葡萄酒，對于社交媒體場館來說是必不可少的。葡萄酒和純糧、純酒一樣，都是文化藝術(shù)遺產(chǎn)。葡萄酒年齡越長越好，像純谷物酒一樣，葡萄酒是陳的香味，葡萄酒的不同產(chǎn)地也決定了這種味道，那對于鑒別進口葡萄酒的方式你了解嗎？相關(guān)的介紹如下！
進口葡萄酒的特征
1、原裝葡萄酒進口時一般都是以箱為單位，標準箱包裝一般為6支或12支/箱，沒有任何其它的禮盒類包裝，這些外包裝都是渠道商根據(jù)國內(nèi)市場需求在國內(nèi)進行定做的。
2、每一個紅酒瓶的瓶身都會有一些不同的文字，原裝原裝紅酒瓶底上的英文和數(shù)字表示容器和酒瓶直徑，而原裝瓶上的容量單位標的是“cl”而不是“ml”，如果標的是“ml”毫升，則為進口罐裝酒或假冒的進口紅酒。
3、從原裝進口葡萄酒的生產(chǎn)日期可以看出其酒出產(chǎn)的具體時間。如法國紅酒的一般標法是：l5186a1110：28。l5代表2005年，186代表法國時間從元旦開始的第186天的10：28由生產(chǎn)線編號a11灌裝的。
4、一般原裝進口葡萄酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的個數(shù)字代表不同的國家。如法國是3，中國是6，美國是0，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9等等。而正背酒標是有區(qū)分的：海關(guān)規(guī)定，進口葡萄酒酒瓶正面要貼有進口國文字的正標外，背面還要貼中文背標，如果沒有正規(guī)的中文背標，那一定是不明朗渠道進來的。
5、酒封松緊：原瓶原裝進口酒酒塞上面的酒封材質(zhì)不一，但一般都是可以轉(zhuǎn)動的，其酒塞密封性可靠，酒封只是一種識別符號，不是用來密封的，所以可以轉(zhuǎn)動。而有的假酒或劣酒制造者或是國內(nèi)灌裝的，擔(dān)心酒塞密封不好會漏氣，所以就將封死。需要注意的是，并不是所有葡萄酒酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產(chǎn)國規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。
傳統(tǒng)的歐洲葡萄產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定，如德、法，標簽上如果出現(xiàn)某種葡萄品種名稱，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。葡萄酒的名稱通常會是酒莊的名稱，也有可能是莊園主特定的名稱，甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱。酒標上標示的年份為葡萄的收成年份。
葡萄酒的品質(zhì)與產(chǎn)地
組成葡萄酒品質(zhì)的原因有兩類，一是原產(chǎn)地，即天然原因，二是與產(chǎn)地的非凡性相聯(lián)合的技能，即人為原因。原產(chǎn)地經(jīng)過小天氣或環(huán)境前提和歷史或社會氣氛（擁有原材料、消費習(xí)慣等）的影響，從而在該原產(chǎn)地發(fā)生能夠得到相應(yīng)特產(chǎn)的非凡工藝。葡萄酒是人和天然關(guān)系的產(chǎn)品，是人在必定的天氣、泥土等生態(tài)前提下，采用相應(yīng)的栽培技能，養(yǎng)植某一（些）葡萄種類，并經(jīng)過相應(yīng)的工藝舉行釀造的結(jié)果。
因此原產(chǎn)地的生態(tài)前提、葡萄種類以及當(dāng)?shù)厝藗兯捎玫脑耘嗖墒蔗勗煨问降?，注定地決議了葡萄酒的感官品質(zhì)和樣式。這就是葡萄酒原產(chǎn)地區(qū)定名的根本。而對于原產(chǎn)地葡萄酒的感官品質(zhì)和樣式確實定和查驗，則只能經(jīng)過感官評價來實現(xiàn)。
喝葡萄酒的作用
紅葡萄酒中含有一種物質(zhì)叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在體內(nèi)能夠防止脂肪的氧化，如果我們能夠多吃一些抗氧自由基的物質(zhì)，就會使脂肪的氧化受到阻止。所以，喝葡萄酒不單純是預(yù)防疾病，要是長期喝的話，能夠延緩衰老。
雖說葡萄酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是達不到喝葡萄酒的保健效果的。這是因為紅葡萄里的自由基主要存在于葡萄皮里，所以喝帶皮發(fā)酵的紅葡萄酒和吃葡萄的效果當(dāng)然是不一樣的。
葡萄酒飲用溫度
葡萄酒的飲用過程對溫度的要求較為嚴格，這不僅表現(xiàn)為不同類型的酒需要不同的飲用溫度，即使同是紅葡萄酒，不同特點的酒也都有各自適飲溫度。日常生活中，將酒的溫度嚴格控制在推薦范圍之內(nèi)并不是件容易的事情。
一般來講，白酒的飲用溫度要比紅酒低，主要因為白酒的酸度比較高，而且會以清爽的口感和果香為主要特色，溫度高了酸味會過重，一般以8—12℃為宜。而紅酒是以復(fù)雜的香氣和豐實的口感為主要特色，溫度過低會使得香氣封閉起來，高溫度不要超過20℃，溫度過高會使酒精味很重，影響對香味的感觀。起泡葡萄酒在4—8℃之間，可以減緩二氧化碳釋放，增加細致柔順、綿密清脆的起泡。
如果你覺得上面的方法還是很繁瑣，以下“20分鐘”原則可以幫你輕松搞定大多數(shù)葡萄酒：如果喝得是白酒，提前半天將酒放入冰箱，在吃飯前20分鐘拿出來，到吃飯時就會差不多在10℃左右；如果喝紅葡萄酒，在飯前20分鐘放入冰箱，吃飯時拿出來基本上就是16℃左右。
以上就是關(guān)于進口葡萄酒選購方式的介紹，總之，國產(chǎn)紅酒還是進口紅酒，我們都要根據(jù)自己的經(jīng)濟實力進行選擇。葡萄酒酒標一般分為正標與背標，是分別貼于酒瓶正面與背面的紙質(zhì)標簽。如果是進口葡萄酒，則正標多為原產(chǎn)國文字或國際通用語言，背標除了原產(chǎn)國文字，還必須貼上中文背標。
