葡萄酒，濃郁與輕盈相對，在天平的另外一端。厚重的酒體，一入口舌頭就能感受到如奶類湯品一般的觸感，較強(qiáng)的單寧讓口腔兩側(cè)十分緊澀，酒精度也比較高。這樣風(fēng)格的紅酒大多是深不見底的紫色/紫紅色，香氣以黑色系水果-黑醋栗、黑梅等為主，因?yàn)榻萘讼鹉就霸黾訂螌幣c口感，也會(huì)有煙燻、木頭之類的氣味，那怎么喝呢？相關(guān)的介紹如下！
喝葡萄酒要準(zhǔn)備什么
1、開瓶器
用于切開紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見的種類有：海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。
2、醒酒器
醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時(shí)所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開。醒酒器的形狀標(biāo)志一般是長頸大肚子，隨著時(shí)尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，并結(jié)合美觀裝飾，讓呈現(xiàn)著美味佳釀的桌面更添雅致。
3、酒杯
葡萄酒杯類雖多，在選購時(shí)仍有共同的基本原則：無色透明;杯腹無裝飾，以便于觀賞葡萄酒的原色;材質(zhì)不宜太厚，以免影響品嘗時(shí)的觸感;選用高腳杯子。這樣當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)酒杯觀察時(shí)不會(huì)由于手的溫度影響杯中的酒。
怎樣優(yōu)雅的倒葡萄酒
1、開瓶后，先用餐巾把瓶口和瓶頸擦干凈;再用餐巾包住瓶身和瓶頸，以防倒酒后酒液從瓶口處往下流，弄臟酒標(biāo)。
2、手拿瓶身，注意不要用手拿瓶子的脖頸處，手的位置應(yīng)該在瓶身的中部或下半部。
3、對著酒杯的中心倒酒，不要沿著杯壁倒?？刂频咕频姆萘浚灰沟锰?，不然轉(zhuǎn)杯時(shí)酒液很容易濺出。紅葡萄酒適合倒1/3滿，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒至1/2滿。
4、在快要倒好酒時(shí)，不要直接把酒瓶直立起來，而要輕輕轉(zhuǎn)一下瓶口，讓酒液自然停止流出。
5、用餐巾擦一下瓶口和瓶頸。
怎樣喝葡萄酒
1、葡萄酒起司
睡覺前喝一小杯葡萄酒，量不要太大，然后再配上幾片起司面包。起司比較容易被身體吸收，而且經(jīng)過發(fā)酵的蛋白質(zhì)更容易被人體吸收。睡眠前如果吃起司和喝葡萄酒，均可產(chǎn)生一定的熱量，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達(dá)到效用。
2、葡萄酒純黑巧克力
黑巧克力極容易產(chǎn)生飽腹感，這樣的話吃了它就減少了其它食物的攝入量，而且黑巧克力可以加快我們身體的代謝速度，吃一小塊這個(gè)喝上杯葡萄酒，我們的身體會(huì)因此發(fā)生變化。
3、葡萄酒酸奶
葡萄酒配上酸奶一起飲用，這個(gè)方法不知道你以前用它減過肥沒，但是葡萄酒配酸奶既可以增加腸胃的吸收功能還可以增強(qiáng)身體的抵抗力，對你的身體亞健康狀況可以起到很好的調(diào)節(jié)作用。
什么時(shí)候喝葡萄酒
葡萄酒對于何時(shí)飲用是不太嚴(yán)格講究的。建議吃飯前飲用，每次半兩到一兩，但是對于血管是有好處的。紅酒也可以是在睡覺前喝的，可以促進(jìn)美容的效果,男女適用,并且適度的酒精可以。
喝葡萄酒的時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半，這段時(shí)間人體中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點(diǎn)半之后，越往深夜，的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點(diǎn)品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。
臨睡之前喝一杯葡萄酒，人體的腸胃處于一個(gè)非常適中的狀態(tài)，能夠接受到紅葡萄酒里所有的養(yǎng)分，并且吸收消化。同時(shí)在晚上喝葡萄酒，還能夠有助于睡眠，讓你整晚安睡。
婦女每天喝20克葡萄酒酒精，男子喝30克。這分別相當(dāng)于0.2升和0.3升葡萄酒。這是個(gè)平均值，具體的人可能多些或少些，要看健康和體質(zhì)狀況而定。
葡萄酒品質(zhì)和含糖量的關(guān)系
事實(shí)上，含糖量的高低只是釀酒師和產(chǎn)區(qū)釀酒風(fēng)格的一種選擇，并不能代表葡萄酒的品質(zhì)。且白葡萄酒中的糖分也能起到防腐劑的作用，如果酒中的酸度和甜度能達(dá)到很好的平衡，那么其含糖量越高，陳年潛力就越強(qiáng)。
正因如此，一些甜酒擁有長達(dá)50年甚至更久的陳年潛力。
其中，最為的甜酒要數(shù)被譽(yù)為“液體黃金”的法國蘇玳貴腐甜白、有“酒中，之酒”之稱的匈牙利托卡伊阿蘇和德國的逐粒精選葡萄干葡萄酒（簡稱TBA）等，這些葡萄酒皆使用受貴腐菌侵染的葡萄釀成，成酒糖分含量高，風(fēng)味物質(zhì)高度濃縮，擁有的陳年潛力。
事實(shí)上，我們知道葡萄酒品質(zhì)和含糖量之間并沒有多少關(guān)聯(lián)，但是含糖量的高低對葡萄酒陳年潛力有著很大的影響哦！
愛喝酒酒量也大，但是沒什么酒品
一般人灌不醉酒鬼，但若遇上高手，也是必醉無疑;酒鬼醉后一般會(huì)失去自制力或借酒生事，難登大雅之堂。
