白酒不含嘌呤，白酒中的成分主要是乙醇和水。所以，低度白酒可以喝，但也要少喝。
酒分為蒸餾酒（主要是白酒）和非蒸餾酒（米酒、黃酒、葡萄酒等）兩大類。蒸餾酒蒸餾了，含嘌呤少，而非蒸餾酒含嘌呤高。不過，白酒與痛風(fēng)有關(guān)主要是酒精問題，因?yàn)榫凭x為乳酸，乳酸尿酸排泄，對(duì)痛風(fēng)不好，但低度白酒比啤酒還是要好一些，因酒精度數(shù)低，作用低，加上嘌呤少。但也要注意少喝。
喝白酒勿強(qiáng)飲，即不過量
古人飲酒，遵循“溫克”。也就是說要多喝酒，但是也要能把持住自己，要自己不失言、不失態(tài)。
“三爵不識(shí)”是古人飲酒必須要遵循的禮儀。換句話說，就是正人君子喝酒三爵就好了，喝完三爵，就應(yīng)該很自覺放下杯子，退出酒筵。三爵，就是《論語(yǔ)鄉(xiāng)》所說的“惟酒無量不及亂”的意思，也就是適量，量足就好了。
喝白酒勿空腹飲
中國(guó)有句古語(yǔ)叫“空腹盛怒，切勿飲”，認(rèn)為飲酒必佐佳肴。因?yàn)榫七M(jìn)入人體后，乙醇是靠分解的，在分解乙醇過程中又需要各種維生素來維持輔助。如果此時(shí)胃腸中空無食物，乙醇易被迅速吸收，造成肌理失調(diào)、受損。因此，飲酒時(shí)應(yīng)佐以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的菜肴、水果等食物。
喝白酒勿混飲。
多種混雜飲用會(huì)產(chǎn)生一些新的有害成分，會(huì)使人感覺胃不舒服、等。這一點(diǎn)很多我們很多人都深有體會(huì)。古人注重飲酒禮儀，把飲酒作為一種儀式。古人飲酒優(yōu)雅而緩慢，很注重節(jié)奏，這是一種很高的生活情趣，他們?cè)陲嬀浦斜?shī)作賦，并產(chǎn)生了很多千古唱。與此同時(shí)，通過這種儀式，可識(shí)人。
人之美：釀酒人之美在于靈性
釀酒師其對(duì)酒的靈性是與生俱來的，他們對(duì)白酒懷有夢(mèng)想，踐行著用生命去釀酒的誓言。人是萬物之靈，杰出的釀酒人給予了白酒靈性之美！
環(huán)境之美：釀酒環(huán)境之美歸于自然
釀酒過程應(yīng)該是美好的環(huán)境下的一個(gè)環(huán)節(jié)，不需要平山填海、廠房林立，而應(yīng)回歸到自然環(huán)境下因地勢(shì)生產(chǎn)，使整個(gè)釀造過程成為生態(tài)環(huán)境的一部分！抬頭見藍(lán)天，腳下有窖池，豈能不美？
工藝之美：釀酒工藝之美在于和諧
你見過洞穴式的窖藏，可曾見過洞穴式的釀造？將富有靈性的酒體置于“會(huì)呼吸的窖池”之中，窖池的呼吸與植物的呼吸融合，使整個(gè)釀造過程與環(huán)境相和諧，為白酒增添了一種和諧之美！
態(tài)度之美：白酒態(tài)度之美在于自由
酒是情感的產(chǎn)物，人生一世，有酒隨行，是何等的逍遙自在！酒能使人忘記一切的不快，讓心靈能夠獲得片刻的喘息，放下背負(fù)的重?fù)?dān)，趕走身體的疲勞。酒使人于微醺之際，釋放心靈的自由，豈不美哉！
品格之美
回歸到酒本身，釀酒人之美、環(huán)境之美、工藝之美、技法之美，這一切終造就了白酒的“品格”之美！由如此簡(jiǎn)單純粹的釀酒人、原生態(tài)的釀造環(huán)境、基于對(duì)酒深刻理解的技藝等多種因素融合發(fā)酵，釀造出的白酒必然是美的！
