嚴(yán)格來說是不應(yīng)該允許的，我們應(yīng)該為自己負(fù)責(zé)，也應(yīng)該為全車的人負(fù)責(zé)，我們應(yīng)該自覺的不帶白酒這種有潛在性危險的東西坐車。
相關(guān)部門考慮到人們的特殊情況，和人性化的管理，白酒可以帶上高鐵，但是，我們不能帶散裝的白酒，因為長途跋涉，道路不平會造成顛簸，導(dǎo)致散裝白酒外露，存在著著火的危險，所以散裝白酒是是會被禁止的。但是包裝嚴(yán)實沒有開封的白酒是可以被帶上高鐵的，因為這樣的白酒危險率比較低，一般情況下不會造成出行的危險。
數(shù)量不能過大，因為如果我們帶的白酒數(shù)量過大的話，在劇烈的顛簸中，還是容易被打破的，會發(fā)生極其嚴(yán)重的危險，所以，相關(guān)部門為大家考慮，我們自然也要為自己的和所有旅客的著想，我們一定要嚴(yán)格的遵守相關(guān)部門的要求，不能帶超過六瓶白酒的量，否則你的將會有著一定的威脅。
劣質(zhì)白酒的特征
1、有刺鼻的味道
因為白酒是用糧食釀造的，所以本身會帶有一股酒香。即便是有人不喜歡白酒，如果不小心聞到白酒的味道也不會感覺難聞甚至是刺鼻。所以大家以后買白酒的時候如果聞到有刺鼻的異味，就說明這種白酒很有可能是用酒精加水做成的，還是不要買了。
2、顏色渾濁
現(xiàn)在除了超市里面賣的包裝好的白酒，一些村里或者是街上的小酒坊也會賣酒，一般這些酒坊里的酒都比較便宜，有不少人覺得這種酒坊里面的酒都是純糧食釀造的，所以很多人都會買這些酒坊的酒，大家買可以，但是如果看到白酒的顏色很渾濁，且底部有沉淀物，那這種酒就是劣質(zhì)的，建議還是不要買了。
3、氣泡
買白酒的時候先搖晃一下，如果里面的氣泡不均勻就不要買了，很多人不知道這一點，這是最簡單快速的辨別白酒品質(zhì)的方法，如果是高質(zhì)量的白酒，它產(chǎn)生的氣泡相對來說是比較均勻地，而且氣泡消失的速度會很慢，但是劣質(zhì)的白酒產(chǎn)生的氣泡就有大有小，而且消失的速度會很快。
4、勾兌酒
勾兌出來的酒很影響我們的身體健康，很多人分辨不出來勾兌出來的酒和真的酒，其實從酒瓶子上的標(biāo)簽就能看出來，用酒精勾兌出來的酒，酒瓶的標(biāo)簽上會有一串GB/T20821這樣的數(shù)字，這樣的酒就不要再買了，大家以后買酒的時候要注意這四種情況，有這些情況的酒就不要再買了。
中國喝白酒是精神訴求，文化的傳承
早在唐朝的時候我國就有烈性酒，那時候還沒有蒸餾技術(shù)，只是單一的釀造酒。其實早在公元6-8世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了白酒。
國人崇尚白酒，還有另一個原因就是文化的傳承。白酒是中國特有的產(chǎn)物，其古代有燒酒、燒刀子等名稱，建國后方將“白酒”這一稱謂統(tǒng)一的確定下來，而對于酒的始祖如今也是莫衷一是，有人認(rèn)為是杜康，有人認(rèn)為大禹時期的儀狄，甚至也有上古時期猿猴釀酒的說辭等。足見我國白酒釀造歷史的源遠流長。
而有關(guān)白酒的史書記載，基本上與我國數(shù)千年的文明軌跡是一脈相承并且同步進行的，這源于我們對白酒的訴求，其精神層面大于它的物質(zhì)層面。對我們而言，意氣風(fēng)發(fā)時，把酒言歡，失意郁悶時，借酒澆愁。美酒入肚，或放浪形骸或纏綿悱惻，卻都在推杯換盞之間予以抒發(fā)。正所謂杯小乾坤大，壺中日月長。
所以，中國的文化，或者說酒文化，其或傷懷莫名或春風(fēng)得意，通通滿篇酒氣，而正是對于白酒的這種精神追求也造就了國人對于白酒的崇尚。曹孟德是對酒當(dāng)歌，李太白是舉杯邀明月，辛棄疾是醉里挑燈看劍，唐伯虎是但愿老死花酒間。
縱觀我們數(shù)千年的文明歷程會演變，如若沒有酒，我們的文化是歸于白開水一般的無味，還是仿若涓涓細流一樣的平淡，其結(jié)果當(dāng)真不敢設(shè)想。我們有白酒，文化甚幸!
濃香型白酒、醬香型白酒的區(qū)別
醬香型白酒主要是由純糧食釀制而成的，喝后不會、口干，相比勾兌的酒水來說更健康一些。而且醬香型白酒含有大量人體所需的微生物物質(zhì)，適量喝些醬香型白酒對身體也是有一定保健作用的。
濃香白酒的酒分子沒有聚合，都是小分子的酒精，釋放的快，入口后對黏膜的刺激大，會有辣辣的感覺。身體會很快吸收小分子酒精，血液中的酒精含量會很快升高，還會刺激腦部神經(jīng)，易出現(xiàn)上火頭疼等癥狀。
醬香酒收藏價值，以茅臺為例，時間最久的可能已經(jīng)翻倍幾十到幾千倍不止。而濃香型白酒，收藏一般價位的沒有什么價值，遠遠不及以茅臺酒為代表的醬香型白酒。酒類專家易志成提出，如果收藏濃香型白酒，選擇價位在中檔以上的，中、高度中國名酒或者國優(yōu)酒。
除了健康、具等優(yōu)點，醬香型白酒不容易造價，而濃香型白酒，是造假的重災(zāi)區(qū)。
濃香型白酒的香味是調(diào)出來的，對一些利益大于一切的商家來說，并且是在合法的前提下，也不必大費周章的買糧食、采用“混蒸混燒”，“續(xù)渣法萬年糟”工藝，使用“肥泥老窖”來釀出酒體。需要注意的是，這類濃香白酒勾兌時候，用的是食用酒精，通常是玉米、薯干等原料，經(jīng)過工業(yè)手法，生產(chǎn)出的高純度酒精。食用酒精除了乙醇本身，再無其他豐富的微量元素，勾兌出來的白酒，即無糧香，也無酒味，需要另外添加香精、糖精等物質(zhì)，才能調(diào)出人們喜歡的香味和口感。如此低成本、易操作的造酒方式，甚得一些酒廠的歡心。
如何辨別食用酒精勾兌出來白酒
因為采用的是“食用酒精”，在酒瓶的外包裝上，往往寫著糧食的名稱，在商超、天貓或京東以及其他白酒類銷售渠道，銷售者和廠家，沒有人會承認(rèn)他們的酒是由食用酒精勾兌出來的?，F(xiàn)階段，他們的這類行為，從使用食用酒精勾兌到外包裝到銷售，都是“合法”的。長期喝“食用酒精勾兌的白酒”，對身體的傷害是一點點累積，長此以往，終會對身體造成嚴(yán)重的傷害、這種傷害是難以用藥來挽回的。
