眾所周知，紅酒中的天然原料及釀制過(guò)程，使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收，因此在我們的身邊很多的人都喜歡喝，那紅酒兌雪碧喝可以嗎？相關(guān)的介紹如下！
紅酒兌雪碧喝的好處
人普遍喜歡吃甜，因此往低糖的干紅葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感的做法也就不足為奇了。在釀造葡萄酒的時(shí)候，葡萄汁本身是一種物質(zhì)，葡萄汁中含有的不同物質(zhì)也都自然融合于葡萄汁中，從外部加入飲料后，飲料中的物質(zhì)無(wú)法融入紅酒中，這和往牛奶中加入鈣做成所謂“高鈣奶”一樣，是一種毫無(wú)必要的做法。另外，碳酸飲料中含有的二氧化碳對(duì)身體沒(méi)有好處。
營(yíng)養(yǎng)專家指出：往紅酒里兌碳酸飲料是一種錯(cuò)誤的做法。所謂“干紅”，就是“葡萄酒釀造后，釀酒原料中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒”，原本制造干紅的目的，就是減少酒里的糖分含量，以達(dá)到不危害健康的目的?！氨緛?lái)費(fèi)盡心思用工藝將葡萄中的糖分減少了，再往里面摻入甜的碳酸飲料將糖分加回來(lái)，這難道不是一種錯(cuò)誤的喝法嗎？”
2011年美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)科學(xué)會(huì)議上公布的研究結(jié)果顯示，每天飲用2杯甚至更多的加糖飲料會(huì)使女性的腰圍增粗，并且增加其患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，因此我們雖然理解增加甜味以增加口感的做法，卻并不贊同往紅酒里兌碳酸飲料的做法。
紅酒的時(shí)尚新喝法
1、紅酒+小黃瓜片+冰塊
把新鮮打開(kāi)的紅酒，倒在杯子里，再加上鮮切的小黃瓜片，然后擱上冰塊混著喝，這樣不僅可以很好地去除紅酒的酸澀，保留紅酒干醇，而且能刺激出紅酒的清香。加入冰塊，是為了安定酒味，使酒香不至于快速地散發(fā)掉。另外，冰塊還可以控制酒量，并起到醒酒的作用。
2、紅酒+水果
目前，有一種流行的喝紅酒的方法，就使將水果與紅酒搭配品嘗，調(diào)出各種不同的味道。如用青蘋(píng)果搭配法國(guó)出品的鐘樓城堡干紅。這種搭配能更好地調(diào)出果酒的口感，使青蘋(píng)果的酸中和些許紅酒的甜，喝起來(lái)完全不覺(jué)得膩。
3、紅酒+醋
這種喝法首先在北京、上海、廣州等城市亮相，后來(lái)又傳達(dá)了重慶。
在重慶人的觀念中，醋是用來(lái)調(diào)味的。但是，在2002年元旦，這種另類的紅酒喝法在重慶的各大賓館、酒店閃亮登場(chǎng)。重慶也成為了銷(xiāo)售“御制貴妃醋”的第十個(gè)城市。這種號(hào)稱綠色健康飲品的“貴妃醋”，把傳統(tǒng)的調(diào)味料演變成了時(shí)尚的飲品。它與普通的醋有所不同，其中加入了糯米、紅棗、首烏、蜂蜜、花粉、珍珠粉等原料。其飲用方法別具一格：既可兌水，又可加冰，還可摻雪碧、摻干紅。
4、紅酒+雪茄
雪茄和美食是紅酒較好的伴侶。據(jù)介紹，雪茄有不同的口味，口味濃烈的雪茄一般配口感比較強(qiáng)，比較澀，酒體濃郁的紅酒，如阿根廷，智利等地的產(chǎn)品；而口味較醇和法國(guó)紅酒則應(yīng)當(dāng)與味道較為溫和，輕盈，芳香的雪茄，如大衛(wèi)道夫等搭配。如此一來(lái)。紅酒的味道才不會(huì)被雪茄所掩蓋，從而使兩者相得益彰。
