“燒酒原名‘阿刺奇’，元時征西歐，曾途經(jīng)阿刺伯，將酒法傳入?！闭履聦懙摹讹嬍潮妗分姓f：“燒酒，又名火酒、‘阿刺古’?！⒋坦拧Z也?！爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音，是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒，在元代曾一度傳入，歷史很有就，那有什么作用大家知道嗎？具體的介紹如下！
喝白酒增進食欲，增加進食量
白酒可以促進身體的代謝循環(huán)，對于胃腸的消化同樣是如此，酒精的攝入可以適當促進胃腸消化，從而就會促進食欲；但是酒精對于腸胃的傷害要遠大于所謂的作用。
喝白酒緩解工作、學習帶來的疲勞
白酒當中含很大一部分乙醇，而乙醇能起到適當調節(jié)系統(tǒng)的作用，從而就會使大腦出現(xiàn)興奮感，簡單少量的飲用白酒可以幫助放松神經(jīng)；但是過量飲酒容易損傷大腦。
喝白酒幫助御寒
白酒含有較多比例的酒精物質，酒精的攝入無疑會增加血液循環(huán)，從而就會讓自己的身體暖和起來，在寒冷的冬季會幫助身體御寒保暖（當然，穿衣服顯然要比喝白酒靠譜的多）。
喝白酒的危害
1、影響血壓健康
飲酒之后，對于血壓會造成較為強烈的波動，特別是對于高血壓患者來說，很容易導致心律不齊情況的發(fā)生，還容易導致心梗等嚴重疾病的發(fā)生。
2、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病
酒精對于食道黏膜、胃腸黏膜的刺激本身很大，長期飲酒無疑會增加食道炎、胃潰瘍、結腸等消化道疾病的發(fā)病幾率。
3、影響大腦的發(fā)育和健康
酒精的大量攝入會導致大腦皮層出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象，有部分病人甚至有記憶衰退的問題。
4、對于胎兒影響甚大
如果本身女性朋友已經(jīng)懷孕，在這個階段飲酒無疑會給胎兒增加較大的健康風險；酒精在胎兒的身體中代謝速度非常緩慢，對于正在發(fā)育中的胎兒會造成多種嚴重傷害，像胎兒畸形、生長遲滯等問題并不是在嚇唬你。除此之外，像增加肥胖風險、引發(fā)暴力事件發(fā)生、增加惡性腫瘤發(fā)生幾率等問題也都是經(jīng)常飲酒、大量飲酒所帶來的危害。
喝白酒的注意事項
1、飲酒后切不要洗澡
因為人飲酒后體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。
2、喝酒前可吃點心墊底
因為空腹一邊飲酒，一邊進食，對胃不很好，而且酒在胃內停留時間過長，那酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。另外，也不能多種酒混合著喝，因各種酒的成分、含量不同，其產(chǎn)生的變化也是不一樣的，飲后使人不舒適，甚至、易醉。
3、不能用藥酒作宴會用酒
某些成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾，或者起化學變化，喝了后會令人惡心、嘔吐和不適。而酒后喝一些果汁，如橙汁、蘋果汁能起到可以的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。
4、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品
喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品有利于保護肝臟，因綠葉蔬菜中含有抗氧化劑和維生素，而且豆制品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
5、不能大口猛喝
喝酒就像喝茶一樣，要慢慢地細品才能體會到酒的美好，并且喝酒時不能飲用碳酸飲料，如可樂、汽水等，都有可能會使身體加快吸收酒精的速度。如果方便一般較好的飲用方法是加溫后飲后才會，這樣可以芳香適口，另一方面是可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。
喝醬香酒為何要配礦泉水飲用
1、稀釋酒精濃度
白酒中都有酒精，所以，不管是高端酒還是低端酒，喝多了之后酒精也會對人體造成一定的傷害。因此，在喝酒的時候，搭配礦泉水也是非常有必要的。因礦泉水能夠起到稀釋血液中酒精濃度的作用，而且也可以幫助肝臟分解酒精，從而減輕肝臟的負擔。所以，人們在喝醬香酒的時候會配上礦泉水，這樣喝起酒來也不容易喝醉。
2、適應醬香的味道
醬香酒在所有白酒中的度數(shù)，算是比較高的。通常人在剛開始喝的時候有點刺鼻，但味覺上是可以接受，那有的人是覺得喉嚨刺痛、沖鼻。所以在這個時候喝一點礦泉水，就可以沖淡這種感覺，讓人的喉嚨一下子清涼下來，然后再開始慢慢品嘗就可以了，因為這個時候的喉嚨、嗓子已經(jīng)適應醬香酒的沖鼻辛辣味了。
3、保持味覺的敏銳性
好的醬香酒，采用的都是大曲坤沙工藝，在釀酒的過程中，會產(chǎn)生酸甜苦辣色嬌香這七種味道，而這幾種味道相互作用，相互平衡，達到一致協(xié)調后才不會非常突出一味。因此當我們在喝酒吃菜的時候，每一道菜的口味都是不一樣的，可能也會有酸甜，而且在吃過菜后，味覺的敏銳性就會發(fā)生變化。如果吃完菜直接喝酒的話，那么就體會不到酒中的美味了。所以在吃完菜后用礦泉水來清理一下，這樣就可以保持味覺的敏銳性，不至于讓酒的味道發(fā)生很大變化。
注意：
飲酒必須吃東西，無論您是飲酒前還是飲酒的同時，只有吃東西才能對于腸胃等部位起到保護作用，特別是飲酒之前，盡量可以吃點稀食，粥、湯、面、蔬菜、酸奶等食物，它們都是靠譜選擇；盡可能的保護自己的腸胃。
