白酒，對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)，意義無(wú)疑是非常重要的，從古至今以來(lái)，我們國(guó)家就有著“無(wú)酒不成席”的習(xí)俗，很多人不管是吃宴席還是自己在家吃飯的時(shí)候，都喜歡跟家人朋友一起小酌兩口，俗話(huà)說(shuō)小酒怡情，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)白酒，對(duì)于我們的身心健康，也是有一定幫助的，那白酒啤酒混著喝產(chǎn)生的后果呢？相關(guān)的介紹如下！
白酒啤酒混著喝的危害
1、傷肝
白酒和啤酒混著喝會(huì)加速酒精在的擴(kuò)散，作為重要器官，攝入的酒精主要依賴(lài)進(jìn)行氧化分解，這樣會(huì)加劇的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期以往會(huì)使肝細(xì)胞變性，最終導(dǎo)致肝硬化的不良后果。
2、醉酒
啤酒酒精含量雖然不高，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果白酒和啤酒混著喝，啤酒可以刺激腸胃蠕動(dòng)、加快人體血液循環(huán)、促進(jìn)人體對(duì)白酒中乙醇的吸收，而白酒中乙醇含量較高，乙醇和水的含量約占其組成的98%，所以二者混著喝更容易醉，喝醉的程度也比單喝一種酒更嚴(yán)重甚至導(dǎo)致酒精中毒。
3、傷胃
白酒和啤酒混著喝會(huì)加速酒精在全身的擴(kuò)散和滲透，對(duì)胃腸道造成極大傷害，可能會(huì)影響胃酸的分泌及消化酶的產(chǎn)生。當(dāng)人們喝酒喝到吐時(shí)，說(shuō)明此時(shí)胃已經(jīng)承受不了，而啤酒和白酒混著喝無(wú)疑是雙重刺激，更加會(huì)引起惡心嘔吐的不良反應(yīng)，長(zhǎng)期以往可能導(dǎo)致胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴(yán)重后果。
引起喝酒上頭的主要物質(zhì)
醇酯比高說(shuō)明了醇含量偏高，降低醇的含量就能減小醇酯比；另一方面就是提高酯的含量。酯是酒風(fēng)味不可缺少的一項(xiàng)有關(guān)專(zhuān)家提出酒飲后上頭不僅與醇含量高有關(guān)，而且與酒中的“醇酯比”高低有關(guān)。
當(dāng)乙醛含量超過(guò)此值25mg/L時(shí),會(huì)呈現(xiàn)辛辣的腐爛青草味。乙醛對(duì)人體有強(qiáng)烈的刺激性。它能刺激人體的嘔吐神經(jīng)中樞,使人產(chǎn)生惡心、嘔吐；能促進(jìn)腦神經(jīng)收縮而致,但遠(yuǎn)不及醇明顯；也能刺激人體末梢血管,尤其易導(dǎo)致臉面、眼球和耳部的迅速充血,而出現(xiàn)面紅耳赤。
如何減輕過(guò)量飲酒的傷害
1、飲前進(jìn)食
喝酒前半小時(shí)，喝瓶牛奶，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，且不可大量飲水。同時(shí)，喝酒切記不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉，可以適當(dāng)吃點(diǎn)肉類(lèi)和米飯，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。
2、控制速度
飲酒宜慢不宜快，飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30～120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，讓人體有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，不易喝醉。如果是在外邊應(yīng)酬，盡量飲用低度酒。
3、酒后舒肝
盡量飲用熱湯如用姜絲燉的魚(yú)湯，解酒效果較佳。酒后切勿以濃茶醒酒，因?yàn)闈獠柚械牟鑹A可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼?？梢猿运蛘吆裙?，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?，也可以多喝清水，促進(jìn)酒精快點(diǎn)排出體外。
怎么喝白酒
1、觀
好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明；輕微晃動(dòng)，酒液流動(dòng)的速度，相對(duì)于水的速度更慢。這是因?yàn)榘拙浦懈缓喾N微量元素，這些微量元素影響著酒液的黏稠度和豐富度。
2、拈
酒液拈動(dòng)在手指間，感覺(jué)絲滑帶澀，類(lèi)似拈動(dòng)熱巧克力的感覺(jué)，則為好酒。
因?yàn)榫品肿颖砻姘粚吁セ锉∧?，這層酯化物薄膜由酒中所富含的酯類(lèi)物質(zhì)與水分子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的相互交融、相互滲透而形成，使酒液手感變得絲滑澀仄，有拈動(dòng)熱巧克力的感覺(jué)。
3、溢
倒入干凈酒杯，張力十足，可溢出酒杯一成。好酒中有以健康金屬因子硒、鋅、鐵為中心形成的絡(luò)合體，絡(luò)合體使酒體結(jié)構(gòu)張力十足。
4、滲
酒滴在紙巾上，酒液略緩慢地均勻暈開(kāi)，周邊淺的水跡很小。酒液緩慢暈開(kāi)是好酒的一個(gè)明顯的標(biāo)志。酒精和水的比重不同，散開(kāi)的速度也不同。
而酒液經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期密封、發(fā)酵后，酒曲的先天發(fā)酵作用開(kāi)始充分顯現(xiàn)，酒曲的核心因子，直接決定了酒水和酯化物的融合度。越是好酒，融合度越高，酒液和水融合，周邊水跡就會(huì)很小。
適量的飲酒，可以行瘀，促進(jìn)消化，振奮精神，緩和憂(yōu)慮和緊張的心理；過(guò)度飲酒，傷身傷肝。我們要提倡健康聞名飲酒，摒棄酒桌上一些不良風(fēng)氣，通過(guò)酒這個(gè)媒介，獲得更多的是身體和心理的健康。
綜上所述，經(jīng)常聚會(huì)喝酒的人就知道白酒和啤酒不能混著喝，白酒和啤酒混著喝不僅會(huì)引起引起頭昏、惡心、嘔吐等，嚴(yán)重的還有可能會(huì)得肝癌，為了自身健康著想，不要亂混酒喝。
