葡萄酒，是生活里的藝術(shù)，任何一種方式的藝術(shù)，都是源于對(duì)生活的喜愛(ài)或批判，真實(shí)地反映出現(xiàn)世的生活姿態(tài)。人們可以從主觀透視的角度出發(fā)，探討作家、藝術(shù)家和工匠們真實(shí)的作品意愿和行為藝術(shù)本身所傳達(dá)的理念，葡萄酒也不例外，當(dāng)然的，葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，那葡萄酒的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔媚闱宄幔坎磺宄脑捪旅嫘【幘徒o大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
葡萄酒的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/p>
人的皮膚跟金屬一樣，在大自然中會(huì)被逐漸“氧化”。鐵被氧化會(huì)生鐵銹，銅被氧化會(huì)生銅綠，人的皮膚被過(guò)度氧化則是變成“黃臉婆”。而造成這一現(xiàn)象的罪魁禍?zhǔn)妆闶茄踝杂苫?。事?shí)上，我們的皮膚每天都受到氧自由基和高活性分子的攻擊。而紅酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，這些物質(zhì)能消除或?qū)寡踝杂苫?，因此具有防止皮膚老化的作用。此外，紅酒中低濃度的果酸還能夠抗皺潔膚?？梢?jiàn)，女人多喝紅酒，確有美容養(yǎng)顏之功效。
據(jù)科學(xué)家研究，紅酒中所含的單寧能抑制細(xì)菌繁殖，有效幫助消化，抑制人體對(duì)脂肪的吸收；而紅酒中所含的維他命C、E及胡蘿卜素具有抗氧化功能，可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例，預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生，保持人體正常的新陳代謝，使體形不至于隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。此外，紅酒中含有豐富鐵質(zhì)，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，從而有效減少身體內(nèi)水分的堆積。一些浮腫體質(zhì)者尤其適合紅酒瘦身的方法。
適合女性喝的紅葡萄酒
瑪歌酒莊（ChateauMargaux）的葡萄酒一直以溫和柔順著稱，也因此成為最具女性魅力的葡萄酒。搖一搖酒杯，花香、果香縈繞鼻間；飲一口瑪歌，舌頭味蕾上仿佛舞著一支芭蕾?！拌F娘子”瑪格麗特·撒徹爾夫人（MargaretThatcher）生前最愛(ài)的也是瑪歌酒莊葡萄酒。政治上或許強(qiáng)硬，但生活中的撒徹爾夫人也與普通女人一樣，是會(huì)追求女性所鐘愛(ài)的柔順之美的吧。
黑皮諾（PinotNoir）是葡萄界中的嬌美公主，對(duì)土壤和氣候都十分挑剔。用黑皮諾釀造出來(lái)的葡萄酒通常具有甜美的果香，風(fēng)格優(yōu)雅細(xì)膩，充滿質(zhì)感。這款來(lái)自新西蘭的黑皮諾酒體適中，伴有淡淡的紫羅蘭、泥土和茶葉的香氣，口感均衡，單寧精細(xì)，十分適合女性飲用。更為重要的是，這款酒極具性價(jià)比，紅酒世界會(huì)員商城在雙十一期間傾情回饋顧客，以299元的價(jià)格奉上這支新世界的黑皮諾佳釀。
這款帕洛美城堡紅葡萄酒（ChateauPaloumey,Haut-Medoc,France）由梅洛（Merlot）、品麗珠（CabernetFranc）和赤霞珠（CabernetSauvignon）三種葡萄混釀而成，有著絢麗的寶石紅色澤，入口柔順，風(fēng)味中帶有李子干、咖啡豆以及烤面包的氣息，單寧細(xì)膩，酒體飽滿，余味悠長(zhǎng)。平時(shí)搭配牛排、豬排等佳肴時(shí)，這款酒是許多葡萄酒愛(ài)好者的不二選擇。
葡萄酒的色香味特征
1、味道（Taste）
