葡萄酒，十分適合女性朋友飲用，因?yàn)槠咸丫凭哂忻廊蒺B(yǎng)顏、防治疾病、延年益壽等功效。女性朋友經(jīng)常飲用葡萄酒不僅能夠擁有健康的身體，而且皮膚也會(huì)逐漸地變得細(xì)膩有光澤，是很多人的選擇，那葡萄酒如何保存呢？下面我們就一起來看看吧！
長(zhǎng)期保存葡萄酒的方法
葡萄酒雖然耐久存，但也相當(dāng)脆弱。恒溫酒柜(保存酒的地方)最理想溫度約在10至15℃之間，不過最重要的是溫度必須恒常穩(wěn)定。因?yàn)闊崦浝淇s最容易使葡萄酒滲出軟木塞而加速氧化。尤其在夏季，恒溫酒柜與室溫相差太大，在取出葡萄酒時(shí)敏感的酒會(huì)受到傷害，所以自動(dòng)控溫的酒窖或酒柜在夏天將溫度略為調(diào)高一些。
70%-80%的濕度儲(chǔ)存葡萄酒效果最佳。太濕軟木塞容易腐爛，太干則易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口。用冷氣或冰箱都會(huì)降低濕度，此時(shí)可以利用水盆裝潮濕的沙子或碎木屑來改善。酒窖或酒柜中不要留有任何光線，日光燈、霓虹燈直照都會(huì)造成酒變質(zhì)，產(chǎn)生還原變化，發(fā)出濃重難聞的味道。在夏季時(shí)存酒的房間拉上窗簾以避陽光不失為最佳選擇。
短期保存葡萄酒的方法
高溫對(duì)葡萄酒的傷害遠(yuǎn)不及端溫差變化來的大，忽冷忽熱的天氣，連人都容易生病更何況是嬌矜的葡萄酒。要避免開關(guān)冷氣或日夜溫差的影響?？梢詫⒕拼嬖诒｛慅埾渥觾?nèi)，在里面放入一杯潮濕的沙子，就兼具保濕功能。然后用紙包起來放在不長(zhǎng)開關(guān)的儲(chǔ)物室或是壁櫥的最底層，與地面接觸的地方。冰箱過于干燥或溫度過低，但只要將酒用紙包住，灑一點(diǎn)水再放進(jìn)塑膠袋內(nèi)封起來，放入冰箱的蔬果保鮮盒內(nèi)可以同時(shí)達(dá)到低恒溫，潮濕又能免除雜味可謂一舉多得。
夏天開了瓶葡萄酒，但又無法一次喝完那就得趕快用抽真空塞把它封上，然后放進(jìn)恒溫酒柜。沒有酒柜的話，就把酒豎著放進(jìn)冰箱以減少接觸空氣的橫切面，避免氧化加速。但要記得這都只是權(quán)宜之計(jì)。
葡萄酒——眾多繪畫名著靈感的源泉
葡萄酒是生存的見證，但并不都是卑下的生存，眾多的藝術(shù)家從中找到了神圣和生活力的結(jié)合。想想著名的古希臘諸神之一的狄俄尼索斯(Dionysos)吧：大地之神、葡萄之神，與季節(jié)的循回相聯(lián)系，代表著秩序、勞作和文明。再如基督教堂，在中世紀(jì)和文藝復(fù)興時(shí)期為大多數(shù)名畫提供了素材。上帝創(chuàng)造了水和地勢(shì)。而人則創(chuàng)造了葡萄酒和風(fēng)景。畫家和雕塑家很顯然對(duì)此為敏感，例如達(dá)·芬奇(LeonardadaVinci)。直到今天，在很多教堂中仍然可看到眾多的、各個(gè)時(shí)期的有關(guān)葡萄和葡萄酒的繪畫和雕塑作品。
無論是宗教的葡萄酒，還是非宗教的葡萄酒。無論是高雅的葡萄酒。還是普通的葡萄酒，多數(shù)畫家都抵擋不住它多彩的顏色以及多種形狀的酒杯、酒瓶的誘惑。在他們的作品中，靜止的實(shí)體與葡萄酒生動(dòng)的光澤形成鮮明的對(duì)比。藝術(shù)家們始終愿贊揚(yáng)葡萄酒這一大地之子，因?yàn)樗墒顾麄兏菀妆憩F(xiàn)內(nèi)在的信心甚至是夢(mèng)想。畢加索可能是少數(shù)非常例外的畫家，他幾乎只喝水，只是有時(shí)才喝少量的葡萄酒。而凡·高則相反。他有時(shí)甚至將畫筆浸入葡萄酒中，從而將他的焦慮變成了歡樂。
