波爾多紅酒分類
波爾多憑借著豐富的地理位置和獨(dú)特的土壤，目前在目前在市場(chǎng)中占有著一席之地，波爾多的紅酒是十分有名的已經(jīng)成為了純正紅酒的代名詞。在市場(chǎng)中也占有重要的一席之地，我們?cè)诟鶕?jù)不同的原料和生產(chǎn)區(qū)域是對(duì)于波爾多紅酒也會(huì)進(jìn)行分類，尤其是對(duì)于主打的梅多克葡萄酒。接下來就讓我們介紹一下波爾多葡萄酒的分類都有哪些？
1、普通的梅多克葡萄酒
在酒標(biāo)上顯示的是“AppellationBordeauxcontr?lée”，是基礎(chǔ)的波爾多酒，市場(chǎng)價(jià)在100~200之間。
2、稍微好點(diǎn)梅多克葡萄酒
是“超級(jí)波爾多”級(jí)別的梅多克葡萄酒，用“AppellationBordeauxSupérieurContr?lée”在酒標(biāo)上標(biāo)示。市場(chǎng)價(jià)在150~250之間，它與波爾多大區(qū)酒也沒什么區(qū)別，在種植和釀造上規(guī)定更嚴(yán)格。
3、更高的梅多克葡萄酒
酒標(biāo)上標(biāo)有區(qū)域名字的比如“梅多克（Medoc）”“上梅多克（Haut-Médoc）”字樣，或標(biāo)注有“AppellationBordeauxSupérieurContr?lée”。市場(chǎng)價(jià)在200元到400、500元間。
4、最好的梅多克葡萄酒
是，村莊級(jí)，波爾多的六個(gè)村莊：波亞克（Pauillac）、圣愛斯泰夫（Saint-Estephe）、瑪歌（Margaux）、圣于連（Saint-Julien）、利斯特拉克梅多克（Listrac-Médoc）、慕里斯（Moulis）。
最有名的四個(gè)村莊：波亞克（Pauillac）、圣于連（Saint-Julien）、利斯特拉克梅多克（Listrac-Médoc）、瑪歌（Margaux）。
波爾多酒中，金字塔的頂尖，還有兩種葡萄酒，是由分別的協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)評(píng)選出的：“CruBourgeoisClassification”（中級(jí)名莊分級(jí)制度，簡(jiǎn)稱中級(jí)莊）、“BordeauxWineOfficialClassificationof1855”（1855年酒莊分級(jí)制度，簡(jiǎn)稱名莊酒），
中級(jí)莊，市場(chǎng)價(jià)在150~300、400元不等，名莊酒，市場(chǎng)價(jià)在四五百起步，這兩個(gè)價(jià)位帶，也正好區(qū)分了兩類不同檔次的酒。
如何鑒別波爾多紅酒
正品波爾多紅酒的酒體顏色通透，多為紫色、紅寶石色、藥磚紅等等，正品波爾多的果香馥郁，單寧柔順，酒香持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。除此之外，軟木塞的浸染顏色應(yīng)該為紫紅色，瓶帽的字跡清晰。
從正標(biāo)來看，確實(shí)很難鑒別出真假。細(xì)看瓶帽，正品的字凹凸有致，字跡更清晰。而贗品的瓶帽則較為模糊。開瓶后，觀看木塞浸染的顏色。區(qū)別十分明顯，正品的瓶塞浸染顏色為純正的紫紅色，而贗品的顏色則為淡淡的紅色。
將酒滴到紙巾上，同一年份呈現(xiàn)完全不同顏色。左邊顏色均勻分布者為正品，而右邊淺色者為贗品。此外，從香氣及口感上看，正品酒果香馥郁和單寧順滑，酒香在開瓶后持續(xù)時(shí)間長(zhǎng);而贗品酒則風(fēng)味平淡，高酸，口感粗糙。以上辨別技巧僅供各位參考。溫馨提醒大家：注意選擇正當(dāng)渠道購買，花錢事小，傷身事大哦!
不知道大家是否知道拉菲傳奇波爾多紅葡萄酒現(xiàn)在是消費(fèi)者們都非常搶手的紅酒，其實(shí)鑒別正品拉菲傳奇波爾多紅酒是一件簡(jiǎn)單的事情，以上方法可以幫忙朋友們哦，如果關(guān)于波爾多紅酒還有更好的品鑒方法，也歡迎來跟我們分享哦。
小編總結(jié)，波爾多被認(rèn)為是葡萄酒王國(guó)中的皇后在眾多的波爾多產(chǎn)區(qū)中，梅多克的葡萄酒已經(jīng)位于了金字塔的頂端，通常是根據(jù)不同的級(jí)別釀造而成的，對(duì)于他們的價(jià)格也存在著一些不等的因素，其中在梅多克葡萄酒產(chǎn)區(qū)會(huì)分為普通的，更高的，最好的。如今在市場(chǎng)中，根據(jù)最嚴(yán)格的釀造工藝和種植葡萄品種來進(jìn)行決定，市場(chǎng)價(jià)也是有高有低，波爾多散發(fā)著濃郁的香氣，經(jīng)過超高的釀造技藝為主制造而成。
