很多朋友都以為葡萄酒是近代才從國(guó)外傳到中國(guó)的，葡萄酒屬于洋酒范圍。其實(shí)不然，中國(guó)的葡萄酒起源也很早，葡萄酒可以說(shuō)是中國(guó)的本土酒?！妒酚洝ご笸鹆袀鳌罚何鳚h建元三年（公元前138年）張春奉漢武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬(wàn)余石，久者數(shù)十歲不敗”，那怎樣鑒別葡萄酒的真?zhèn)文兀烤唧w的介紹如下！
怎樣鑒別葡萄酒真?zhèn)?/p>
首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質(zhì)量保障。其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因?yàn)榧t酒品牌很多，許多都是無(wú)自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。
注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評(píng)價(jià)表可以在網(wǎng)上找到。買酒時(shí)應(yīng)注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應(yīng)有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。釀制時(shí)通常不被允許添加任何其他物質(zhì)，完全要靠自行發(fā)酵而成。進(jìn)口葡萄酒應(yīng)有中文背標(biāo)，如果沒(méi)有則非正規(guī)海關(guān)進(jìn)口，購(gòu)買時(shí)需慎重。
酒精度中等的葡萄酒種類
1、起泡酒：加利福尼亞州起泡酒、法國(guó)香檳（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）起泡酒
2、白葡萄酒：奧地利綠維特利納（GrunerVeltliner）葡萄酒、澳大利亞雷司令葡萄酒、法國(guó)阿爾薩斯（Alsace）白葡萄酒、法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire）白葡萄酒、法國(guó)波爾多（Bordeaux）白葡萄酒、法國(guó)勃艮第（Burgundy）白葡萄酒、意大利灰皮諾（PinotGrigio）葡萄酒、美國(guó)紐約雷司令葡萄酒、新西蘭長(zhǎng)相思（SauvignonBlanc）葡萄酒、美國(guó)俄勒岡州灰皮諾（PinotGris）葡萄酒、南非長(zhǎng)相思葡萄酒、西班牙阿爾巴利諾（Albarino）葡萄酒。
3、桃紅葡萄酒：法國(guó)桃紅葡萄酒、西班牙桃紅葡萄酒
4、紅葡萄酒：法國(guó)博若萊（Beaujolais）紅葡萄酒、法國(guó)勃艮第紅葡萄酒、法國(guó)波爾多紅葡萄酒、意大利基安帝（Chianti）葡萄酒、西班牙里奧哈（Rioja）紅葡萄酒。
意大利葡萄酒品牌
1、西施佳雅干紅
意大利人氣旺的“超級(jí)托斯卡納”，人稱“意大利拉菲”。
“意大利酒王”西施佳雅的成名，源于其大膽的創(chuàng)新。1968年，西施佳雅葡萄酒面世，以波爾多品種混釀，震驚了整個(gè)葡萄酒世界。
西施佳雅每年都上Liv-ex和WS百大，成了酒榜單上永不缺席重量級(jí)大咖。如果喝意大利酒不知道西施佳雅，還真能成為酒桌上的一個(gè)笑柄……
目前，此酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)流通價(jià)大約在2,000元/瓶以上，年份自然更高，滿分年份更是一瓶難求，如獲得帕克和薩克林兩個(gè)100分的1985年，現(xiàn)在國(guó)際稅前均價(jià)要2,530元/瓶，其2015年份已發(fā)布，售價(jià)為9,718元/箱。
