貝馬格雷是法國(guó)名莊嗎

  在釀造葡萄酒的過(guò)程中,會(huì)用一些古老的葡萄品種為主釀造成按照最傳統(tǒng)的理念所釀造出的葡萄酒也別具一格,而這款被瑪格雷酒莊作為法國(guó)有名的特色酒莊,它是以人的名字來(lái)進(jìn)行命名的,所釀造出的葡萄酒經(jīng)過(guò)一定的實(shí)踐和釀造積累的過(guò)程,涵蓋的范圍是非常廣泛的,可以分為4個(gè)多樣的級(jí)別。

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  貝瑪格雷的列級(jí)名莊葡萄酒

  貝瑪格雷(BernardMagrez)先生,被酒神帕克譽(yù)為:極具前瞻性的先鋒者。為滿足所有葡萄酒愛(ài)好者的口味,貝瑪格雷先生親自前往世界尋找極佳風(fēng)土產(chǎn)區(qū),至今,他已擁有42座酒莊,其中包括4座列級(jí)名莊。

  克萊蒙教皇堡(黑教皇城堡)

  從酒莊的名字可以看出,這個(gè)葡萄園與教會(huì)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,至1789年,400多年來(lái),這些品質(zhì)杰出的葡萄酒僅供建在法國(guó)阿維尼翁(Avignon)的教皇別苑使用。

  1252年第一次收獲季,至今已有700多年歷史,波爾多市內(nèi)歷史最悠久的列級(jí)名莊

  2003年,法國(guó)總統(tǒng)希拉克宴請(qǐng)俄羅斯總統(tǒng)普京,黑教皇城堡葡萄酒登上了此次國(guó)宴的餐桌黑教皇城堡葡萄酒,4次榮獲羅伯特·帕克100分評(píng)價(jià),被羅伯特·帕克譽(yù)為“價(jià)格最低的滿分酒”,各年份業(yè)界平均評(píng)分在94分以上

  葡萄酒品質(zhì)維持一貫風(fēng)格,酒色深濃,具有法國(guó)頂級(jí)葡萄酒獨(dú)有的典雅和均衡,果香集中,復(fù)雜而飽滿,口感質(zhì)地醇厚柔和,令人沉醉。

  圣埃美隆列級(jí)酒莊,500年的釀酒歷史,1599年第一次收獲季,該產(chǎn)區(qū)最大酒莊。

  在葡萄酒的釀造上,芳寶莊園依舊堅(jiān)持著傳統(tǒng)的理念:對(duì)植株進(jìn)行修剪,手工挑選30年以上的老樹(shù)優(yōu)質(zhì)葡萄分批釀造,并且都在橡木桶中陳釀18個(gè)月、在酒莊里灌瓶。加上著名釀酒顧問(wèn)米歇爾·羅蘭MichelRolland的鼎力相助,釀造出一瓶瓶極其優(yōu)雅、高品質(zhì)的葡萄酒。因?yàn)榍f主喜愛(ài)古典音樂(lè),莊園中經(jīng)常會(huì)舉辦音樂(lè)會(huì)。

  莊園出品的紅葡萄酒,其酒液呈深邃的寶石紅色,清亮誘人,散發(fā)著馥郁而復(fù)雜的香氣,紅色水果、黑加侖和櫻桃的果味交織,口感柔順平衡,余味優(yōu)雅而清新,擁有上佳的陳年潛力。其中有一塊1.8公頃的葡萄園,只釀制一款酒——瑪格雷芳寶,是芳寶莊園中最頂級(jí)的葡萄酒款

  貝馬格雷紅酒如何儲(chǔ)存

  1.陽(yáng)光和燈光

  陽(yáng)光和燈光都會(huì)加速葡萄酒的老化,因此儲(chǔ)存時(shí)要避光

  2.溫度

  溫度過(guò)高(高于22℃),即便是短時(shí)間,都會(huì)遭到熱破壞,新鮮果味變?yōu)闊跛奈兜?。溫度頻繁變化,會(huì)發(fā)生一定程度的熱脹冷縮,導(dǎo)致密封性降低,引起酒漏。

  3.濕度

  濕度過(guò)低,木塞失去彈性,使氧氣進(jìn)入瓶中加速葡萄酒的氧化和老化;濕度過(guò)高,使真菌滋生,影響酒質(zhì)。

  葡萄酒最適合的儲(chǔ)存環(huán)境:溫度在10℃-15℃之間,12℃最佳,濕度為70%的避光環(huán)境。最適合儲(chǔ)存在櫥柜里或樓梯下,當(dāng)然用恒溫酒柜儲(chǔ)存會(huì)更好保留葡萄酒的新鮮果味及風(fēng)味。

  上梅多克1855年列級(jí)名莊

  酒莊始于1409年,為梅多克地區(qū)最古老莊園,城堡建于1120年,在1855年分級(jí)中,酒莊被評(píng)為四級(jí)酒莊,梅多克區(qū)少數(shù)幾個(gè)真正意義上的"城堡"莊園。2000年,酒莊列入貝瑪格雷名下。

  多個(gè)年份獲羅伯特·帕克90分以上的高分評(píng)價(jià)!

  酒莊聘請(qǐng)著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(MichelRolland)擔(dān)任釀酒顧問(wèn)。

  到今,拉圖嘉利葡萄園總面積約65公頃,每棵葡萄樹(shù)齡有24年。其釀制手法比較傳統(tǒng),15%的葡萄采用人工采摘,其中70%的酒會(huì)放進(jìn)新橡木桶中陳釀18個(gè)月。酒莊酒質(zhì)穩(wěn)定,口感復(fù)雜,單寧強(qiáng)勁而和諧。

  小編總結(jié),貝馬格雷的酒莊它是一款列級(jí)酒莊,距今已經(jīng)有著多年的歷史,作為比較有名的產(chǎn)品,目前已經(jīng)在法國(guó)的市場(chǎng)中非常常見(jiàn),并且也已經(jīng)登上了國(guó)宴的餐桌,獲得了很高的評(píng)價(jià),所生產(chǎn)出的葡萄酒堅(jiān)持了自己最獨(dú)一無(wú)二的一貫風(fēng)格保持了原樣,作為法國(guó)頂級(jí)的葡萄酒產(chǎn)品,有著十分典雅和均衡的狀態(tài),口感也非常的復(fù)雜和飽滿,令人沉醉,有著多年的歷史,目前在市場(chǎng)中貝馬格雷酒莊所生產(chǎn)出的紅酒也是常見(jiàn)的喝完之后令人陶醉心馳神往。

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