味道指的是我們的口腔和舌頭所體會(huì)到的滋味，主要可分為酸、甜、苦、咸四類。除此之外還有兩種存在爭(zhēng)議的味道——鮮味（Umami）和金屬味（Metallic），目前業(yè)界對(duì)二者究竟屬于“味道”還是“風(fēng)味”之爭(zhēng)仍無(wú)定論。品酒的過(guò)程中，除了開瓶那一霎那聽覺(jué)上的享受和觀察葡萄酒時(shí)視覺(jué)上的享受，最重要的還有味蕾帶給我們的感受。用肉眼觀察舌頭，我們可以發(fā)現(xiàn)舌頭上有很多“乳凸”，每個(gè)這樣的“乳凸”上分布著50-100個(gè)味蕾，每個(gè)味蕾上都會(huì)有許多感受器。這些感受器將甜味傳導(dǎo)到腦神經(jīng)的傳導(dǎo)線路和將酒精傳導(dǎo)到腦神經(jīng)的傳導(dǎo)線路相同，刺激的腦神經(jīng)部位也相同，所以即使是不帶任何糖分的干型葡萄酒，由于酒精的緣故，我們往往也能從其中感受到甜味。
2、香氣（Aromas）
香氣指的是我們通過(guò)嗅覺(jué)器官感受到的愉悅舒適的氣味。氣指的是氣體，它是物質(zhì)的一種存在形式。味則指感官感知，當(dāng)嗅覺(jué)器官與氣體分子接觸后，產(chǎn)生的信號(hào)便會(huì)通過(guò)神經(jīng)傳到大腦，被我們感知。負(fù)責(zé)感知?dú)馕兜氖谴竽X的邊緣系統(tǒng)，這一系統(tǒng)同時(shí)也負(fù)責(zé)處理人的情緒、行為、動(dòng)機(jī)與長(zhǎng)期記憶，這也是氣味可喚醒過(guò)往記憶的原因。氣味可由兩種途徑進(jìn)入人體，一是從鼻孔進(jìn)入，二則是從喉嚨后方的鼻后腔進(jìn)入。由于酒精具有很強(qiáng)的揮發(fā)性，所以我們?cè)诤绕咸丫魄皳u一搖杯便可聞到酒香。
3、風(fēng)味（Flavor）
風(fēng)味指的是嗅覺(jué)和味覺(jué)帶來(lái)的綜合感受。對(duì)于品酒而言，風(fēng)味則指的是我們對(duì)葡萄酒的總體印象，其中包含了香氣、味道和口感。當(dāng)我們說(shuō)我們特別鐘愛(ài)某款葡萄酒時(shí)，也許我們鐘愛(ài)的，正是酒中某種特定的風(fēng)味。然而這種風(fēng)味不僅僅出現(xiàn)在一款酒中，當(dāng)你在品嘗其它葡萄酒時(shí)，也可能發(fā)現(xiàn)自己鐘愛(ài)的那種風(fēng)味。
葡萄酒起源于哪里
考古發(fā)現(xiàn)的種種跡象都在表明，小亞細(xì)亞（AsiaMinor）和近東地區(qū)（NearEast）是最早種植葡萄的地方。最強(qiáng)有力的證據(jù)是，考古學(xué)家們?cè)谶@片區(qū)域發(fā)現(xiàn)了公元前3,000年的葡萄化石。此外，考古學(xué)家們還在古埃及遺址中發(fā)現(xiàn)了第一份與葡萄酒有關(guān)的文字記載，并證實(shí)了在公元前1,000年，希臘群島上便開始了葡萄酒的釀造。之后，葡萄酒釀造傳入希臘本土大陸，并在羅馬帝國(guó)時(shí)期傳播到整個(gè)地中海沿岸。
為什么葡萄酒瓶有多種顏色
葡萄酒瓶采用不同的顏色，主要是出于葡萄酒曝光度和保護(hù)程度不同的考量。透明、綠色或深色的玻璃瓶，能分別反射不同程度的光線，有針對(duì)性地避免葡萄酒過(guò)分曝光而影響品質(zhì)。比如，白葡萄酒、桃紅葡萄酒和年輕的紅葡萄酒通常被裝入透明的玻璃酒瓶中；具有一定陳年潛力的紅葡萄被裝入綠色的玻璃酒瓶中；而深顏色的玻璃酒瓶則裝入了可以長(zhǎng)時(shí)間窖藏的葡萄酒。不過(guò)，這些規(guī)則并不具有強(qiáng)制性。
釀造一瓶葡萄酒需要多少葡萄
釀成一瓶750毫升的葡萄酒，大致需要1公斤的釀酒葡萄。
現(xiàn)存最古老的葡萄酒是1867年在羅馬一位貴族的墓堆中發(fā)現(xiàn)的，其釀造時(shí)間大約為公元350年。這瓶酒目前陳列于德國(guó)施派爾市（Speyer）的普法爾茨歷史博物館（HistoricalMuseumofthePalatinate）。
總之，紅葡萄酒之于女人，不僅僅是優(yōu)雅，是品味，更是健康，是生活。一個(gè)女人，一杯紅葡萄酒，便是一幅極美的畫面。每個(gè)愛(ài)美的女人都需要一杯紅酒，或許這杯紅酒并非頂級(jí)佳釀，但有了它，女人卻真的是更美了。
