來(lái)介紹下。
女人喝紅葡萄酒有什么好處
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。
這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。
特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
喝葡萄酒的禁忌
1、忌海鮮
紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，促使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因?yàn)楦缓烊挥椭?，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時(shí)，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的味道，甚至自身也會(huì)帶上令人生厭的金屬味。
“白葡萄酒配白肉”，這也是通用的搭配建議。一些白葡萄酒的口味也許會(huì)被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會(huì)將美味推到的境界。
2、忌有醋
沙拉不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會(huì)鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)調(diào)一致。奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侶”，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
3、忌濃香辛辣
辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對(duì)了“情人”。
巧克力有時(shí)也會(huì)對(duì)葡萄酒口感產(chǎn)生不利的影響，但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費(fèi)巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細(xì)膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時(shí)又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
根據(jù)不同主題選擇葡萄酒
1、產(chǎn)區(qū)
這一主題關(guān)注的是特定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，如納帕谷（NapaValley）或皮埃蒙特（Piedmont）等，那你就可以選擇這些產(chǎn)區(qū)的4-8款頂級(jí)葡萄酒來(lái)作為酒會(huì)的主角。
2、葡萄品種
該主題旨在深入了解葡萄品種的特性。那你就就可以選擇不同葡萄品種釀造的葡萄酒，如歌海娜（Grenache）或綠維特利納（GrunerVeltliner）等。
3、新世界VS舊世界
新舊世界葡萄酒風(fēng)格的對(duì)比是老生常談的話題。最典型的新舊世界葡萄酒比較就是納帕谷梅洛VS波爾多右岸葡萄酒。
4、“大”酒
體會(huì)世界各大產(chǎn)區(qū)的大酒，并比較它們之間的差異。因此，選用世界各產(chǎn)區(qū)的大酒代表即可。
5、優(yōu)雅葡萄酒
對(duì)比世界上酒體最為輕盈的紅葡萄酒，發(fā)現(xiàn)何為“優(yōu)雅之酒”。
6、年份差異
選擇一個(gè)自己中意的酒莊出產(chǎn)的某款葡萄酒，對(duì)比其連續(xù)幾個(gè)年份的表現(xiàn)，體會(huì)葡萄酒的年份差異。
7、價(jià)格優(yōu)勢(shì)
選擇一些低于20美元的葡萄酒，進(jìn)行盲品，選出自己喜歡的類型。
8、盲品會(huì)
盲品的魅力就在于一切都未知。將葡萄酒用酒袋或錫紙包裹，然后進(jìn)行細(xì)細(xì)地盲品，體會(huì)其中的樂趣。
品葡萄酒的理想先后順序
1、起泡酒，如香檳、卡瓦等，且須經(jīng)過冰鎮(zhèn)處理。
2、酒體偏輕的白葡萄酒，如長(zhǎng)相思（SauvignonBlanc）和阿爾巴利諾（Albarino）等。
3、酒體偏重的白葡萄酒，如霞多麗（Chardonnay）以及一些經(jīng)過橡木桶發(fā)酵或陳年的白葡萄酒。
4、桃紅葡萄酒
5、酒體偏輕的紅葡萄酒，如黑皮諾（PinotNoir）和佳美（Gamay）等。
6、酒體偏重、酒精含量高的紅葡萄酒，如赤霞珠（CabernetSauvignon）和西拉（Shiraz）等，且須事先醒酒。
7、甜酒，如雷司令甜白（Riesling）或波特酒等。
阿根廷10大昂貴葡萄酒
1、酒名：VinaCobosCobosNicoCabernetSauvignon–Malbec,Perdriel,Argentina
參考譯名：可寶斯尼克赤霞珠-馬爾貝克干紅葡萄酒
該款產(chǎn)自可寶斯酒莊（VinaCobos）的干紅葡萄酒在此次排行榜上拔得頭籌?？蓪毸咕魄f由美籍釀酒師鮑爾·霍布斯（PaulHobbs）創(chuàng)建于1997年，他對(duì)赤霞珠情有獨(dú)鐘，這在馬爾貝克大受歡迎的阿根廷顯得格格不入?；舨妓拐J(rèn)為阿根廷是繼波爾多和納帕谷之后，赤霞珠的又一福地。不過該款酒仍采用了37%的馬爾貝克用來(lái)與赤霞珠混釀。這款酒之所以這么貴，其部分原因在于其葡萄園擁有悠久的歷史，而且其陳年潛力可達(dá)50年之久，還曾獲得羅伯特·帕克98分的高分。
