節(jié)假日里，想要跟自己的愛人吃一頓燭光晚餐，又怎么能少得了紅酒的身影呢？紅酒是比較高端大氣的，很多的人還喜歡搭配不同的東西飲用，比如洋蔥，那洋蔥泡紅酒可以長期喝是嗎？相關(guān)的介紹如下！
紅酒泡洋蔥的做法
兩個洋蔥加500毫升紅葡萄酒。將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加入紅葡萄酒(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。將玻璃瓶里的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
專家說，飲用紅葡萄酒和飲用白酒等其他酒類的理念一樣。白酒酒精含量高，威士忌或者伏特加也都適合與其他材料共同泡制達(dá)到特的風(fēng)味和醫(yī)療保健效果。專家說，但是紅葡萄酒是完全不同的酒種，酒精含量低，一般都有保質(zhì)期。無論什么品質(zhì)的紅葡萄酒，一旦開瓶2日內(nèi)不喝掉，就沒有喝的價值了，味道還是口感都差很多，活性成分與空氣接觸氧化掉了。
紅酒泡洋蔥的功效
洋蔥含有一種叫前列腺素A的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠降低血液黏稠度、降低血脂。在民間的偏方中，就有喝洋蔥汁預(yù)防心臟病一說。真正的紅酒也有抗氧化作用，這也是廣泛受到認(rèn)可的。這兩種食品都有助于預(yù)防冠狀動脈粥樣硬化和冠心病。不過，也有些市民不適合吃。專家提醒，本身有陰虛病人不能食用這一配方，尤其是腎衰、尿毒癥、白血病、肝硬化等病人。
就疾病而言，如果一種能所有的疾病，那它就不存在，更不用說沒有療效的食物了。疾病應(yīng)根據(jù)癥狀和體征的區(qū)別，并應(yīng)根據(jù)每個人的不同情況采取。例如，服用抗高血壓，一些患者會出現(xiàn)心悸、腳腫等副作用，有些患者則不會。
紅酒泡洋蔥飲用方法
1、一天喝的量約1/4杯(飲五十毫升)，年紀(jì)大的人一次喝二十毫升左右。
2、一天喝1-2次。
3、浸過的洋蔥片一起食用更好。
4、不喝的酒的人，可用2倍左右的開水稀釋飲用或每次到入電鍋內(nèi)約4-5分鐘蒸發(fā)酒精后再飲用。
喝紅酒的營養(yǎng)價值
在飯后飲用一點紅酒，能夠幫助產(chǎn)生大量的胃液，有助于消化，另外，紅酒中的單寧，還能夠調(diào)整腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮性，調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定的功效。研究發(fā)現(xiàn)，紅酒中含有的白藜蘆醇物質(zhì)，能夠抑制脂肪細(xì)胞生長，還能夠達(dá)到的效果每天喝一杯紅酒不僅有助于消化，也可以有效防止體內(nèi)脂肪增加，甚至有助于。不過紅酒畢竟是酒類，如果喝多了也會起反作用。
紅酒，一種享受，一種商務(wù)禮儀，也是一種文化，倒酒、持杯、搖杯、觀察、品嘗，有著一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)則，品味紅酒的樂趣也正體現(xiàn)在這些“繁文縟節(jié)”中，一個人的修養(yǎng)、品位、風(fēng)度以及溝通能力，往往會不自覺地在這個過程中展現(xiàn)！
