我們在喝紅酒的時候,如果想要品嘗紅酒完全不一樣的味道,就需要選擇最專業(yè)的紅酒杯來進行運用,因為紅酒杯的底部是非常清晰的,有一個握柄形式的存在,這樣讓我們不僅僅可以觀察到紅酒本身的顏色,而且也能夠感受到它富有生命力的個體。但是根據(jù)不同的紅酒杯類型有著完全不一樣的規(guī)模,尤其是對一些比較毫升數(shù)大的紅酒是否能夠去進行適量的飲用?
紅酒杯常見的規(guī)格有180ml、240ml、360ml。紅酒杯一般用360毫升的。在紅酒杯中倒入40毫升至50毫升紅酒的時候,方便搖杯,不用擔心紅酒一搖就會溢出來。
因為喝葡萄酒的步驟是一個品字,最適量的倒酒是不宜超過葡萄酒杯的三分之一,這樣30ml至40ml的容量在杯中,不管是生手還是熟手搖晃起來得心應手,不會一搖就溢出來,而且你是置于拇指和一只或者兩只手指中間搖或者放在桌上搖,都會非常高雅。第一口一般會多一些,在15MI-20MI,這樣的容量剛好覆蓋整個口腔,如果第一口沒有聞出的香氣還可以再聞一次,兩次的同樣的酒,醒酒時間相差非常短,香氣變化不大,聞起來的準確都高。
紅酒杯的選擇主要還是看個人的愛好,紅酒杯多少毫升合適要根據(jù)自身的情況而定,太大太小都不好,只有適合的才是較好的。紅酒使用的杯子就是普通的高腳杯,沒有特殊造型。每次到紅酒無所謂一定多少,只要大概不超過杯子三分之一處就行了。
紅酒杯在品酒的時候起到怎樣的作用
紅酒杯底部有比較細的握柄,上身的杯身比較的寬大,但都是呈圓形的,而且每一個品種紅酒的酒杯都不一樣。不過但凡是紅酒的酒杯,其主要的功能除了盛酒之外,還有一個凝聚香氣、觀察氣泡、觀察掛杯等功能。所以紅酒杯的設計一定要是透明的,越是昂貴的紅酒杯越是有光澤。
紅酒杯與傳統(tǒng)的白酒杯相比價格貴一些,但是紅酒杯在保養(yǎng)方面要求更加的多,甚至可以說苛刻和繁瑣。比較主要的規(guī)矩是有:在日常的保養(yǎng)過程中,需要注意將酒杯清潔干凈,不能留下任何的水痕和污垢;使用前需要用絲綢擦趕緊酒杯;使用過后當天需要清洗;清潔的時候一定要注意,洗酒杯的時候一定要握住杯身,不能只拿著杯腳,不然會很容易破碎的。
小編總結,因為我們在喝紅酒的過程中,首先在意的是品紅酒,需要經(jīng)過輕輕的慢搖,這不僅僅是高雅姿態(tài)的象征,同時也能夠讓我們品嘗嘗最獨一無二的紅酒,在進行選擇,紅酒杯的過程中還是要根據(jù)自己的愛好去進行選擇,根據(jù)不同的規(guī)格有著完全不一樣的好事,如果是一些比較大的紅酒杯這樣在我們搖晃的過程中也不會使紅酒溢出。當然一般在倒紅酒的過程中需要倒紅酒杯的1/3就可以去進行品嘗。