散裝白酒是不能帶上車的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上火車，不過數(shù)量不能超過一箱（6瓶裝）；
如果帶的白酒超過數(shù)量限制，也可以托運(yùn)。坐火車可以帶煙，但數(shù)量有所限制。規(guī)定乘坐交通工具帶國(guó)產(chǎn)煙多10條，帶進(jìn)口煙多5條，兩者都帶多不超過10條，其中進(jìn)口煙不超過5條如果有特殊需要攜帶多于以上規(guī)定的要有縣以上煙草專賣局出具證明才行。
什么是酒曲
釀酒所用的“大曲”和“小曲”，簡(jiǎn)單說就是一種維持微生物（曲霉、毛霉、酵母菌、乳酸菌等）生存和繁殖的養(yǎng)料。制曲所用的原料不同，制出的曲種也就不同。曲種一般有大曲、小曲、快曲等。大曲是以小麥、大麥或豌豆、小豆為原料，經(jīng)過菌種培養(yǎng)而制成的。
用大曲釀造的酒，香氣突出，味道醇厚，好喝，但生產(chǎn)用量大，糧食消耗多，釀造周期長(zhǎng)，出酒率低，成本高，所以價(jià)格也高。小曲是以大米粉和米糠為原料，接種以隔年的小曲為菌種，經(jīng)自然發(fā)酵而成。小曲釀酒，適合氣溫較高的我國(guó)南方地區(qū)。用小曲釀造的酒，一般是米香型，其香氣、口味都比較淡薄，不如大曲釀造的酒香味濃厚。但用小曲釀酒，用曲量少，出酒率高，成本低，價(jià)格便宜。如果在小曲中摻入中藥材，就成了藥曲了。
快曲是以麥為原料制成的。因制曲用的時(shí)間少，所以叫快曲。一般釀造雜糧酒或瓜干酒、代用原料酒，都是用快曲。用快曲釀酒，節(jié)約糧食，產(chǎn)量高，成本低，價(jià)格便宜。
健康飲用白酒的準(zhǔn)則
1、按自己的速度飲酒，同時(shí)不要去勸酒不要去迎合別人的速度，按自己的速度來飲酒。要考慮的處理能力，而且也不要為了禮節(jié)去強(qiáng)行勸人喝酒。
2、一定要一邊吃東西一邊喝酒不要白口喝酒，一定要搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，還有蔬菜和海藻類也很值得推薦。
3、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度數(shù)很高的酒，要稀釋后再喝。
4、喝酒的時(shí)候不要吸煙煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴(kuò)張的血管又因?yàn)槲鼰煻湛s，會(huì)給帶來負(fù)擔(dān)，而且溶于酒精的焦油會(huì)吸附在消化器官黏膜上。應(yīng)遵守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。
5、不要和藥一起喝部分鎮(zhèn)痛藥等藥劑和酒一起喝下之后，會(huì)破壞胃黏膜，引起胃潰瘍。而酒和糖尿病藥一起喝會(huì)引發(fā)低血糖。所以，不管哪種藥，都不要和酒一起喝。
6、不要一直喝到深夜酒精在中完全分解的時(shí)間約需6小時(shí)，因此即使少量飲酒，深夜12點(diǎn)之后也不要喝了，否則會(huì)妨礙第二天的工作和生活。
7、不要每天喝酒為了保護(hù)功能，應(yīng)養(yǎng)成一周內(nèi)至少兩天不喝酒的習(xí)慣。如果長(zhǎng)期每天都喝，發(fā)展成酒精性脂肪肝的危險(xiǎn)性很大。
8、一日之內(nèi)不要喝兩次以上白天喝啤酒，晚上又喝白酒，這樣就沒有休息時(shí)間了。
9、定期接受肝功能檢查喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的檢查，選擇適合自己的飲酒方式，做好自我管理。
白酒洞藏有何好處
洞中的環(huán)境對(duì)白酒品質(zhì)的升華十分有利，在洞里存放一年相當(dāng)于洞外存放三年的效果，酒的雜質(zhì)釋放更加完全，口味更加醇厚。白酒調(diào)酒大師吳曉萍充分肯定了洞藏對(duì)白酒品質(zhì)的提升作用。
決定酒品質(zhì)的儲(chǔ)藏工藝有三大要素：時(shí)間、容器、環(huán)境。儲(chǔ)藏時(shí)間就是目前市場(chǎng)上普遍說的年份；在儲(chǔ)藏容器上，目前公認(rèn)陶瓷容器是白酒儲(chǔ)存的好容器；另外就是儲(chǔ)藏環(huán)境，也是決定白酒品質(zhì)的重要因素之一。
據(jù)了解，白酒存儲(chǔ)的環(huán)境受到一年四季氣溫變化的影響。酒的儲(chǔ)藏過程當(dāng)中，陳釀老熟受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響，因此儲(chǔ)藏環(huán)境對(duì)白酒品質(zhì)的影響甚大。朱玉增說認(rèn)為，洞藏，這種具象化的描述很好的描述了洞中恒溫恒濕的天然儲(chǔ)藏環(huán)境對(duì)于白酒品質(zhì)的提升，顯然更有利于消費(fèi)者接受，由此將形成白酒行業(yè)的下一個(gè)趨勢(shì)和市場(chǎng)賣點(diǎn)。