當(dāng)一杯紅葡萄酒不小心弄臟你衣服的時候，請機智地拿起手邊的白葡萄酒，來一個程家陽式的“酒上澆酒”。
很快你就會發(fā)現(xiàn)紅葡萄酒的污跡顏色慢慢轉(zhuǎn)為了淡粉色，如果你覺得這個顏色還蠻好看的，那就不需要考慮下面的步驟了，否則就還是請你機智地用餐巾或是紙巾拍打酒漬，盡量吸干其中的水漬，但此刻記住，一定是拍打！千萬千萬不要去擦。如果擦的話，會使得酒漬面積更大，或者酒漬顏色更深。較后就是常規(guī)的洗滌了，還你一件凈白透亮的襯衣！
白葡萄酒紅葡萄酒漬的原理
白葡萄酒可以紅葡萄酒漬，是因為白葡萄酒與紅葡萄酒的主要成分為酒精，酒精屬于有機物，根據(jù)化學(xué)上的“相似相溶”原理，酒精與酒精互溶，加之白葡萄酒淺淡的色澤，有助于稀釋紅葡萄酒漬。而且，白葡萄酒氣味濃度不強，在空氣中不會散發(fā)強烈的氣味。
所以，當(dāng)你在餐廳不小心喝酒把酒撒在白色衣服上，可趕快用白葡萄酒倒在有紅葡萄酒漬的地方，或許還能拯救一下這件衣服。
葡萄酒有哪幾類
葡萄酒是一種比較籠統(tǒng)的稱呼，其實葡萄酒是分為很多類型的，紅葡萄酒，白葡萄酒以及香檳和起泡酒等都屬于葡萄酒。由于每個朋友他們對葡萄酒的了解喝，喜歡程度并不一樣，所以在選擇的時候還是需要根據(jù)個人的口味來決定，一般紅葡萄酒它的色澤是比較紅潤的，而且酒精含量通常要比其他的葡萄酒酒精含量稍高。
葡萄酒在歐美是上流社會的寵兒。率先富裕的階層還沒有進入享樂階段，對于葡萄酒知識比較了解的大部分是從事葡萄酒貿(mào)易的人士，如我這樣的引車賣漿之流，對葡萄酒的品味和社會階層暫時無關(guān)。
白葡萄酒通常它的口味是比較偏甜性，所以這類酒更適合女性朋友來飲用。這里不得不提的是香檳酒，其實香檳酒更是一種浪漫的代表，在法國香檳就是非常的出名，而且只有法國的香檳酒，才更是香檳的代表，所以一瓶法國香檳也是比較昂貴的。其實葡萄酒的類型還是比較多的，就單單從紅葡萄酒來說也分為很多種。
喝剩的葡萄酒怎么辦
喝不完的紅酒可以換個小瓶子來保存，因為瓶中的酒越多，空氣就越少，氧化就越慢，保存時間就會越久。另外，可以利用市場上出售的空氣抽出器或氮氣瓶，其保存紅酒的期限可以延長3~5天，甚至一個星期。如果您沒有可利用的器具，也可以把原來的軟木塞換頭塞回去，然后放進冰箱保存(溫度越低老化越慢)，瓶身好直立，以減少紅酒與瓶中空氣的接觸面積。雖然有這些處理方法，但還是建議您越早渴完越好。
喝剩的紅酒還可以用來做菜，或加入其它他的飲料制成雞尾酒;進行一個紅酒浴也是一個不錯的養(yǎng)生方法。
正確喝葡萄酒的方式
1、喝紅酒要喝常溫的，倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發(fā)揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時候會有澀澀的感覺，這對人體是有好處的。
2、白葡萄酒可以冰后喝，但好不有將冰放入酒中，這樣會沖淡酒的味道。
3、千萬別再喝時加雪碧，好的葡萄酒將糖粉提煉出來是不容易的，再加入糖你的錢就白花了。
