白酒，在中國是一種地位很高的飲品，在與家人同聚的時候，一瓶好的白酒可以與家人共度美好時光；在與朋友在一起吃飯的時候，喝酒可以拉近人與人之間的距離；在社交、談生意的時候，適量喝酒可以提高成功率，可以說，酒在國內(nèi)是飯桌上必不可少的東西，那中國白酒等級怎么分大家知道嗎？不了解的話下面我們就一起來了解一下吧！
中國白酒等級怎么分
白酒等級分為優(yōu)級、一級、二級。白酒質(zhì)量不一，主要表現(xiàn)在香味成分的含量上。優(yōu)級比一級質(zhì)量好。國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781中，兩者都是糧食酒。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不好說，因?yàn)楦鱾€企業(yè)自行制定的標(biāo)準(zhǔn)，要求不一，可以是糧食酒，也可以是配制酒。白酒廠在生產(chǎn)過程中，受原料、工藝、季節(jié)、酒窖、甚至大師傅水平的影響，酒的質(zhì)量有所不同。
按國家標(biāo)準(zhǔn)來分：優(yōu)級、一級。
按酒廠內(nèi)部來分：丟糟酒（頭渣酒）、二渣、三渣、四渣、窖底酒。
窖底酒分：酒頭調(diào)味酒、優(yōu)級、一級、二級（對品評不合格的酒和上面幾渣酒就混在一起了）。
窖底那一渣的經(jīng)過二次發(fā)酵或壓池后的叫雙輪底酒.（這是全窖中最好的酒）也是要經(jīng)過品評分出等級。
國內(nèi)常見高品質(zhì)美酒
1、茅臺
茅臺酒被稱為國酒，代表著中國，以醬香濃郁，口感獨(dú)特被大眾所喜愛，就算沒有喝過茅臺酒的人，聽到茅臺酒都會知道。眾所周知茅臺酒的“12987”工藝使得茅臺酒更為獨(dú)特，同樣是白酒，但茅臺酒擁有了自己獨(dú)特的風(fēng)格特點(diǎn)。
2、五糧液
五糧液是國內(nèi)濃香型白酒的代表，采用5種不同的糧食共同釀造而成，是國內(nèi)的高端酒之一。剛開始五糧液是叫雜糧酒，五糧液是后來改的。
3、劍南春
劍南春可以說是以口味而聞名，也有著非常悠久的歷史，在唐朝，劍南春就作為御酒進(jìn)貢到皇宮里，而且大詩人李白也對于劍南春可以說是備受推崇。劍南春喝起來不僅清香濃郁，而且味道也是非常的甜。
白酒價格多少
1、高端白酒
定價在500元以上，包括飛天茅臺、夢之藍(lán)M6、夢之藍(lán)M9、水晶瓶五糧液，國窖1573等等;
2、次高端白酒
定價是在300-500元之間，包括天之藍(lán)、52度劍南春、洋河微客、老窖窖齡酒、西鳳酒、紅花郎15年，古井16年等等;
3、中高端白酒
定價是在100-300元之間，包括海之藍(lán)、口子窖6年、雙溝珍寶坊、老窖特曲、老白汾系列、紅花郎10年、42度稻花香、50度伊力特等;
4、中低端白酒
定價是在60-100元之間，包括老白干酒、牡丹酒、雙溝金銀紅、瀘州老窖特曲、金六福、湘泉、四特酒、洋河藍(lán)瓷等;
5、低端白酒
定價是在60元以下，如牛欄山、老村長、青優(yōu)、歪嘴郎、稻花香、藍(lán)優(yōu)、各種光瓶酒系列。
喝白酒的好處
1、活血通脈
白酒能活血通脈，喝少量的低度白酒可以擴(kuò)張小血管，加速血液在全身的流通，促進(jìn)血液循環(huán)，減緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，有利于改善心腦血管系統(tǒng)。
2、增進(jìn)食欲
白酒能加快胃的血液循環(huán)，在吃飯的時候，少酌一點(diǎn)低度的白酒能增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物消化。但是一點(diǎn)要把握好度，白酒喝多了反而會傷胃。
3、緩解疲勞
白酒中所含的乙醇能興奮大腦的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，其作用原理與麻醉藥相似，適量的白酒有利于緩解疲勞、松弛神經(jīng)。
4、祛除寒冷
每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有較高的熱量，當(dāng)天氣嚴(yán)寒的時候，適量喝點(diǎn)白酒，可以祛寒寒冷，讓我們身體迅速暖和起來。
5、增強(qiáng)藥力
服用含有白酒的藥方時，中藥可以借助酒的辛溫行散、活血行氣之性，可以增強(qiáng)藥力，有利于藥力迅速到達(dá)全身經(jīng)脈。
總之，就目前來說，白酒根據(jù)品質(zhì)的高低主要分為不同的等級，當(dāng)然的，公認(rèn)好喝的白酒不在少數(shù)，價格親民、口感上乘的酒也不少，因此，值得不同的人群來選擇！
