眾所周知，適宜喝葡萄酒很好養(yǎng)生，其中含有的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀比較高，所以還可以，維持著酸堿平衡，紅酒也不是什么秘密了，因?yàn)樗旧砭秃幸志c的物質(zhì)，對(duì)于女性乳腺癌也會(huì)有幫助，那喝葡萄酒的步驟你是否了解呢？相關(guān)的介紹如下！
喝葡萄酒的步驟
1、看：酒液入杯之后，要做的件事便是觀(guān)察顏色。通常情況下，我們需要準(zhǔn)備一個(gè)白色的背景，然后將杯子傾斜45°，這樣便能觀(guān)察到酒液核心到邊緣的顏色及變化。
2、晃：晃杯也是品鑒中的一個(gè)重要的技巧。很多人認(rèn)為晃杯的人是裝腔作勢(shì)，但其實(shí)不然，晃杯有利于香氣的散發(fā)，是品鑒中必不可少的一個(gè)動(dòng)作。
3、聞：如果你想認(rèn)真對(duì)待品鑒，那么建議你找一個(gè)香氣，這樣在品鑒過(guò)程中便能記錄自己的嗅覺(jué)長(zhǎng)項(xiàng)與弱項(xiàng)。
4、品：聞香之后便可喝一小口，感受葡萄酒的風(fēng)味。有些時(shí)候酒中的風(fēng)味會(huì)比你聞到的香氣更多，但也有一些酒在口中的風(fēng)味并不如香氣所展現(xiàn)出的那樣復(fù)雜。
5、吐/吞：品嘗過(guò)后，你可以選擇將酒液咽下，也可將其吐出，之后再感受它在口中的余味變化。
葡萄酒如何敬酒
1、敬酒時(shí)間
主人身份：在宴會(huì)開(kāi)始之前，舉杯站立，并引起在座賓客的注意，然后敬酒表示歡迎。
客人身份：在非正式的場(chǎng)合，如朋友聚餐，作為賓客敬酒，表達(dá)對(duì)主人的感謝。
2、敬酒姿勢(shì)
如果是餐前且在客廳，那么敬酒的人可以站起來(lái)敬酒。
如果是用餐時(shí)，賓客較少的話(huà)，敬酒的人可以坐著敬酒，比如幾個(gè)朋友聚餐。
正式場(chǎng)合，向新婚夫婦、領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩等敬酒時(shí)，需站起來(lái)敬酒。
（敬酒時(shí)應(yīng)該將杯子舉起到略低于視線(xiàn)，并注視對(duì)方，表示敬意。）
3、祝酒詞
祝酒詞應(yīng)簡(jiǎn)短得體?？淳唧w場(chǎng)合而決定內(nèi)容，喜慶場(chǎng)合可以幽默，嚴(yán)肅場(chǎng)合就嚴(yán)肅。
4、怎樣碰杯
葡萄酒碰杯時(shí)，杯肚相碰，因?yàn)楦吣_杯杯口很薄，易碎，萬(wàn)一碰碎了，撒酒了就不好了。碰杯時(shí)，目光直視對(duì)方，以表示尊敬。很多時(shí)候葡萄酒敬酒不用碰杯，端著酒杯，與對(duì)方示意一下，輕輕搖一下杯子，抿一小口。
5、喝多少
喝紅酒講究“品”，別勸別人干杯，小嘬一口，在口中打幾個(gè)滾，慢慢品鑒是最正確的方式。
飲用葡萄酒的順序
由于多數(shù)中國(guó)人的味蕾比較難接受紅葡萄酒的苦澀感，因此，可以從單寧略顯柔順的梅洛（Merlot）喝起。這種葡萄酒還兼有口感圓潤(rùn)，果香濃郁，酸度低，香味復(fù)雜，易入口的特點(diǎn)。當(dāng)然，單寧、酒體更輕的黑皮諾（PinotNoir）也是非常不錯(cuò)的選擇。不過(guò)品鑒這種葡萄酒往往需要細(xì)膩的體會(huì)才能感受到黑皮諾葡萄酒的真諦。這對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)會(huì)略顯困難。
當(dāng)然，如果你對(duì)以上這兩種紅酒已經(jīng)“駕輕就熟”，就可以開(kāi)始品飲濃郁的赤霞珠（CabernetSauvignon）和西拉（Syrah或Shiraz）葡萄酒了。這兩種葡萄酒果香濃郁，單寧豐富，正常情況下就屬于羅伯特·帕克（RobertParker）所說(shuō)的大酒（BigWine）。
拿葡萄酒杯的姿勢(shì)
拿杯的個(gè)要點(diǎn)就是，一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不僅會(huì)在酒杯上留下指紋印，影響美觀(guān)，手的溫度還會(huì)將葡萄酒捂熱，導(dǎo)致葡萄酒溫度過(guò)高而破壞了其風(fēng)味。無(wú)論是紅葡萄酒、白葡萄酒還是起泡酒，都有其適飲溫度。拿杯時(shí)，拿住杯柄是最科學(xué)的姿勢(shì)。
當(dāng)然，也有例外的情況。如果葡萄酒冰凍過(guò)度，可以用手拿住杯肚，讓葡萄酒溫度升高一點(diǎn)。一般來(lái)講，酒體豐滿(mǎn)的葡萄酒的侍酒溫度偏高一些，例如霞多麗（Chardonnay）和許多紅葡萄酒。較高的溫度可以“打開(kāi)”葡萄酒復(fù)雜的香氣和味道。
與月亮為伴，讓星星襯托，乘著天空大雁們的扁舟，向著遠(yuǎn)方的天際，歡快的飛去，仿佛永遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭，也永遠(yuǎn)不會(huì)有悲傷的背影。
