隨著人們生活水平的提高，健康消費(fèi)的理念已經(jīng)被越來(lái)越多的人落實(shí)到餐桌上。在不能沒(méi)酒、不能缺酒的時(shí)代，在既要激情又要健康的時(shí)代，白酒無(wú)疑成了這個(gè)時(shí)代的寵兒，但很多時(shí)候大家對(duì)于白酒保質(zhì)期不是很了解，因此，下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下白酒保質(zhì)期多久吧！
白酒保存時(shí)間多久
一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒，如果是自己喝的話，一般放5--10年，喝起來(lái)口感香味都挺好，存放10年以上的，口感不是很好了，一般都是用于新酒勾調(diào)了5--12年是佳飲用年份，超過(guò)12年的酒口感就不是很好了，但是超過(guò)12年的酒調(diào)味是非常的。
白酒是不是越陳越好
白酒的存放時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，只要是真的糧食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且還是很好喝點(diǎn)，白酒好口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒佳存放時(shí)間不一樣，每個(gè)人的口感偏好不一樣，喜好的佳口感也是不一樣的，貯存白酒的目的是為了白酒越來(lái)越好喝，越來(lái)越香。
什么是白酒的收藏標(biāo)準(zhǔn)
白酒收藏要選擇高度酒，39度以上的白酒具備收藏儲(chǔ)存價(jià)值，50度以上的白酒更為優(yōu)質(zhì)。除了度數(shù)以外，白酒的香型也與收藏有很大關(guān)聯(lián)，業(yè)內(nèi)人士表示，收藏主要應(yīng)以醬香、董香和濃香，清香為主。因?yàn)檫@些香型覆蓋了大部分名酒，從工藝上講，醬香型和濃香型更加復(fù)雜，有人說(shuō)收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。所以特殊年份、特殊意義、特殊事件、出口等決定收藏的重要因素。
白酒收藏名酒及稀缺地方酒
名酒泛指五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出的名酒，具體為：
第一屆：1952年在北京評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒；
第二屆：1963年在北京評(píng)出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒；
第三屆：1979年在大連評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒；
第四屆：1984年在太原評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒；
第五屆：1989年在合肥評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
白酒收藏需注意存放條件
白酒畢竟有揮發(fā)性，因此消費(fèi)者在收藏白酒時(shí)對(duì)于存放條件要有所注意。這也是一門學(xué)問(wèn)。為避免藏酒會(huì)“不翼而飛”，可以了解一些簡(jiǎn)單易學(xué)的存放注意事項(xiàng)。
專家認(rèn)為，散裝白酒儲(chǔ)存時(shí)，好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。其次，長(zhǎng)期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方，對(duì)于酒包裝的保護(hù)、對(duì)于防止酒揮發(fā)都有積極的效果。否則環(huán)境過(guò)于潮濕的話，即使酒體本身不受影響，酒包裝也會(huì)遭遇較大危機(jī)。因此，陰涼低溫，25度以下的環(huán)境對(duì)白酒的保存會(huì)起到很好的作用。
同時(shí)，收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來(lái)，白酒的包裝技術(shù)不斷提高，使得不少酒企的白酒封口做得較好，但也不排除偶然情況。因此，在白酒保存前好先用鼻子聞一下封口，如果能聞到酒的味道就說(shuō)明封口不好會(huì)有揮發(fā)。簡(jiǎn)單的處理辦法是，購(gòu)買食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞幾下，可以預(yù)防酒的揮發(fā)。畢竟，酒體揮發(fā)對(duì)價(jià)值有一定的影響，防止酒揮發(fā)是收藏酒的核心要素。
白酒收藏的價(jià)值體現(xiàn)
關(guān)注白酒后面的白酒文化是白酒收藏的終價(jià)值所在，白酒文化是我國(guó)特有的文化形態(tài)，高端白酒收藏的火爆得益于白酒文化的推廣普及，地方政府、知名酒企在酒文化上的付出已經(jīng)收到部分成效，白酒文化并沒(méi)有隨著傳統(tǒng)文化的淡薄而消退，反而使得普通消費(fèi)者更加注重和珍惜白酒文化。
加之當(dāng)前我國(guó)理財(cái)方式較少，能夠穩(wěn)定每年都增值的投資產(chǎn)品更少，陳年老酒收藏有著其他收藏門類無(wú)法超越的優(yōu)勢(shì)，不僅保值增值，且極易變現(xiàn)。
同時(shí)消費(fèi)者需要借助白酒收藏市場(chǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)財(cái)富大化，從這個(gè)意義上來(lái)講，高端白酒及陳年老酒收藏已經(jīng)成為中產(chǎn)人群重要的理財(cái)工具之一。未來(lái)，一百萬(wàn)買套房或者股票與一百萬(wàn)買一屋酒，隨著時(shí)間的沉淀，老酒的價(jià)值或許更能超出你的預(yù)期。
注意事項(xiàng)：
如果確定是沒(méi)有任何添加的純糧食酒，那么在密封得當(dāng)，并且貯藏條件理想的情況下是可以貯藏很多年的，甚至幾十年上百年都可以，但是在這個(gè)過(guò)程中不可避免的會(huì)損失一些酒，因?yàn)榫凭彩且讚]發(fā)的物質(zhì)，但是只要密封好，是可以有效防止的，而且貯藏白酒一定要選擇陶瓷器皿才行。
