紅酒,我們?nèi)粘I罾锩娣浅3R?jiàn),也是經(jīng)常喝的一款酒品,相信很多小伙伴們都非常喜歡喝紅酒,隨著紅酒進(jìn)口的品牌越來(lái)越多,而且人們的生活水平也在不斷的提高,也就讓越來(lái)越多的人開(kāi)始喜歡上了喝紅酒,那進(jìn)口紅酒要如何辨別真假呢?下面我們就一起來(lái)了解一下吧!
進(jìn)口紅酒如何辨別真假
1、酒水的特點(diǎn)及標(biāo)志
雖然說(shuō),進(jìn)口酒水眾多,我們不能夠?qū)⑺鼈兊奶攸c(diǎn)都記住,但是記住那些我們經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的葡萄酒還是可以做到的。比如酒標(biāo),一般假酒酒標(biāo)不夠具有立體感,還很模糊。而真酒的酒標(biāo)不僅精制而且非常的有浮雕效果。
2、注意外包裝是否用料奢華
進(jìn)口紅酒,越是價(jià)格高的在制作方面越是不惜成本,所謂好酒配好標(biāo)。優(yōu)質(zhì)進(jìn)口紅酒的酒標(biāo)撫摸起來(lái)比較厚重,有質(zhì)感,或者還有凹凸的浮雕,而假酒前后的酒標(biāo)相同,紙張也很差勁。大家可以多去摸一摸專柜的紅酒酒標(biāo)來(lái)增加手感。優(yōu)質(zhì)的紅酒不僅酒標(biāo)舍得下功夫,來(lái)酒瓶也比-般的要重一些,也可以通過(guò)掂酒瓶的方法來(lái)判別。當(dāng)然,好的酒瓶和酒標(biāo)不代表它就是真酒,比如我們上文說(shuō)到的“真瓶放假酒”。
3、時(shí)下風(fēng)靡的產(chǎn)品,買(mǎi)到假貨的幾率會(huì)比較高
造假行業(yè)的一條準(zhǔn)則就是:什么火爆就造假什么。因?yàn)榧儇洸荒芸慷诜e而升值,為了降低風(fēng)險(xiǎn),只能盡快的銷(xiāo)售。煙、酒、化妝品都是這樣。所以為了避免買(mǎi)到假酒,可以避開(kāi)如今的流行趨勢(shì)。另外,在一些大型超市、專賣(mài)店、專柜等地購(gòu)買(mǎi)是比較保險(xiǎn)的。
4、識(shí)破以次充好的伎倆
人送禮,比較喜歡講究面子,所以在買(mǎi)酒的時(shí)候都會(huì)選擇那些包裝比較好看的酒水。但是稍微內(nèi)行一點(diǎn)的人都知道,即使是真的拉菲,價(jià)格上萬(wàn)也是沒(méi)有包裝和禮盒的。所謂的豪華包裝都是進(jìn)口酒的“入鄉(xiāng)隨俗”,是經(jīng)銷(xiāo)商自己添加定做的。
紅酒好的棲身地是哪里
1、富隆酒窖
藏酒面積:15平方米,可藏酒上千支
藏酒收費(fèi):購(gòu)酒可免費(fèi)藏酒,但不接受外帶酒存放
經(jīng)營(yíng)時(shí)間:5年
酒窖地址:渝北區(qū)新南路160號(hào)晶酈館1-1-2號(hào)
被稱為重慶市家酒窖的富隆,擁有世界12個(gè)葡萄酒出產(chǎn)國(guó)的200多個(gè)精品莊園,1000多款名優(yōu)葡萄酒。除葡萄酒美酒以外,還有各式進(jìn)口芝士、上等魚(yú)子醬、西班牙伊比利亞火腿等佐酒小吃,讓您享受異國(guó)生活情調(diào)。
富隆酒窖經(jīng)理穆慶林介紹,曾有位顧客將8大酒莊的名酒都買(mǎi)齊了,50余支紅酒藏多久也分文不收。
2、賓如斯酒窖
藏酒面積:50平方米(含品酒房),可藏酒8000支
藏酒收費(fèi):會(huì)員免費(fèi)
經(jīng)營(yíng)時(shí)間:5個(gè)月
酒窖地址:渝中區(qū)青年路66號(hào)格蘭維酒店一樓大堂
賓如斯酒窖的特在于不僅能提供好的的葡萄酒,還會(huì)由品酒師根據(jù)每位會(huì)員的品位與喜好,選擇與你適合的葡萄酒。
酒窖負(fù)責(zé)人陳偉告訴記者,纏綿于重慶人舌尖上的紅酒,還是重口味居多,果香和橡木香濃郁的中級(jí)葡萄酒是他們強(qiáng)薦的酒類。在這里,會(huì)員不僅可以存放購(gòu)買(mǎi)酒品,還能免費(fèi)將外帶的葡萄酒儲(chǔ)存在酒窖的恒溫恒濕、靜音防震儲(chǔ)酒設(shè)備中,不限時(shí)哦。
3、佰釀酒窖
藏酒面積:3平方米,可藏酒約100支
