紅葡萄酒，色呈寶石紅，優(yōu)美悅目，酒香濃郁、酒體豐滿，由于它含有一定的酚類物質(zhì)，干浸出物較高，因此配以紅燒肉、牛排、雞、鴨等肉類菜肴會得到更好的享受。性味：甘辛、溫。入肝、脾、心經(jīng)。具有增進(jìn)食欲，興奮強(qiáng)壯，疲勞，止血的功效。主治食欲不振，手足無力，精神困倦，小便不暢，相關(guān)的介紹如下！
女人喝紅葡萄酒的好處
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。
最新試驗結(jié)果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對癌癥有強(qiáng)烈的作用。美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-活力最強(qiáng)。
美國科學(xué)家最近了現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)這所以有這種功效，是因為它能抗雌，而雌與乳腺癌有關(guān)。
過量喝葡萄酒的危害
1、生病
研究發(fā)現(xiàn)一日飲4杯以上紅酒者，會使病的危險上升!酒中所含的酒精在高劑量時具有升高血脂、促進(jìn)心血管疾病發(fā)生的效應(yīng)。
2、記憶力減退
過量飲用紅酒，酒精攝入過多，大腦的神經(jīng)受到了，久而久之，記憶力就會有所下降。
3、消化道疾病
大量酒精進(jìn)入人體后，首先在胃中稀釋胃液，使胃黏膜減少，隨后損害消化道的粘膜，會使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍、腸炎、等腸道疾病。
4、高血壓
隨著飲酒量的增加，無論收縮壓或舒張壓都有進(jìn)行性的升高，研究發(fā)現(xiàn)大量飲酒者中卒中死亡率高于少量飲酒者三倍。高血壓喝酒后，會出現(xiàn)短暫的血壓下降，而后血壓會反彈上去，并且比平時要高。
5、痛風(fēng)
無論是紅酒還其他酒都是含有酒精的，酒精可使體內(nèi)乳酸增加，乳酸會小管對尿酸的排泄，酒精還能促進(jìn)嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量飲酒可致痛風(fēng)發(fā)作。
6、影響下一代
研究表明，酒精也能損傷精子，受到損傷的精子如果授精，則會影響胎兒在子宮內(nèi)的發(fā)育，易引起流產(chǎn)，還會生出畸形、出生后智力差等癥狀。
喝葡萄酒注意事項
1、葡萄酒打開后，應(yīng)盡量一次喝完，開瓶后，貯存不宜超過48小時
2、喝紅酒配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。
3、紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，在開啟后一小時，讓酒充分的與空氣接觸，專業(yè)術(shù)語叫“醒酒”；白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。葡萄酒的喝法是純飲，也就是什么也別加。一般說來，葡萄酒開啟后應(yīng)立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過三天。如果你飲的是紅酒，酒杯上會留下一道淡紅色的“酒痕”，象仕女拖曳的裙帶，走了還戀戀不舍、纏綿悱惻。酒痕越長，說明酒的品質(zhì)越好。
紅葡萄酒倒酒方法
有關(guān)紅紅酒在餐桌上的繁文縟節(jié)多如牛毛，若不是特別要學(xué)西式餐桌禮儀，那么一只開瓶器，調(diào)好適當(dāng)?shù)木茰?，選擇合適的杯子也就足夠了。但是為了避免遇到特殊情況，錯失好酒，還是多了解一點細(xì)節(jié)比較保險。
為了讓飲用時紅紅酒的氣味更香醇，味道更柔順，可以預(yù)先開瓶讓酒透透氣，呼吸一會兒。其功能在于讓酒稍微氧化，與空氣接觸更能釋放其香味。紅紅酒呼吸的時間一般不應(yīng)超過3個小時，而多年的陳酒，則好在飲用時才開瓶，以避免提前開瓶令陳釀獨有的香氣散逸。室內(nèi)光線不可太強(qiáng)，無嘈雜喧鬧包括強(qiáng)勁的音樂、聲響，空氣清新，墻壁應(yīng)呈現(xiàn)形成輕松氣氛的淺色。同時品酒應(yīng)在腹中較空、感官靈敏、精神及心情均良好的狀態(tài)下進(jìn)行。
綜上所述，對女士來說，紅葡萄酒可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進(jìn)新陳代謝、氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。
