如今,葡萄酒目前早已不再是王公貴族們才能享有的奢侈品,她早已飛入了尋常百姓家,品紅酒、秀藏酒,也成了新富階層的生活時尚之一。而隨著藏酒的興起,私人酒窖也開始變成一種風尚,她就像名表、名車一樣,正成為時尚品味的一種象征,但不是所有人都可以喝葡萄酒的,因此,下面我們就一起來看看哪些人適合喝葡萄酒吧!
哪些人適合喝葡萄酒
1、有失眠傾向的人
有些人由于工作強度過高或者工作壓力過大而無法正常入睡。意大利的科學家發(fā)現(xiàn),某些葡萄品種釀造的紅葡萄酒含有高濃度的睡眠荷爾蒙——褪黑激素或其它一些有類似效果的成分,這種成分有讓人睡得更香更平靜的功效。因此,有失眠傾向的人可嘗試睡前喝一小杯紅葡萄酒。不過,如果是長期失眠,還是應該去看一下醫(yī)生。
2、有抑郁傾向的人
此前美國南卡羅來納大學醫(yī)學院的研究團隊發(fā)現(xiàn),白藜蘆醇能夠抑止動物們在受到欺負的壓力時通常會表現(xiàn)出的易怒情況,并且還會讓發(fā)怒的動物恢復正常,白藜蘆醇(在紅色釀酒葡萄中大量存在的物質(zhì))具有防治抑郁癥的功效。所以,發(fā)現(xiàn)自己有抑郁傾向的人,可以通過適量飲用紅酒的方式緩解癥狀。
3、愛美心切的人
紅葡萄酒含有一些有減緩衰老、美容瘦身功效的抗氧化物,讓你的皮膚不易長皺紋,也讓你的身材變得勻稱苗條。紅葡萄酒中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤。
4、有心血管衛(wèi)生意識的人
許多現(xiàn)代研究都表明,適量飲用葡萄酒可降低心臟病的風險。哈佛大學的研究人員將適度飲用葡萄酒列為“八種減少冠狀動脈心臟疾病風險的行之有效的方法”。研究人員認為,葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化劑和類黃酮通過降低壞膽固醇(LDL)來降低冠狀動脈心臟疾病的風險,并通過增加好膽固醇(HDL)水平,防止血栓形成。當然,對于已經(jīng)患有心血管疾病的人來說,還是要遵照醫(yī)囑治療。
5、免疫力不是很強的人
俄勒岡健康與科學大學(OregonHealth&ScienceUniversity)曾經(jīng)發(fā)布的一份研究報告指出,適量飲酒有利于增強免疫力。研究人員發(fā)現(xiàn),攝入適量乙醇的猴子(攝入頻度相當于人類每天飲用一小杯葡萄酒),與那些喝糖水的猴子們相比,就具有更強的免疫力。在健康的情況下,想提高免疫力的人,不妨嘗試每天飲用一小杯紅酒。
6、家族癌癥患者多的人
加拿大科學家曾指出,飲用紅葡萄酒可以幫助抑制肺癌細胞的生長。安大略布魯克大學(BrockUniversity)和麥克馬斯特大學(McMasterUniversity)的科學家發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒和白葡萄酒都可以中止癌細胞的擴散,不過紅葡萄酒的效果更好。因此,如果家族內(nèi)罹患癌癥的成員比較多,就可以通過規(guī)律地飲用適量紅酒的方式進行預防。
香檳葡萄酒的作用
日前,英國雷丁大學(UniversityofReading)的一項研究發(fā)現(xiàn),一杯香檳不僅能夠拿來分享喜悅,更有益于大腦健康。調(diào)查表明,釀造香檳的黑皮諾(PinotNoir)和莫尼耶皮諾(PinotMeunier)中的某種化合物對阿茲海默病和癡呆都能起到預防的作用。
研究表明,每周三杯香檳就可以保持頭腦靈活,預防癡呆。這項結(jié)果如同香檳一樣振奮人心,但阿茲海默協(xié)會(Alzheimer’sSociety)表示,現(xiàn)在還不是慶祝的時候。其發(fā)言人對英國標準晚報(Standard)宣稱:“香檳預防阿茲海默癥還需進一步研究?!?/p>
什么是白藜蘆醇
白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質(zhì),又稱為芪三酚,主要來源于花生、葡萄、紅葡萄酒、虎杖、桑椹等。天然白藜蘆醇是一種天然活性成分,它能以游離態(tài)和糖苷結(jié)合態(tài)兩種形式在植物中分布或通過生物合成,具很好的抗氧化功效,是葡萄中的一種重要的植物抗毒素。
白藜蘆醇的作用
1、保護心血管
白藜蘆醇可以通過調(diào)節(jié)血脂、抑制血小板凝集、促進纖維蛋白溶解、抵抗抗白細胞等方式,對心血管起到保護作用。
2、提升免疫系統(tǒng)活性
白藜蘆醇可以通過增強免疫系統(tǒng)而促進燙傷愈合。嚴重燒傷的動物在利用受控白藜蘆醇治療后,其嗜中性粒細胞水平及其黏附率恢復到接近普通水平,而且存活時間可延長。
3、抗氧化
白藜蘆醇是存在于植物中的天然抗氧化劑,主要通過清除或抑制自由基的生成,抑制脂質(zhì)過氧化、調(diào)節(jié)抗氧化相關酶活性等機制,發(fā)揮抗氧化作用。
4、抗衰老
科學家發(fā)現(xiàn),白藜蘆醇具有抵抗衰老、延年益壽的作用。
5、其他作用
白藜蘆醇還具有保護心臟和肝臟、抗癌、減肥降脂等作用。
總而言之,葡萄酒不但口感怡人,更因含有有益的抗氧化物質(zhì)成為國際承認的六大健康飲料之一。雖然不能強迫所有人都來飲用葡萄酒,但對于以上這6類人,本文還是真誠建議嘗試每晚飲用一小杯葡萄酒。