根據(jù)Liv-ex數(shù)據(jù)，西施佳雅交易量排名第1，整體交易表現(xiàn)排在第6，相對(duì)一些動(dòng)輒幾千大洋的波爾多、勃艮第名莊，其性價(jià)比還是比較高的。
2、安東尼世家天娜干紅
款“超級(jí)托斯卡納”，本地與國(guó)際品種的史詩(shī)結(jié)合，人們稱天吶太好喝了！
“天娜”的命名來(lái)源于其單一園天娜（Tignanello），年份是1971，只在極好年份生產(chǎn)，在1976、1984、1992和2002等不好的年份則會(huì)棄產(chǎn)。
如今，托斯卡納區(qū)已充滿了天娜葡萄酒的模仿品，大概有70多個(gè)超級(jí)托斯卡納品牌，可見天娜對(duì)意大利格局影響之大。
相對(duì)于波爾多列級(jí)莊的葡萄酒來(lái)說(shuō)，天娜的價(jià)格真心低，2013年的稅前售價(jià)也才100美元。
3、馬賽托干紅
意大利貴葡萄酒，馬賽托被譽(yù)為意大利的柏圖斯（Petrus），1996年初次釀成就名聲大起。每年必上Liv-ex和WS百大。同時(shí)，馬賽托也是葡萄酒投資圈中的一匹黑馬，2002年份酒在2年間從2,900英鎊/箱上漲到4,182英鎊/箱，漲幅高達(dá)44.2%。曾經(jīng)一瓶?jī)r(jià)值4,634英鎊的1999年份還被人盜走，如此令人垂涎，可見人氣之高。
4、奧納亞干紅
人稱意大利“里鵬”（LePin），奧納亞與西施佳雅、索拉雅和嘉雅（Gaja）并稱為“四雅”，是意大利的4款葡萄酒，曾是意大利總統(tǒng)贈(zèng)予奧巴馬的“國(guó)禮”，被《羅伯特·帕克世界葡萄酒及酒莊全書》所收錄。
現(xiàn)今，一些老年份的奧納亞干紅在拍賣會(huì)上備受追捧，如一款9升裝的奧納亞干紅，曾在佳士得拍賣會(huì)上拍出192,000元/瓶的高價(jià)。
葡萄酒品牌加盟注意事項(xiàng)
1、有品質(zhì)的品牌
要是做紅酒生意的話，在選擇紅酒的品牌的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎一點(diǎn)，首先要選擇紅酒品質(zhì)好一點(diǎn)的紅酒品牌。消費(fèi)者在選擇紅酒的時(shí)候自然是選擇有品質(zhì)的紅酒品牌，那么這樣的紅酒品牌也就更好一點(diǎn)。高菲紅酒代理做的是進(jìn)口的紅酒品牌，進(jìn)口紅酒中原裝愿瓶的進(jìn)口紅酒品質(zhì)在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候受到的影響要小一點(diǎn)，高菲紅酒店代理就是原裝原瓶的進(jìn)口紅酒。
2、原裝原瓶進(jìn)口
法國(guó)是我國(guó)的主要紅酒進(jìn)口國(guó)，我國(guó)的大部分的紅酒都是在法國(guó)進(jìn)口的。進(jìn)口紅酒是分原裝原瓶進(jìn)口還是童裝進(jìn)口的紅酒，原裝原破瓶的進(jìn)口紅酒在進(jìn)口的過(guò)程中受到的影響小一點(diǎn)，也比較受歡迎。高菲紅酒代理就是原裝原瓶的進(jìn)口紅酒，法國(guó)和中國(guó)合資的紅酒品牌，紅酒酒莊直供，專營(yíng)貨源。
3、加盟福利好的品牌
作為一個(gè)紅酒加盟商，在做紅酒生意的時(shí)候一定要對(duì)自己負(fù)責(zé)，這就需要在選擇紅酒品牌的時(shí)候選擇一個(gè)對(duì)自己比較有利的紅酒品牌，那就是要有好的加盟福利。高菲紅酒代理是法國(guó)和中國(guó)合作的紅酒品牌，在做紅酒生意，對(duì)沒(méi)有驚經(jīng)驗(yàn)的加盟商會(huì)做相應(yīng)的培訓(xùn)，區(qū)域保護(hù)政策，一個(gè)區(qū)域只設(shè)一家代理商，避免加盟商和加盟商之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)。
鑒別葡萄酒是否原汁釀造：
取一張紙巾，滴上一滴葡萄酒，如均勻分散，無(wú)水印，那就是100%葡萄汁釀造的葡萄酒，反之添加糖和酒精釀造的葡萄酒，在紙巾上面會(huì)有水印，且不均勻。