文學(xué)作品和民間藝木加強(qiáng)人與人之間的溝通
葡萄酒作為幸福和歡樂的源泉之一，是宴席中的主角，對(duì)各個(gè)時(shí)代的描述都證明了這一點(diǎn)。無論是中國(guó)及東方的詩人，還是古希臘一拉丁的文學(xué)家，都將他們的文筆浸進(jìn)了葡萄酒。但對(duì)葡萄酒有時(shí)是過于夸張的描繪，并沒有使有關(guān)技術(shù)方面的文獻(xiàn)黯然失色。早在公元前三世紀(jì)，馬貢·德·卡塔吉(MagondeCathage)就在其農(nóng)業(yè)的專著中講述了葡萄栽培；在公元65年，科呂邁爾(Columelle)又進(jìn)一步講述了葡萄酒釀造和葡萄栽培技術(shù)。
在民間藝術(shù)中，葡萄酒則成了聚會(huì)、交流和溝通的象征，它成為交談的話題，和表示相互尊重的紐帶。無論是鄉(xiāng)村的手工藝品，還是對(duì)年歷的想象；無論是日常用品或服裝裝飾，還是村莊或葡萄莊園的建筑藝術(shù)或雕塑，葡萄和葡萄酒在世界上大多數(shù)產(chǎn)區(qū)都無所不在。
葡萄酒在音樂作品中的體現(xiàn)
因?yàn)闆]有任何杰出的作品將它們放在首位進(jìn)行贊頌。我們只能找到一些有關(guān)這一題材的片斷，如莫扎特的《香擯氣息》，法里雅的《葡萄酒的香味》，維瓦爾第《四季》中的片斷《葡萄收獲與女人們的快樂》等。但是沒有什么理由可以阻止我們認(rèn)為其他的大師們?cè)趧?chuàng)作他們的某些作品時(shí)，未必沒有從葡萄酒中獲得靈感。例如，據(jù)說貝多芬就曾經(jīng)想將他以民間歡樂為題材的《第十交響樂》在酒神節(jié)時(shí)完成。
在音樂之中，毫無疑問葡萄和葡萄酒在《祝酒歌》以及各產(chǎn)區(qū)的民間作品中才得到了最歡樂和最的體現(xiàn)。。例如其拉里斯(Morax)曾這祥描述瑞士的維威葡萄酒節(jié)：“當(dāng)酒神巴克科斯在他披頭散發(fā)的女祭司們抬舉著，向狂歡的人群伸出酒杯時(shí)，好象所有的人都在葡萄酒中表達(dá)了他們的夢(mèng)想。”
最早涉及葡萄酒的法典在何時(shí)
就如同建在古巴比倫城的世界七大奇跡之一的“空中花園”被徹底毀掉一樣，文明古國(guó)巴比倫的文獻(xiàn)大都湮滅了，卻留下了有價(jià)值的《漢穆拉比法典》(CodeofHammurabi)。漢穆拉比(公元前175O)是巴比倫王朝的第6代國(guó)王，自公元前1792-前1750年統(tǒng)治巴比倫。他統(tǒng)一了美索不達(dá)米亞地區(qū)，并把首都巴比倫城(位于伊拉克巴格達(dá)之南88公里)建成財(cái)富顯赫的商業(yè)和行政中心。漢穆拉比在位期間，提倡科學(xué)，獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)術(shù)，頒布了著名的《漢穆拉比法典》。法典被刻在巴比倫馬爾杜克神廟內(nèi)一座閃長(zhǎng)巖石柱上。這282條法律包括經(jīng)濟(jì)條款、家庭法，以及刑法和民法。其中就有4條是關(guān)于酒的買賣以及飲酒的規(guī)定。據(jù)專家們的意見，該法典中所指的酒就是葡萄酒。因此，古巴比倫的《漢穆拉比法典》是世界上最早涉及葡萄酒的法典。
綜上所述，葡萄酒最喜歡的環(huán)境是無光無味、安靜通風(fēng)、帶點(diǎn)潮濕又恒溫的酒窩。要在現(xiàn)代的居家環(huán)境找一個(gè)這樣的地方還真是不容易，除了在高檔豪宅中騰出一個(gè)空間，能夠選擇的余地就不多了，不是在為恒溫酒柜做宣傳，而是為了能讓從各地搜集來的美酒有個(gè)像樣合適的棲處。
