眾所周知,白酒是我國傳統(tǒng)的飲料酒,工藝獨特,歷史悠久、享譽中外。從古至今白酒在酒類消費者心目中都占有十分重要的位置,是社交、喜慶等活動中不可缺少的特殊飲品,但事實上白酒也不是可以隨便飲用的,下面小編就給大家介紹一下什么東西不能與白酒一起喝吧!
白酒不能與什么一起喝
1、核桃:導(dǎo)致血熱輕者燥咳,嚴(yán)重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物,同時食用易導(dǎo)致上火。
2、柿子:易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動,并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石,導(dǎo)致腸道梗阻。
3、海鮮:海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發(fā)急性痛風(fēng),酒精有的作用,會使患痛風(fēng)的幾率加大。
4、與牛奶同食易得脂肪肝。
5、和碳酸飲料同食易傷五臟。
6、啤酒:導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實屬不當(dāng)。
白酒在生活中有什么用
1、食物保鮮
家里儲存的綠豆有時候也會生蟲或者變壞,這個時候可以往袋子里噴灑一點白酒,然后搖晃均勻,這樣就能長久的保存啦!
米缸里有時候會生米蟲,真的很難辦。想要不生米蟲,只需要把喝完的白酒瓶插進(jìn)米缸里,露出酒瓶口,靜待酒精自然揮發(fā),這樣再也不會生米蟲了。過年剩下來喝不完的酒居然還有這么多用處,喝完酒瓶子也別扔,還能放到米袋里防蟲呢!
2、殺蟲催花
養(yǎng)花的時候倒一點白酒,說不定能長得更好,白酒都是糧食釀造的,其中的很多微量元素也能被植物所吸收,所以花才會長得更茂盛。特別是養(yǎng)君子蘭的時候,可以在花盆邊少量的澆灌一點白酒,君子蘭的花開的更美,不過要記住遠(yuǎn)離植物根部澆灌哦!
如果家里的植物生了蟲,或者蟲洞很多,可以用白酒擦拭一下莖葉,這樣能夠防止植物的蟲害,讓植物更加健康的生長。
3、清潔去污
衣服上難免沾染一些臟污的東西,如果蹭到了碘酒和膏藥那真的很難洗,這個時候可以用白酒浸潤污漬處,然后再搓洗就可以清理掉了。油墨污漬也一樣可以用白酒清理掉。
桌子上不小心蹭到了筆墨也沒關(guān)系,用白酒噴一噴,然后拿抹布輕輕一擦即可除去污漬。
擦玻璃和鏡子的時候,總覺得沒擦干凈,或者鏡子上沾滿了指紋和臟東西,用抹布沾點白酒擦擦,不但能擦得更干凈,而且還能把粘在玻璃上的油脂也一并擦去,不留絲毫痕跡。
4、衣服防潮防霉
冬天衣服晾不干,放久了總有一股潮味,在曬衣服的時候噴一噴白酒,霉味去無蹤,氣味更清香。
鞋子穿久了也會有些異味,沒關(guān)系,往鞋內(nèi)噴灑一點白酒靜待晾干以后,氣味就消失無蹤啦!新鞋后跟磨腳也可以用紙巾沾濕白酒然后夾在磨腳的鞋幫上,這樣鞋子也不會磨腳了。
5、按摩泡腳
小坊朋友前幾天就不小心滑到了,胳膊上和腿上磕的又腫又疼,貼了一晚上膏藥還是沒什么用,沒想到用燙熱的白酒擦一擦,止疼效果還不錯。
把白酒略微加熱,然后用加熱過的白酒輕柔的揉搓碰傷的淤青處,就能幫助患處活血化瘀,減輕疼痛。
大家都很喜歡泡腳,在泡腳的時候往水里滴上幾滴白酒,不但能夠殺菌消毒去除腳底濕氣還能幫助疏通人體經(jīng)絡(luò),讓睡眠更加安穩(wěn)。
白酒香型的主要來源
白酒香氣的最初來源是由釀造白酒的原料產(chǎn)生的,主要有以下品種:高粱、大米、玉米、小麥、糯米、青稞、豌豆等,它們都具有各種獨特的香氣,含有多種易揮發(fā)的微量香氣成分。
糧食、酒曲、輔料的質(zhì)量對白酒香氣的質(zhì)量有很大的影響,采用糧食品種越多,從糧食中所帶入酒的微量成分種類也就越多,而新糧又較陳糧中微量香氣成分多。
為了防止生糧味、糠味等進(jìn)入酒體,白酒生產(chǎn)采用蒸糧蒸糠的工藝,以排除這些雜味對酒體的影響。同時,在對糧食進(jìn)行加熱的過程中,由于非酶香氣生成反應(yīng),會出現(xiàn)糧食的經(jīng)受熱加工處理后的香氣,這是因為糧食中所含的氨基酸,例如半胱氨酸、賴氨酸、絲氨酸等受熱分解出乙醛、2—甲基噻唑、吡啶類、吡嗪類化合物,這些都為白酒帶來了豐富的微量成分,是白酒的香氣的最初來源。
我們聞到白酒的香氣是指人們利用其嗅覺對白酒進(jìn)行聞嗅后吸入的一種氣味成分。它是揮發(fā)性的放香物質(zhì)分子在空氣中擴(kuò)散后,進(jìn)入人的鼻腔內(nèi)刺激嗅覺器官,通過神經(jīng)信息的傳遞與整理,于是產(chǎn)生一種香感,即香氣。
白酒的最佳飲用溫度
溫度是影響品飲者對酒體滋味感受的重要因素,因此白酒應(yīng)該在能讓其“身價”得以體現(xiàn)的最佳溫度范圍飲用。有媒體報道白酒一般最佳飲用溫度在18℃~21℃之間,也有媒體認(rèn)為“喝白酒在酒體溫度為37℃時是最香的”。對白酒飲用溫度認(rèn)識的巨大差異說明大眾乃至業(yè)界沒有對此形成統(tǒng)一認(rèn)識,也反映出歷來對白酒品鑒工作的忽視。
注意:
喝酒是人們工作生活中的不可缺少的一部分,很多人談生意、交朋友都會喝酒,但是喝酒的危害是很大的,因此大家一定要控制好喝酒的度!且一定正確飲用!