眾所周知，中國(guó)人差不多一生都會(huì)和酒有關(guān)聯(lián)，從出生的滿月酒，到老年，每個(gè)年齡段對(duì)酒的感受和理解也不一樣，而有些人不常喝酒，但不代表沒有關(guān)聯(lián)，那過量飲白酒的危害主要有些什么你清楚嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝白酒的危害
1、刺激胃部
飲酒后，大部分酒精通過胃黏膜吸收，不僅對(duì)消化功能有作用，還會(huì)刺激胃黏膜，使之產(chǎn)生充血性的慢性炎癥。
2、引起急性酒精中毒
喝酒會(huì)麻痹神經(jīng)，輕度的會(huì)出現(xiàn)嗜睡、走路不穩(wěn)、判斷力減弱等失去自我控制的情況，重者出現(xiàn)昏迷、大小便失禁，甚至呼吸休克的現(xiàn)象。
3、加重負(fù)擔(dān)
喝酒會(huì)麻痹血管運(yùn)動(dòng)中樞，使血管擴(kuò)張，血壓下降，體重循環(huán)旺盛，從而加重的負(fù)擔(dān)。有病的人宜禁酒。
4、傷腎臟
酒精是通過代謝的，過量飲酒會(huì)加重的負(fù)擔(dān)。而常年過度飲酒、酗酒的人，則可能產(chǎn)生肝慢性中毒，比如出現(xiàn)酒精肝、肝硬化。不少肝癌患者都是飲酒過多造成的，所以肝不好的人應(yīng)該禁酒。
白酒是酸性還是堿性的
糧食在發(fā)酵過程中一直都是在酸性環(huán)境中，所以成品白酒是酸性的。用PH試紙實(shí)際測(cè)量試紙顏色偏黃，酸度值大概在5-6之間。啤酒的ph值一般在4.0-5.5左右。一般黃酒的pH值在3.5～4.5。
白酒為什么是酸性的
白酒是屬于酸性的物質(zhì)，而我們生活中所合的一些葡萄酒則是堿性的，因此為了自己的身體健康，我們應(yīng)該少喝一些白酒，尤其是一些有胃病的患者，更加要減少自己喝酒的次數(shù)，酸性的物質(zhì)在使用過度的時(shí)候會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w產(chǎn)生很大的傷害，因此，你在喝酒了之后，可以盡量的多喝一些熱水來(lái)緩解自己身體內(nèi)部的胃酸反應(yīng)，從而減少自己身體可能受到更大的傷害。
酸性食品通常指含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的食品，在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質(zhì)。迄今為止，有關(guān)酸性體質(zhì)和堿性體質(zhì)的說法在商業(yè)性期刊上出現(xiàn)的概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于學(xué)術(shù)期刊，并且學(xué)術(shù)期刊多為質(zhì)疑和批判。酸堿食物的概念被認(rèn)為是炒作宣傳意義大于科學(xué)研究意義。因此白酒雖為酸性但并不意味著對(duì)身體有不利影響。
保存白酒的方式
白酒里因?yàn)楹械木凭珴舛缺容^高，一般是不會(huì)引起滋生的，因此也不會(huì)變質(zhì)變味，酒精容易揮發(fā)，假如是封閉的沒開封的酒是不存在的酒精揮發(fā)的，但假如是已經(jīng)打開的，就不能放很長(zhǎng)時(shí)間了，是存在酒精揮發(fā)，味道變淡的可能的。
專家認(rèn)為，白酒儲(chǔ)存時(shí)，選用壇子比較好，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。其次，長(zhǎng)期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方，對(duì)于酒包裝的保護(hù)、對(duì)于防止酒揮發(fā)都有積極的效果。否則環(huán)境過于潮濕的話，即使酒本身不受影響，酒包裝也會(huì)遭遇較大危機(jī)。因此，陰涼低溫，25℃以下的環(huán)境對(duì)白酒的保存會(huì)起到很好的作用。
同時(shí)，收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來(lái)，白酒的包裝技術(shù)不斷提高，使得不少酒企的白酒封口做得較好，但也不排除偶然情況。因此，在白酒保存前先用鼻子聞一下封口，如果能聞到酒的味道就說明封口不好會(huì)有揮發(fā)。簡(jiǎn)單的處理辦法是，購(gòu)買食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞幾下，可以預(yù)防酒的揮發(fā)。
外包裝只是酒的附屬品，酒價(jià)值在于酒體，防止酒揮發(fā)是收藏酒的核心要素，老酒收藏愛好者在收藏白酒時(shí)也應(yīng)該特別注意。
總而言之，適宜喝白酒是有一定好處的，當(dāng)然的，很多人喝酒后都會(huì)引起頭疼的現(xiàn)象，這是因?yàn)槿梭w內(nèi)若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，就較少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也能很快代謝。
