隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，白酒無疑成了這個時代的寵兒，但很多時候大家對于白酒保質(zhì)期不是很了解，因此，下面小編就給大家簡單介紹一下白酒保質(zhì)期多久吧！
白酒保存時間多久
一般來說醬香型白酒，如果是自己喝的話，一般放5--10年，喝起來口感香味都挺好，存放10年以上的，口感不是很好了，一般都是用于新酒勾調(diào)了5--12年是佳飲用年份，超過12年的酒口感就不是很好了，但是超過12年的酒調(diào)味是非常的。
白酒是不是越陳越好
白酒的存放時間越長越好喝，只要是真的糧食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且還是很好喝點，白酒好口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒佳存放時間不一樣，每個人的口感偏好不一樣，喜好的佳口感也是不一樣的，貯存白酒的目的是為了白酒越來越好喝，越來越香。
什么是白酒的收藏標準
白酒收藏要選擇高度酒，39度以上的白酒具備收藏儲存價值，50度以上的白酒更為優(yōu)質(zhì)。除了度數(shù)以外，白酒的香型也與收藏有很大關(guān)聯(lián)，業(yè)內(nèi)人士表示，收藏主要應(yīng)以醬香、董香和濃香，清香為主。因為這些香型覆蓋了大部分名酒，從工藝上講，醬香型和濃香型更加復(fù)雜，有人說收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。所以特殊年份、特殊意義、特殊事件、出口等決定收藏的重要因素。
白酒收藏名酒及稀缺地方酒
名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒，具體為：
第一屆：1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒；
第二屆：1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒；
第三屆：1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒；
第四屆：1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒；
第五屆：1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
白酒收藏需注意存放條件
白酒畢竟有揮發(fā)性，因此消費者在收藏白酒時對于存放條件要有所注意。這也是一門學(xué)問。為避免藏酒會“不翼而飛”，可以了解一些簡單易學(xué)的存放注意事項。
專家認為，散裝白酒儲存時，好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。其次，長期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方，對于酒包裝的保護、對于防止酒揮發(fā)都有積極的效果。否則環(huán)境過于潮濕的話，即使酒體本身不受影響，酒包裝也會遭遇較大危機。因此，陰涼低溫，25度以下的環(huán)境對白酒的保存會起到很好的作用。
同時，收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來，白酒的包裝技術(shù)不斷提高，使得不少酒企的白酒封口做得較好，但也不排除偶然情況。因此，在白酒保存前好先用鼻子聞一下封口，如果能聞到酒的味道就說明封口不好會有揮發(fā)。簡單的處理辦法是，購買食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞幾下，可以預(yù)防酒的揮發(fā)。畢竟，酒體揮發(fā)對價值有一定的影響，防止酒揮發(fā)是收藏酒的核心要素。
白酒收藏的價值體現(xiàn)
關(guān)注白酒后面的白酒文化是白酒收藏的終價值所在，白酒文化是我國特有的文化形態(tài)，高端白酒收藏的火爆得益于白酒文化的推廣普及，地方政府、知名酒企在酒文化上的付出已經(jīng)收到部分成效，白酒文化并沒有隨著傳統(tǒng)文化的淡薄而消退，反而使得普通消費者更加注重和珍惜白酒文化。
加之當(dāng)前我國理財方式較少，能夠穩(wěn)定每年都增值的投資產(chǎn)品更少，陳年老酒收藏有著其他收藏門類無法超越的優(yōu)勢，不僅保值增值，且極易變現(xiàn)。
同時消費者需要借助白酒收藏市場來實現(xiàn)財富大化，從這個意義上來講，高端白酒及陳年老酒收藏已經(jīng)成為中產(chǎn)人群重要的理財工具之一。未來，一百萬買套房或者股票與一百萬買一屋酒，隨著時間的沉淀，老酒的價值或許更能超出你的預(yù)期。
注意事項：
如果確定是沒有任何添加的純糧食酒，那么在密封得當(dāng)，并且貯藏條件理想的情況下是可以貯藏很多年的，甚至幾十年上百年都可以，但是在這個過程中不可避免的會損失一些酒，因為酒精也是易揮發(fā)的物質(zhì)，但是只要密封好，是可以有效防止的，而且貯藏白酒一定要選擇陶瓷器皿才行。
