紅酒的美容養(yǎng)顏作用已被女性認可
自古以來，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，備受人們喜愛。紅葡萄酒能防衰抗老，這就包括延緩皮膚的衰老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外抹于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。據記載，過去的法國宮廷貴婦人，如今的影視明星和服裝模特，常將陳年紅葡萄酒外用，以此來保養(yǎng)皮膚，使皮膚更加光澤、細膩，富有彈性。
喝紅酒可以幫助減肥
睡覺前喝一小杯紅酒，建議用小茶杯的量再配上一片至兩片的奶酪，全脂高鈣起司配紅酒，可以提高代謝率，有利于。只要3餐正常吃，在睡前30分內，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100cc的紅酒，3周可瘦7公斤。起司含蛋白質和脂質；紅酒含酒精，都具有產熱作用，并能讓血糖上升，而且熱量很低，才129卡，再加上飲食的控制，就更容易減重。
紅酒含酒精，可幫助睡眠
而睡眠時代謝慢、體溫低，吃起司和喝紅酒，可產熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內脂肪，以達到效用。需要注意的是，前一餐不能吃淀粉類的食物，要不然會起到反效果。雖然飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。量太多了酒精就會傷身，因此，適量地飲用紅酒，才是健康美麗的前提。
怎么喝紅酒
1、拿酒
紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度較高的手心遠離酒瓶。
2、到酒
紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
3、搖酒
搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味散發(fā)，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味較大限度地揮灑出來，香氣四溢。
4、醒酒
這是喝紅酒一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時間，讓紅酒與空氣接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器就叫做“醒酒器”。一般來說，靜置半小時便是較佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。但注意掌握分寸，不能過久，否則會氧化過度，再喝則無味。
5、喝酒
的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會發(fā)現它有著千變萬化的味感，吞下后才能回味無窮。這樣才能體會到紅酒的真正魅力。
品紅酒的技巧
喝紅葡萄酒更多的是為了體味一絲浪漫的情趣，為了重溫一段悠悠的情懷，以及回顧那些已被紅葡萄酒浸潤了幾個世紀的浪漫故事：每當特殊的日子來臨，英俊而且善解人意的紳士總是帶著一瓶葡萄酒、一束鮮花獻給心儀已久的情人，然后兩人在花前月下的溫馨里共品美酒、共赴愛河?因此有的酒標還特別設計為一顆紅心。這樣的羅曼蒂克使美麗的紅葡萄酒更蒙上一層超越塵世的詩情畫意。真正懂酒的人士認為“飲少些，但要好”是飲用紅酒的一句不朽諺語。因為紅酒是自然和時間完美結合后的佳釀，它需要品飲者的足夠耐心。
有人說：“品酒與喝酒的區(qū)別在于思考?！痹谖鞣?，品酒被視為一種高雅而細致的情趣，鑒賞紅葡萄酒更是有閑的風雅之舉。品酒可區(qū)分成5個基本步驟：觀色、搖晃、聞酒、品嘗和回味。只要有敏銳的感覺和靈性，付出相應的耐心和時間，你一定可以領略其中的玄妙和悠然。