藏酒收費(fèi):會(huì)員免費(fèi)一年;,非會(huì)員按酒價(jià)的5%—10%收費(fèi)
經(jīng)營(yíng)時(shí)間:4年
酒窖地址:渝中區(qū)化龍橋瑞天路146號(hào)重慶天地A105
位于重慶新天地的佰釀酒窖小有名氣,田園風(fēng)格的小院綠意盎然,環(huán)境優(yōu)雅別致,特別適合聽(tīng)著爵士樂(lè),在美酒中回味往事。這里有來(lái)自法國(guó)、意大利、澳大利亞等的近千種葡萄酒,既可滿足酒客的藏酒,也可讓酒齡不長(zhǎng)的用戶嘗鮮。別以為這里的酒都很昂貴,有時(shí)候反而比超市價(jià)還便宜哦。
4、詞典酒窖
藏酒面積:30平方米,可藏酒500支
藏酒價(jià)格:金卡會(huì)員購(gòu)酒免費(fèi)儲(chǔ)藏;外帶酒按月計(jì)費(fèi)
經(jīng)營(yíng)時(shí)間:4年
地址:渝中區(qū)較場(chǎng)口88號(hào)C棟1-502-2號(hào)(得意世界)
大膽采用現(xiàn)代簡(jiǎn)約、簡(jiǎn)潔個(gè)性的裝修風(fēng)格,融入金屬裝修材料,設(shè)計(jì)個(gè)性化墻體,使詞典酒窖一出世便個(gè)性迵異。詞典酒窖堅(jiān)持只做進(jìn)口葡萄酒,并且只選擇原瓶進(jìn)口,而不是原裝進(jìn)口。金卡會(huì)員用酒時(shí),酒窖可派人準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。
5、陳誠(chéng)公館酒窖
藏酒面積:50平方米,可藏酒5000支
藏酒收費(fèi):會(huì)員免費(fèi),不論購(gòu)酒或外帶都行,只是會(huì)按藏酒年限適當(dāng)收取費(fèi)用
經(jīng)營(yíng)時(shí)間:2年
地址:渝中區(qū)勝利路132號(hào)陳誠(chéng)公館1樓
除了各種經(jīng)典美食薈萃,陳誠(chéng)公館還有西部一個(gè)采用傳統(tǒng)古羅馬“蒼穹頂”造型的恒溫恒濕酒窖,是目西部面積很大的幾個(gè)單體酒窖之一。酒窖設(shè)在地下室,設(shè)有恒溫酒窖和品酒室,特地?zé)艄鉅I(yíng)造深邃沉穩(wěn)的男性化風(fēng)格。這里專營(yíng)法國(guó)勃艮第和波爾多列級(jí)酒莊葡萄酒,臺(tái)灣“駐扎”重慶的品酒師可為你精心推薦。
6、富隆酒窖
有存貨拉菲正牌:1993年、1995年、2001年、2004年、2006年、2007年等年份;拉菲副牌:2001年、2007年、2008年等年份。
7、陳誠(chéng)公館酒窖
有重慶罕有的84年大拉菲,售價(jià)2萬(wàn)多元。
8、佰釀酒窖
重慶代理拉菲系列的酒窖里,除了高價(jià)的正副牌拉菲,你還可以在品酒師的推薦下,花“折價(jià)”的錢(qián)買(mǎi)到不折價(jià)的拉菲系列葡萄酒。
保存紅酒方式
1、藝術(shù)酒架
這是一種展示型葡萄酒酒架,在存放功能基礎(chǔ)上,結(jié)合主人的藝術(shù)喜好,將不同主題的藝術(shù)創(chuàng)作融合的葡萄酒酒架設(shè)計(jì)中去,有強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力和人文內(nèi)涵。
受濕熱氣候影響,展示型藝術(shù)酒架很難滿足葡萄酒窖藏所需要的15℃-18℃溫度和60%-70%的濕度要求,通常只擺放日常餐酒,不易存放過(guò)久。
2、恒溫葡萄酒酒柜
這是居家生活中性價(jià)比高的葡萄酒儲(chǔ)藏解決方案,占地面積0.5平方米以下,你可根據(jù)需要選擇10-200瓶不同儲(chǔ)藏量的葡萄酒酒柜。
3、恒溫恒濕藝術(shù)酒窖
在重慶,有不少紅酒愛(ài)好者愿意花上不菲的費(fèi)用打造一間室內(nèi)酒窖。利用居所多余的房間或別墅負(fù)一層打造酒窖,進(jìn)行的恒溫恒濕基礎(chǔ)裝修,安裝溫度濕度控制設(shè)備。
總之,紅酒品牌何其多,單單進(jìn)口國(guó)內(nèi)的紅酒品牌就已經(jīng)數(shù)不勝數(shù)了,15個(gè)紅酒品牌,沒(méi)喝過(guò)5種以上,別說(shuō)自己懂葡萄酒,因此,正確選購(gòu)是很關(guān)鍵的!