葡萄酒，一種獨具特色的酒，典型性對釀酒葡萄的質量要求很高，而釀酒葡萄的質量必須通過良好的品種、種植及栽培模式才能得以保證，伴著電影、和著音樂、看一本書、戀一段情、享受一個人的獨處時光、在炎熱的夏季、于寒冷的深冬……葡萄酒的存在如影隨行，那如何清洗衣服上的葡萄酒漬呢？相關的介紹如下！
如何清洗紅酒酒漬
1、牛奶。牛奶之所以能衣服上的紅葡萄酒漬，是因為牛奶中富含脂肪。賦予紅葡萄酒顏色的花青素屬于酚類物質，脂肪則正好可以吸收酚類物質。
2、小蘇打。蘇打水能夠使污漬發(fā)生碳化反應，從而去除酒漬。具體做法可以將蘇打水倒在葡萄酒漬上，讓其自然冒泡，并持續(xù)往葡萄酒漬上倒蘇打水，直至酒漬變淡或消失，之后再進行常規(guī)清洗。
3、酒精。紅葡萄酒之所以呈紅色是因為其中含有花青素，而花青素又是一種醇溶性物質，可以溶解在酒精中。因此，只要往紅葡萄酒漬上倒上酒精度更高的酒，使花青素溶解后用清水沖洗，就可以去除污漬。
4、去污劑。去污劑的種類繁多，這些清潔劑能輕松分解葡萄酒中的單寧和色素。酒灑到衣服上時，應根據(jù)不同的衣物面料材質，選擇對應適合的清潔劑進行清潔。
5、食鹽。鹽分的溶水性較強，將食鹽撒在葡萄酒漬上，靜置一段時間，之后再將衣物進行常規(guī)清洗，可以有效去除葡萄酒漬。
葡萄酒的健康飲法
葡萄酒是一種低度酒，一般12°-16°，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。葡萄酒中含有白藜蘆醇，具有降低膽固醇和甘油三酯作用。美國的病專家證明每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血漿粘度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。我國雖未做臨床試驗，但可證明其對降低血脂、防止動脈硬化有一定好處。啤酒是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分一半來自糖分，一升啤酒熱量相當于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。
如何品嘗陳年葡萄酒
1、確認酒液是否變質
即使是在專業(yè)的酒窖或是在恒溫酒柜中，都難以保證葡萄酒在短則一兩年，長則十幾年的陳年時間中不會因外界因素而變質，因此在醒酒前可以淺嘗一口葡萄酒，確保酒液仍然保存得好。
2、合理縮短醒酒時間
與年輕的葡萄酒相比，陳年后的葡萄酒已經經歷了較長的瓶中成熟，也就是瓶中緩慢氧化的過程，因此要相應地縮短醒酒時間，避免過度氧化。消費者如果擔心縮短醒酒時間后酒瓶中的沉淀物無法獲得有效的過濾，可以在醒酒前先直立葡萄酒瓶，使酒液中的沉淀物沉到瓶底。
3、注意脆弱的軟木塞
與酒液一樣，軟木塞陳年后也會老化，變得脆弱，開瓶時如果不小心令到軟木塞破碎，就會污染葡萄酒，影響酒液。開啟陳年葡萄酒時利用蝴蝶開瓶器或氣壓開瓶器。
4、提高侍酒溫度
雖然葡萄酒冷藏后可以更好地保持味道和香氣，并且可以在溫度慢慢升高時體會葡萄酒在不同溫度時散發(fā)出的香氣類型?？墒牵涍^陳年后的葡萄酒香氣本來已經得到舒展，如果再進行冷藏，可能會使陳年葡萄酒的香氣變得閉塞，當溫度回到室溫時，香氣物質又早已揮發(fā)了，因此陳年葡萄酒在室溫下飲用。
影響葡萄酒陳釀的因素
1、釀造方式
葡萄酒的釀造方式對其陳年潛力有著至關重要的影響。比如，不是所有赤霞珠葡萄酒都適合長期陳釀的，很多批量化生產的赤霞珠葡萄酒都適合在早期飲用，它們的單寧和酸都不夠，所以不具有明顯的陳年潛力。葡萄酒的釀造方式會影響葡萄酒的單寧、酸和酒精度。適合長期陳釀的葡萄酒需要具備足夠的單寧、酸或者酒精度。
2、葡萄品種
赤霞珠（CabernetSauvignon）是世界上陳年潛力的葡萄酒之一，而瓦得奇（Valdigue）這種葡萄酒的陳年潛力遠遠比不上赤霞珠，兩年之后就開始迅速衰老。
3、儲存環(huán)境
紅葡萄酒必須儲存在溫度比較適宜而且穩(wěn)定的環(huán)境中，一般是12-16攝氏度（55-62華氏溫度）。如果把葡萄酒儲存在溫度過高的地方，空氣會更容易滲透到瓶子中，加速葡萄酒的氧化。而如果酒瓶經常被晃動，也會讓更多空氣進入瓶內，加速葡萄酒的氧化和衰老。
紅酒、葡萄酒酒漬弄到衣服上面不要著急，趕緊按照以上的方式來處理吧！
