酒，美的娛樂方式，三個也好，五個也行，再多也罷，聚集一處，酒可人，“岑夫子，丹丘生，且進酒杯莫?！保@種心靈的推動，不在乎是什么酒、什么酒禮儀；土燒行，茅臺可，洋酒也一樣，醉翁之意不在酒，在乎喝也?！獰o不盡歡而散，那老人可以喝白酒嗎？有什么好處呢？
老人喝白酒的好處
酒對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，可以提神醒腦，解除疲勞。酒精進入血液，可擴張血管，使血流量增加，故可加強血液循環(huán)，促進新陳代謝。按中醫(yī)的理論，酒能夠暢通血脈、散瘀、散寒。所以老人可以適當喝些白酒。
喝白酒的功效
1、增強功能
除了先天因素之外，人到了一定年紀，身體首先出現(xiàn)狀況的。所以，定期去醫(yī)院進行身體檢查是非常有必要的。如果愛好喝酒的人群，千萬不要大量的飲用酒，可適當?shù)暮染?，因為它可增強功能，使慢而有力?/p>
2、增強消化腺的分泌功能
做一項簡單的調(diào)查，50%以上的人群都患有不同程度的胃部疾病。當胃出現(xiàn)不適的癥狀，多數(shù)表現(xiàn)為消化功能的減弱，另外食欲也會下降。喝酒可以增強消化腺的分泌功能，促進胃腸有規(guī)律的蠕動，增加食欲，對于高血壓、糖尿病、肥胖癥、習慣性等癥都有良好的作用。
3、疲勞
由于現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，致使自身承受過多的壓力，晚上熬夜及是再正常不過的事情。在戶外新鮮空氣中喝酒，大腦思維活動變得清晰、靈活，可有效腦力疲勞，提高學習和工作效率。據(jù)有關(guān)專家測試，每周喝酒三次，每次一小時，連續(xù)堅持4個月者與不喜歡喝酒的人相比，前者反映敏銳，視覺與記憶力均占優(yōu)勢。
喝白酒有什么副作用
白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并產(chǎn)生大量二氧化碳，對胃、腸、肝、等器官有嚴重危害，對人腦血管也有損害。醫(yī)學專家提醒說：吃自助餐時要注意以上問題，各種食物盡可能錯開時間食用。
另外酒精能產(chǎn)生大量的熱量，每克可產(chǎn)熱量7千卡，但產(chǎn)生的熱量很難被人體利用（只有50%以下被利用）。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動，當空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，因此如果發(fā)生低血糖，不容易發(fā)現(xiàn)，非常危險。
喝白酒注意事項
1、血糖高的人不要喝酒。
2、血糖控制良好時，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒?？芍贫嬀朴媱澣纾好恐茱嬀?~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時要相映減少一定的主食量。從長遠考慮，有飲酒嗜好的患者應逐漸戒掉飲酒習慣。
3、切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。
4、飲酒前后可監(jiān)測血糖，了解飲酒對血糖的影響。也就是說，白酒或者啤酒豆可以的，只是要注意量的多少。
白酒分為幾個等級
1、按酒精含量可分為
?、俑叨染疲ㄖ饕?0°左右的酒）。
?、诮刀染疲ㄒ话阒附禐?4°左右的酒）。
?、鄣投染疲ㄒ话阒?9°以下的白酒）。
2、按使用的主要原料可分為
?、偌Z食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。
?、诠细删疲ㄓ械牡貐^(qū)稱紅薯酒、白薯酒）。
?、鄞迷暇啤Ｈ纾悍墼?、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。
3、按糖化發(fā)酵劑可分為
①大曲酒。用大曲（指曲的形狀）釀制的白酒。
?、谛∏?。用小曲釀制的固態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵白酒。因氣候關(guān)系，它適宜于我國南方較熱地帶生產(chǎn)。用小曲制成的酒統(tǒng)稱為米香型酒。
?、劭烨?。
4、按香型可分為
?、贊庀阈停ㄒ喾Q瀘香型、五糧液香型和窖香型）白酒。
?、谇逑阈停ㄒ喾Q汾香型、醇香型）白酒。③醬香型（亦稱茅香型）白酒。
④米香型（小曲米香型）白酒。
?、萜渌阈停ㄒ喾Q兼香型、復香型、混合香型）白酒。
5、按產(chǎn)品檔次可分為
?、倬啤Ｊ怯昧虾?、工藝精湛、發(fā)酵期和貯存期較長、售價較高的酒，如：名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。
?、谥袡n酒。工藝較為復雜、發(fā)酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒，如：大曲酒、雜糧酒等。
?、鄣蜋n酒。亦稱大路貨，如；瓜干酒、串香酒、調(diào)香酒、糧香酒和廣大農(nóng)村銷售的散裝白酒等。
6、按生產(chǎn)工藝可分為
?、俟虘B(tài)法白酒。原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成。為我國傳統(tǒng)蒸餾工藝。
?、谝簯B(tài)法白酒。原料經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)過液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精，酒精再經(jīng)過加工如串香、調(diào)配后為普通白酒，俗稱大路貨白酒。
?、壅{(diào)香白酒。用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調(diào)配而成。
?、艽惆拙?。液態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調(diào)配而成。
綜上所述，白酒是有歷史文化內(nèi)涵的，傳播白酒品質(zhì)絕不能離開對白酒文化的思考與傳播。應該將白酒的社交功能、感情聯(lián)絡功能、排憂解悶功能、傳統(tǒng)習俗功能等融匯于白酒的文化內(nèi)涵中，從而讓白酒文化更加源遠流長，當然的，老人也是可以飲用的啦！
