葡萄酒，目前比較流行的一種酒品，主要是用新鮮的葡萄制作而成。適量的喝一些葡萄酒可以有效的增加血管彈性，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化產(chǎn)生的概率。而且葡萄酒汁中含有一定的抗氧化物質(zhì)，這種抗氧化物質(zhì)可以降低皮膚老化的概率，可以延緩皮膚衰老，起到一定的美白效果，毋庸置疑，適宜飲用作用是很多的，相關(guān)的介紹如下！
喝葡萄酒的作用
1、調(diào)節(jié)酸堿度
由于葡萄酒中的有機(jī)酸豐富，如蘋果酸、檸檬酸等，所以飲用葡萄酒可以起到促消化作用，雖然葡萄酒有機(jī)酸豐富，但它實(shí)際上是一種唯一的堿性酒飲品，具有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的作用?，F(xiàn)代人食用的奶油、肉、蛋、魚(yú)等高蛋白或高脂肪食品比較多，很容易讓血液呈酸性，不利于健康，而適量喝葡萄酒可以維持人體內(nèi)正常的酸堿度。
2、抗衰老
紅葡萄酒中含有一種名為“逆轉(zhuǎn)醇”的成分，具有較強(qiáng)的抗氧化性，能助人對(duì)抗細(xì)胞衰老。葡萄酒中含有豐富的葡萄糖、果糖，類黃酮、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期飲用上好的葡萄酒能對(duì)皮膚起到滋養(yǎng)的作用，讓皮膚細(xì)嫩白皙，面色紅潤(rùn)，精神煥發(fā)。
3、防貧血
葡萄酒中含有豐富的B12維生素和葉酸，這兩種營(yíng)養(yǎng)成分在血紅細(xì)胞的新生中起著重要作用，所以飲用葡萄酒能夠防止貧血。
4、防心血管病
葡萄酒中的多種抗氧化物有抗病毒、防衰老的作用，從而能預(yù)防感冒、心血管疾病。抗氧化成分，如酚類物質(zhì)可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和血小板凝結(jié)，保持心腦血管系統(tǒng)正常生理功能。紅葡萄酒中有一種名為橡黃素的成分，能夠抑制血液凝結(jié)。更年期后女性飲用可以預(yù)防心臟病。
5、降膽固醇
紅葡萄酒中含有多種抗氧化劑，白藜醇、類黃酮、兒茶素和五羥黃酮等物質(zhì)，都有阻止低密度脂蛋白和高密度脂蛋白膽固醇氧化的作用，從而阻止膽固醇在血管壁上堆積。
6、助眠
在睡前半小時(shí)左右將少量紅酒倒入杯中，在空氣中氧化15分鐘左右喝下促進(jìn)睡眠的作用。女性睡前喝適量紅酒還能緩解痛經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰冷的狀況。
葡萄酒的飲用時(shí)間
1、下午
下午的2~3點(diǎn)時(shí)是人體中酒精脫氫酶濃度最低的時(shí)候，這時(shí)候喝葡萄酒身體對(duì)酒中的酒精吸收最少，血液中酒精的濃度升高很慢，人不容易醉，對(duì)肝臟和大腦的損傷也最小。
2、晚餐
晚餐時(shí)間也就是下午的4~6點(diǎn)之間，這段時(shí)間人的味覺(jué)和嗅覺(jué)最為敏銳，而葡萄酒甘甜香濃，尤其適合在這時(shí)候品酒，能最大程度的體會(huì)到葡萄酒的美味。
3、傍晚
人體在6點(diǎn)左右時(shí)耐力和體力都較強(qiáng)，對(duì)酒精的承受能力最強(qiáng)，而葡萄酒的酒精度本來(lái)就不是很高，這時(shí)候喝基本上都不會(huì)醉酒，當(dāng)然大量飲酒者不算。
4、睡前
酒精有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，而葡萄酒還帶有甘甜味，飲用之后能增加人的幸福感，十分適合在睡前飲用，能促進(jìn)睡眠，對(duì)失眠人群來(lái)說(shuō)可以常在睡前適量飲用。
喝葡萄酒注意事項(xiàng)
1、葡萄酒無(wú)論什么時(shí)間喝都不能過(guò)量，過(guò)多的攝入酒精和糖分對(duì)身體都沒(méi)有好處，起不到健身保健作用。
2、葡萄酒也屬于過(guò)敏原，因此，過(guò)敏體質(zhì)的人不適合喝葡萄酒，避免引起過(guò)敏。
3、喝葡萄酒不能兌其他的碳酸飲料，避免二氧化碳的擴(kuò)散作用增加醉酒現(xiàn)象，并且還可能短時(shí)間內(nèi)攝入過(guò)多的糖分，引起肥胖。
打開(kāi)的葡萄酒喝不完怎么辦
1、盡快封口：打開(kāi)后的葡萄酒在倒出飲用的部分后，需盡快的進(jìn)行封口，一般只需要將原來(lái)的木塞子塞回去就好。
2、冷藏：葡萄酒在打開(kāi)之后會(huì)接觸到空氣和菌類，因此，需放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷藏，用低溫來(lái)抑制葡萄酒氧化和菌類滋生。
3、換小瓶裝：若是大瓶的葡萄酒喝了較多，瓶子中空氣很多，氧氣是葡萄酒最大的天敵，因此，換小瓶裝也能減少葡萄酒和空氣的接觸面，也能延長(zhǎng)保質(zhì)期。
注意：
上午時(shí)人體的吸收作用最強(qiáng)，這時(shí)候喝葡萄酒很容易就會(huì)被胃腸吸收，增加血液中酒精濃度，對(duì)肝臟和大腦的損傷比較大，尤其是早上空腹時(shí)喝葡萄酒還有損傷胃腸的可能，并且上午喝酒對(duì)工作和學(xué)習(xí)都有一定的影響。
