隨著我們的生活條件越來越好，我們在生活中經(jīng)?？梢猿缘胶芏嗝牢兜氖澄?。當(dāng)然，越來越多的美味飲料在我們的生活中也很常見，尤其是紅酒，這在我們的生活中非常常見，下面小編就給大家介紹一下怎么區(qū)分好的紅酒吧！
怎么區(qū)分好的紅酒
1、看酒瓶外觀
看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？
看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？
看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3
看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識：根據(jù)我國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)。如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。
2、看葡萄酒液
顏色、否有不明懸浮物(注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)，酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感
3、看酒塞與酒標(biāo)
打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。而酒標(biāo)則可以反應(yīng)葡萄酒的以下情況：葡萄酒種類、葡萄品種、葡萄酒產(chǎn)地、葡萄酒年份。
4、聞氣味
如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了
5、品口感
飲前列口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感；咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。
紅酒的價(jià)格多少
“一分錢一份貨”的傳統(tǒng)觀念也會(huì)影響著葡萄酒消費(fèi)者。從品質(zhì)上說，這些高價(jià)酒大多是品，問題是你樂不樂意為其中的附加值買單。目前，高價(jià)酒已經(jīng)成為品位和身份的象征了，一邊喝著1996年的木桐，一邊和朋友講講酒標(biāo)的我國設(shè)計(jì)者古干，感覺確實(shí)不錯(cuò)。大部分高價(jià)酒都有悠久的歷史和豐厚的文化底蘊(yùn)，但這種酒之外的享受是需要你買單的。曾經(jīng)有個(gè)簡單的測試，把一瓶高價(jià)酒和其他普通酒放在一起讓十幾個(gè)一般消費(fèi)者盲品，結(jié)果只有兩人發(fā)現(xiàn)了高價(jià)酒的卓爾不群，可見對于普通自用消費(fèi)者來說，性價(jià)比應(yīng)該是比較理性的選擇。
紅酒有哪些等級
法國(France)的葡萄酒分級制度嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。?jīng)典的1855年波爾多梅多克酒莊分級已經(jīng)沿用一百多年了。但目前其準(zhǔn)確性也逐步受到了挑戰(zhàn)，如目前還身處第五級的ChateauLych－Bages和第四級的ChateauTalbot已經(jīng)公認(rèn)為具備了二級莊的水準(zhǔn)，畢竟一百年的時(shí)間對于提升酒莊的檔次來說足夠了。波爾多另一產(chǎn)區(qū)圣達(dá)米倫每十年會(huì)更新一次他們的分級，雖然操作過程中有不和諧音符，但對于促進(jìn)酒莊發(fā)展，指導(dǎo)消費(fèi)者選購是非常有意義的。另一個(gè)葡萄酒傳統(tǒng)強(qiáng)國，意大利(Italy)也在考慮調(diào)整其分級系統(tǒng)，嚴(yán)格按照DOCG、DOC、ITG和VDT的級別由高到低重新整合。
品紅酒如何選擇酒杯
一般地，可以將紛繁多樣的酒杯大致分為5大類：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯和雜類葡萄酒杯。每大類中包括了常見的多種杯型。很多人一般選用赤霞珠葡萄酒酒杯來喝紅葡萄酒，長相思葡萄酒酒杯來喝白葡萄酒。這些酒杯無論是外在造型設(shè)計(jì)，還是內(nèi)在制造材料上都存在差異。只要與“對”的葡萄酒相搭配，葡萄酒本身迷人的風(fēng)味香氣就能夠得到酣暢淋漓的展現(xiàn)。
水晶高腳杯VS玻璃酒杯的區(qū)別
水晶杯的制作成分中含有一氧化鉛，因所處國家的不同，含量也有高低之別，從美國的1%到歐洲的30%不等。許多酒杯制造商也制造含鋅和鎂氧化合物的無鉛水晶杯，這些水晶杯同樣能折射出光線。含鉛或無鉛水晶杯受歡迎的2大原因，一是酒杯的礦物質(zhì)成分使酒杯能折射光線，讓水晶杯看起來明亮剔透;二是酒杯制造原料中所含的礦物質(zhì)成分可以使酒杯擁有足夠的硬度，用于品酒時(shí)旋轉(zhuǎn)杯身。水晶杯比一般的酒杯更晶瑩剔透，且價(jià)格更實(shí)惠，持久耐用。
紅色，激情和忠誠的色彩。紅酒是專門為成功人士加冕和勝利者凱旋所釀造的英雄酒。