2、酒名：VinaCobosCobosMalbec,Perdriel,Argentina
參考譯名：可寶斯馬爾貝克干紅葡萄酒
排行第二的葡萄酒同樣來(lái)自可寶斯酒莊。1999年，鮑爾·霍布斯第一次釀造出了該款葡萄酒。就如尼克一樣，釀造該酒的葡萄產(chǎn)自門多薩子產(chǎn)區(qū)路冉得庫(kù)約（LujandeCuyo）的80年園齡的C2葡萄園，其酒也在新橡木桶中陳釀了長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月之久。該葡萄園采用有機(jī)種植，葡萄產(chǎn)量極低，陳年潛力巨大是其葡萄酒的最大特點(diǎn)。
3、酒名：LuigiBoscaIcono,LasCompuertas,Argentina
參考譯名：露奇博斯卡膜拜干紅葡萄酒
該款酒的首個(gè)年份酒產(chǎn)自2005年。葡萄采自LasCompuertas子產(chǎn)區(qū)，葡萄園海拔高達(dá)1050米，樹齡也高達(dá)90年，是門多薩風(fēng)土的完美詮釋者。該酒采用馬爾貝克和赤霞珠混釀而成，充滿濃郁的黑色果味，風(fēng)味凝練，單寧絲滑，盡管不屬于阿根廷法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，但品質(zhì)就如其名字一樣，是“精華中的精華“。
4、酒名：DominodelPlataNosotros,Agrelo,Argentina
參考譯名：多米諾彼此干紅葡萄酒
該款酒出自著名釀酒師蘇珊娜·巴爾博（SusanaBalbo）之手，她號(hào)稱阿根廷的特濃情（Torrontes）皇后”。不過該款干紅葡萄酒采用路冉得庫(kù)約和優(yōu)克谷（UcoValley）的馬爾貝克釀造，裝瓶前還經(jīng)過新法國(guó)橡木桶陳釀。
5、酒名：BodegaNoemiaPatagoniaMalbec,RioNegro,Argentina
參考譯名：納美亞巴塔哥尼亞馬爾貝克干紅葡萄酒
該款酒是此排行榜上第一款產(chǎn)自非門多薩產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。釀造該款酒的葡萄產(chǎn)自內(nèi)格羅河（RioNegro）產(chǎn)區(qū)，葡萄樹種植于上世紀(jì)30年代，目前年產(chǎn)量?jī)H6,000瓶。
6、酒名：CatenaZapataNicolasCatenaZapata,Mendoza,Argentian
卡氏家族酒莊（CatenaZapata）號(hào)稱“阿根廷酒王”，盡管酒莊的EstibaReservada往往價(jià)格高達(dá)364美元，有時(shí)還上千美元，但由于其渠道商不到20個(gè)，因此不在此排行榜之列。這款酒采用赤霞珠和馬爾貝克混釀而成，曾于2000年在倫敦的一次盲品會(huì)上一戰(zhàn)出名，而其對(duì)手都是名家中的名家，如波爾多列級(jí)莊和加州的作品一號(hào)（OpusOne）等等。
7、酒名：AcgavalFerrerFinaLaConsultaMalbec,UcoValley,Argentina
參考譯名：菲麗阿塔米拉園馬爾貝克干紅葡萄酒
該款單一葡萄園馬爾貝克位列排行榜第七位，由著名的阿根廷膜拜酒莊菲麗酒莊（AchavalFerrer）打造。葡萄園位于優(yōu)克谷，樹齡達(dá)80年，葡萄產(chǎn)量低，是少數(shù)幾個(gè)獲得羅伯特·帕克99分評(píng)分的高分酒。
8、酒名：BressiaConjuro,Tupungato,Argentina
參考譯名：布雷西亞康巨路干紅葡萄酒
該款波爾多混釀干紅由門多薩著名釀酒師瓦爾特·布雷西亞（WalterBressia）打造，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，余味優(yōu)雅，陳年潛力巨大。葡萄采自高海拔的圖蓬加托山產(chǎn)區(qū)（Tupungato），涼爽的氣候和以鈣質(zhì)石為主的土壤賦予了該酒獨(dú)特的風(fēng)味，年產(chǎn)量約8,000瓶。
9、酒名：BodegaChacraTreintayDosPinotNoir,RioNegro,Argentina
該款酒是此次top10中唯一一款采用黑皮諾為釀酒葡萄的干紅葡萄酒。釀酒師Pierco來(lái)自著名的意大利釀酒世家IncisadellaRochetta，其祖父就是超級(jí)托斯卡納名酒西施佳雅（Sassucaia）的締造者。葡萄產(chǎn)自尼格羅河產(chǎn)區(qū)，這里氣候條件優(yōu)越，晚上寒冷，白天溫暖，光照充足，還有源源不斷的風(fēng)吹過，是黑皮諾的理想產(chǎn)地。
10、酒名：CatenaZapataAdriannaVineyardMalbec,Tupungato,Argentina
參考譯名：卡氏家族亞德里亞娜園馬爾貝克干紅葡萄酒此次Top10排行榜的最后一款酒同樣來(lái)自著名的卡氏家族酒莊。該酒的葡萄產(chǎn)自著名的亞德里亞娜葡萄園，伴有濃郁的漿果味，還泛著石墨和鉛筆芯的氣息，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，余味悠長(zhǎng)。
總結(jié)：經(jīng)過以上介紹，很多人應(yīng)該知道，如果女性能適當(dāng)?shù)暮燃t葡萄酒，會(huì)帶來(lái)很多好處，但不宜過量。同時(shí)，不建議喝酒時(shí)臉紅的人喝，主要是因?yàn)轶w內(nèi)沒有酶解，最終會(huì)發(fā)生臉紅。這類人不建議多喝，否則很容易給健康帶來(lái)一定的影響。
