有關(guān)白酒的史書記載,基本上與我國數(shù)千年的文明軌跡是一脈相承并且同步進(jìn)行的,這源于我們對白酒的訴求,其精神層面大于它的物質(zhì)層面。對我們而言,意氣風(fēng)發(fā)時,把酒言歡,失意郁悶時,借酒澆愁。美酒入肚,或放浪形骸或纏綿悱惻,卻都在推杯換盞之間予以抒發(fā)。正所謂杯小乾坤大,壺中日月長,那白酒打開了沒喝完怎么保存呢?下面我們就一起來了解一下吧!
白酒打開沒喝完怎么保存
1、保存未喝完的白酒,必須要把瓶口封嚴(yán),建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口嚴(yán)實(shí)的纏緊;
2、如果你感覺還是不嚴(yán)實(shí),可以用蠟封在瓶口處;
3、保存未喝完的白酒,容器也非常的重要,應(yīng)該盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存;
4、一定要擰緊瓶蓋放到冰箱內(nèi)低溫存放,而且建議最好要在7天內(nèi)就喝完,否則隨著酒的長時間揮發(fā),再次飲用的時候口感就會越來越下降。
5、白酒也可以保存在干燥、清潔、通風(fēng)比較好的地方,但是千萬要避免陽光直射。
白酒打開沒喝完是怎么樣的
同的白酒是有不同的儲藏方法的。同時,也并不是所有的白酒都越陳越好,有的白酒若貯存過長,則會進(jìn)入“衰老期”,從而失去原有風(fēng)味。特別是清香型白酒,最好不要長期貯存,因?yàn)楹苋菀讜ピ械南阈吞攸c(diǎn),甚至還會出現(xiàn)苦澀的口感。
儲藏白酒注意事項
1、瓶裝白酒應(yīng)該選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)比較好的地方,相對濕度在70%左右最好;
2、由于溫度較高,瓶蓋很容易霉?fàn)€,所以最好的溫度是在0度以上20度以下;
3、嚴(yán)禁煙火靠近,畢竟白酒是易燃物;
4、容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”;
5、一定要注意避光貯存,最好能夠密封后埋入地下或放在地窖中。
喝白酒的好處
在進(jìn)餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化,從而能使人在不知不覺之中增加食量。對于營養(yǎng)缺乏者來講,這樣的方式無疑能夠在無形中增進(jìn)人體對營養(yǎng)成分的攝取,對于身體的健康有一定的好處。當(dāng)然,白酒也不可多飲,如果大量飲用,導(dǎo)致胃黏膜受到大量酒精的刺激,則會適得其反,不但難以達(dá)到開胃、消食的目的,反而會導(dǎo)致胃病的發(fā)生。
近年來,研究人員通過對白酒的相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),酗酒者、少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同,而且以酗酒者血壓最高,少量飲酒者血壓最低,而不飲酒者的血壓則介于二者之間。這表明,少量飲用白酒能夠起到較為顯著的保護(hù)心血管的作用。這是因?yàn)樯倭匡嬘冒拙?,能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動脈中轉(zhuǎn)移,從而便可有效的減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇沉積,預(yù)防心血管病的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應(yīng)用。跌打損傷后,人們常習(xí)慣用白酒來按摩患處,這樣一來,經(jīng)過白酒的舒筋活血之效,便能使患處很快康復(fù)。對于某些由于寒、濕所導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛患者,也可以用白酒對關(guān)節(jié)進(jìn)行揉搓,且療效甚佳。白酒的這些效用,主要是由于白酒含有大量的熱量,能夠通過發(fā)熱起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用,從而便可舒筋活血。
總之,儲存白酒的話,應(yīng)該選高度白酒,用于盛酒的容器最好選用壇子,因?yàn)閴幼陨砗蟹浅6喾N礦物質(zhì),用它來裝酒不僅能經(jīng)久的保持酒的香味,還會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。