每當(dāng)春節(jié)假期后的3、4月南半球采收季一開始，葡萄酒行業(yè)的“旅行者”們便會(huì)踏上各產(chǎn)區(qū)的環(huán)球之旅。
但在這特殊的時(shí)期，中國(guó)精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)游成為了時(shí)下新興的學(xué)習(xí)新模式，與旅游文化相融合，給到消費(fèi)者沉浸式的葡萄酒品鑒體驗(yàn)。
經(jīng)過(guò)冬季的沉睡，到了大地回春萬(wàn)物蘇醒的時(shí)節(jié)，葡萄樹開始悄悄抽出新芽，迎接新一年的來(lái)臨。
這里是與法國(guó)波爾多、美國(guó)納帕產(chǎn)區(qū)齊名，同被喻為“世界七大葡萄海岸”的中國(guó)著名葡萄酒鄉(xiāng)——煙臺(tái)蓬萊產(chǎn)區(qū)。
150年沉淀經(jīng)驗(yàn)
大自然的追隨者
由羅斯柴爾德集團(tuán)投資打造的“中國(guó)拉菲”——瓏岱酒莊位于蓬萊產(chǎn)區(qū)的丘山山谷腹地，距離黃海20km，大部分時(shí)節(jié)氣候溫暖，特別是在冬季，寒冷程度不及中國(guó)其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)，所以無(wú)需埋土。
2009年選址于此，在保護(hù)地貌和土壤結(jié)構(gòu)的前提下，技術(shù)團(tuán)隊(duì)深挖數(shù)以百計(jì)的土坑勘測(cè)土地，以探索各葡萄品種的絕佳種植區(qū)域。
經(jīng)十年磨一劍，2019年，酒莊的正牌佳釀第一個(gè)年份酒款正式上市，2017年份的瓏岱。第二年8月，副牌也緊接面世，取名“琥岳”。
進(jìn)入酒莊，你會(huì)見(jiàn)到的是恢弘大氣的中式榫卯復(fù)古建筑依山而建，以及周邊由高高低低的梯田組合而成的葡萄園，總面積34公頃。
無(wú)論是團(tuán)隊(duì)還是個(gè)人的游客，都可以直接在官方小程序上預(yù)約參觀，會(huì)有工作人員帶領(lǐng)游覽、講解酒莊故事，品鑒不同年份的正副牌酒款，以及集團(tuán)旗下全球各名莊酒款也可任意選擇。
精品葡萄酒文化
與度假生活方式的融合
在丘山山谷的另一側(cè)，有一個(gè)標(biāo)志性建設(shè)非常吸引游客的目光——遠(yuǎn)看似豪氣沖天的牛角聳立在山丘之間，近看卻又像兩個(gè)巨型的醒酒器佇立在葡萄園中，這是逃牛嶺酒莊。
擁有600畝葡萄園，栽種著赤霞珠、霞多麗、品麗珠、小維爾多、馬瑟蘭近20種國(guó)際葡萄品種，有些品種可能只有僅僅的幾排，是他們年輕釀酒團(tuán)隊(duì)的實(shí)驗(yàn)性田塊。
目前即將上市的是2019年份的赤霞珠和霞多麗，還有產(chǎn)量極少但品質(zhì)驚艷的維歐尼。
酒莊建筑是簡(jiǎn)約現(xiàn)代的風(fēng)格，設(shè)計(jì)裝潢媲美星級(jí)酒店，47間客房種近一半是套房，360度環(huán)繞式建筑設(shè)計(jì)使每間房都有獨(dú)特的葡萄園景觀。
酒莊在餐酒搭配體驗(yàn)上也非常注重質(zhì)量，引入米其林餐飲品牌“喜粵8號(hào)”，以齊魯本地食材打造粵菜風(fēng)味，如果你打算在這個(gè)住上一晚，那一定要提前預(yù)約他們的餐廳，值得一試。
清風(fēng)明月本無(wú)價(jià)
近水遠(yuǎn)山皆有情
如果想在產(chǎn)區(qū)找個(gè)近海的地方，夕陽(yáng)下靜靜品味一杯葡萄酒，那么龍亭酒莊肯定是一個(gè)絕佳的選擇。
這里有著法式田園風(fēng)的露臺(tái)，眼前是排列整齊的葡萄藤，遠(yuǎn)處是一望無(wú)垠的蓬萊仙境。
2014年開始種植，一直采用生物動(dòng)力法培養(yǎng)地塊，由于靠近海岸線，葡萄園中隨時(shí)可見(jiàn)自然生長(zhǎng)的小草起到了吸收土壤中多余水分的作用。
酒莊目前有5款葡萄酒在售：海風(fēng)萊霞多麗干白帶有淡淡的礦物風(fēng)格；醉桃春、夏品麗珠桃紅清新爽口，最合適在夏天享用；細(xì)致優(yōu)雅的珍藏品麗珠；晚收甜白的東方美人小芒森，以及由不同地塊混釀而成的赤霞珠和品麗珠傳承干紅。
煙臺(tái)蓬萊產(chǎn)區(qū)有著中國(guó)葡萄酒工業(yè)發(fā)祥地的輝煌美譽(yù)，在國(guó)產(chǎn)精品葡萄酒百花齊放的今天，她以一種更平易近人的方式將當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)土帶給消費(fèi)者，展現(xiàn)出別樣的魅力。
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