5、紅酒+啤酒
這種搭配更適合男士，觀看時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)酒仍然是紅的，然而，酒中的酒精度已經(jīng)降低了很多。
6、紅酒+雪碧或可樂(lè)
這是大多數(shù)人所選用的一種搭配方法。這款搭配，清甜可人，且很爽口。男女都可以選擇，甚至小孩也可以喝上一點(diǎn)。之所以有這樣的搭配，是因?yàn)槿藗冋J(rèn)為：在飲葡萄酒時(shí)候，添加碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數(shù)。
7、紅酒+話梅
這種搭配更適合女性，其中一點(diǎn)點(diǎn)酸甜口味，可以使紅酒的滋味變得更加綿長(zhǎng)。
紅酒每天喝多少
干型紅葡萄酒雖然含糖很少，熱量較低，但是大量飲用的時(shí)候其中的脂肪仍然可能促進(jìn)肥胖。以飲用半瓶干紅葡萄酒（375毫升）為例，其中含酒精45克，僅酒精的熱量便達(dá)315千卡，相當(dāng)于滿滿一碗米飯。如果每天多喝200毫升干紅葡萄酒，則一個(gè)月便可增加熱量5460千卡，相當(dāng)于增加體重0.7公斤。若是飲用含糖分超過(guò)10%的甜葡萄酒，則會(huì)帶來(lái)更多的熱量。因此，如果經(jīng)常飲用較多紅葡萄酒，就需要相應(yīng)減少飲食量以保證熱量平衡，避免肥胖。
一旦飲用紅葡萄酒超過(guò)一定數(shù)量，脂肪的作用超過(guò)了抗氧化物質(zhì)的作用，會(huì)令女性心臟和肝臟功能受損，皮膚粗糙，容顏提前衰老。因此濫飲紅葡萄酒于美容和健康不僅無(wú)益，反而有害。
專家建議，每天飲用紅葡萄酒的數(shù)量應(yīng)控制在100毫升左右，也就是兩小杯的量。此外還要記住，淺酌慢飲，適可而止，持之以恒，才能真正起到保健效果。
紅酒的在生活妙用
1、廚房篇
冬天，家里一般都有蘋(píng)果，但放置時(shí)間長(zhǎng)了，即使不腐爛也會(huì)干巴巴的走了味。如果把這些不新鮮的蘋(píng)果放在葡萄酒中，再加些砂糖煮一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果別有風(fēng)味。
當(dāng)你買(mǎi)了熟肉分次吃的時(shí)候，將暫時(shí)不吃的那塊在切口處涂上一些葡萄酒，然后包好放在冰箱里，這樣可以保持其新鮮不變味。炒洋蔥時(shí)，加上一點(diǎn)葡萄酒（一個(gè)洋蔥加1/4小杯），這樣就不會(huì)將洋蔥炒焦。
在烹調(diào)菜肴時(shí)，加入一點(diǎn)葡萄酒，可除去魚(yú)、肉的腥臭味，使菜肴更加鮮美適口。吃冷面時(shí)，在加入面鹵后再倒入一小勺葡萄酒，會(huì)令其味道格外鮮美。
2、生活篇
感冒時(shí)，將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，再打一只雞蛋在酒里，攪拌一下即停止加熱，晾溫后便可飲用。這就是德國(guó)醫(yī)生感冒的雞蛋酒。在法國(guó)是在加熱后的紅葡萄酒里加上一些檸檬汁和砂糖，效果也很好。用冰箱制作冰塊時(shí)，可以在水中摻一些紅葡萄酒，然后凍成冰塊。用這樣的冰塊放在大麥茶或是冷面中食用，解暑效果非常好。
人們外出時(shí)帶的水杯，容易有股特殊的水臭味，只要預(yù)先在水杯中加一小勺紅葡萄酒，就能避免水味變劣。
紅酒，一件需要細(xì)細(xì)品味、仔細(xì)鑒賞的藝術(shù)品，否則無(wú)法洞察其內(nèi)斂典雅的氣質(zhì)。