《本草綱目》：酒為百藥之長。意思是酒有藥性作用，紅葡萄酒是一種健康的低酒精飲品，紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，那喝葡萄酒會增肥是不是呢？相關的介紹如下！
葡萄酒熱量相對較高
酒是由谷類或水果經(jīng)酵母發(fā)酵而成的，酒精含量濃度越高的酒，計算自己每次喝酒后究竟攝取了多少卡路里的公式是——喝酒量(毫升)×酒精濃度×7＝所含卡路里。結果發(fā)現(xiàn)，一杯250毫升的葡萄酒或啤酒，與一碗白飯的熱量差不多，約240卡路里。
喝葡萄酒幫助減肥
如果喝的是純正的葡萄酒，就完全沒有必要擔心發(fā)胖。因為純正的葡萄酒所含的熱量比較低，少量飲用和肥胖并沒有直接關系。有些人用葡萄酒法會增加體重，有一個可能原因就是喝的酒是勾兌的?，F(xiàn)在市場上賣的一些紅酒不是真正的葡萄酒，而是采用多種原料調配、勾兌成的，這些原料中又通常含有糖分和添加劑成分，熱量自然會比較高，也就容易發(fā)胖。
喝葡萄酒的好處
1、葡萄酒中所含的維他命C、E及胡蘿卜素其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。
2、養(yǎng)成用餐時品嘗葡萄酒的習慣，并且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。
3、血中酒精濃度也會緩慢升高，對解除壓力也有效果，因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。
4、葡萄酒含有豐富鐵質，加上酒精本身具有暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內水分的堆積。浮腫體質者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒法。
葡萄酒年份問題要注意
1、大賣場里銷售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，這些都是上市后幾年內喝掉就好了，經(jīng)得起陳年的酒比例是不大的。
2、專家對某國家或區(qū)域年份好壞的評分只能作為參考，而非標準。因為在同一國家或區(qū)域內也存在不同小區(qū)的區(qū)域微型氣候。大氣候不好，并不能代表所有大區(qū)內的小區(qū)都差。就算是同一小區(qū)，不同酒莊的葡萄品種也可能對氣候有不同的要求。另外有些酒莊在不好的年份采取了對葡萄的深度精選，以量制質，或采取一些人工補救法，所以酒的品質也未必比好年份差太多。
3、產地。影響氣候狀況的因素有可能只會發(fā)生在局部某個地區(qū)，所以年份好壞全因產區(qū)而不同，特別是緯度偏北的種植區(qū)常見此種情形，如德國、奧地利、法國北部等地。相反的，澳洲和美國加州因為天候穩(wěn)定，葡萄年年盛產，年份好壞的問題并不突出。換而言之，即我們在購買新世界的進口葡萄酒，年份我們是可以忽略的。
總之，喝葡萄酒是增肥還是減肥這這需要根據(jù)實際情況來看！并不是絕對的！