德國的酒有哪些
在德國當(dāng)?shù)兀绻f比較有名的國酒代表，啤酒是當(dāng)之無愧的，德國人會(huì)利用啤酒來起到養(yǎng)生保健的作用，也是一種無窮無盡的享受，而是德國的葡萄酒產(chǎn)品的地理位置和氣候，對(duì)于德國葡萄酒的產(chǎn)量起了一定的影響力。當(dāng)然這完全阻擋不了德國葡萄酒的孕育而生，其中包括起泡酒和微起泡酒。
起泡酒：起泡酒在德國被稱為塞克特（Sekt），塞克特必須進(jìn)行二次發(fā)酵，酒精含量要求最低10%，二氧化碳?jí)毫σ笞畹?.5個(gè)大氣壓，而對(duì)葡萄品種的使用沒有嚴(yán)格限制，通常使用的葡萄品種包括雷司令、白皮諾、黑皮諾。
塞克特：如果酒標(biāo)上只出現(xiàn)了塞克特，那么說明這是一款比較簡單的起泡酒。釀造這種塞克特所使用的葡萄通常來自歐盟內(nèi)的其他國家，通常為意大利、法國、西班牙，因?yàn)橐陨蠂移咸旬a(chǎn)量較大，價(jià)格相對(duì)較為低廉，使得最終釀造的葡萄酒價(jià)格更為平易近人，是德國消費(fèi)量最大的一個(gè)品類。
德國塞克特：即為德國生產(chǎn)的葡萄所釀制的起泡酒，具體工藝要求與塞克特?zé)o異。
特別產(chǎn)區(qū)塞克特：特別產(chǎn)區(qū)塞克特的酒標(biāo)上必須注明，釀造這款葡萄酒所使用的葡萄來自哪個(gè)產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)包括德國13個(gè)法定產(chǎn)區(qū)。如果酒標(biāo)上出現(xiàn)了年份，則生產(chǎn)這瓶葡萄酒的葡萄，至少85%產(chǎn)自該年份，如果出現(xiàn)更小范圍的產(chǎn)區(qū)，甚至葡萄園或者葡萄品種，同樣需要至少85%來自該產(chǎn)區(qū)、葡萄園或者該葡萄品種。
微起泡酒：微起泡酒區(qū)別于起泡酒的地方在于瓶中氣壓相對(duì)較低，只需要1-2.5個(gè)大氣壓。通常微起泡酒所使用的葡萄均產(chǎn)自德國，類似德國塞克特的制作規(guī)范。隨著意大利普洛塞克的崛起，德國微起泡酒似乎也找到了方向，釀造的微起泡酒，甜度通常比一般起泡酒要高，價(jià)格便宜，非常易飲。近年來銷量持續(xù)走高，年銷售量已突破1千萬瓶
德國人喝酒最大的特點(diǎn)是什么
德國以啤酒著名，德國啤酒是大麥制成的，大麥吃多了人容易發(fā)胖，因而德國人因?yàn)轱嫸嗔似【?，啤酒肚、啤酒杯、啤酒?jié)、啤酒園、啤酒香腸、啤酒地下屋……莫不與“大”有關(guān)。啤酒杯是世界上最大的酒杯，一杯可裝一升酒！此外還有“啤酒冷”、“啤酒尸”的說法，“啤酒冷”形容人落落大方，“啤酒尸”指那些喝得太多躺在路邊的人。洋洋大觀，可見德國人是變著戲法享受啤酒。
小編總結(jié)，在德國當(dāng)?shù)仄鹋菥票环Q之為塞克特，她必須經(jīng)過多次發(fā)酵的過程，有著十分嚴(yán)格的工藝流程釀造而成，作為一款比較簡單的酒類飲品在市場上的產(chǎn)量非常的高，而且價(jià)格也更加的便宜一些。釀造出的風(fēng)格在售賣的過程中顯得更加的平易近人，作為德國它的消費(fèi)量是非常大的。在經(jīng)過釀造的過程中，已經(jīng)形成了這一等級(jí)嚴(yán)明的生產(chǎn)區(qū)域，價(jià)格便宜更加容易入口，并且持續(xù)來有著非常不錯(cuò)的銷量，年銷量已經(jīng)突破上千萬。
