大象酒作為一款比較流行的飲品，尤其是在南非地區(qū)，她也被稱之為是百利甜酒，散發(fā)著柔滑的奶油香氣，將白蘭地和奶油混合在一起，既有一點熱情，又有一點爽朗，當(dāng)一口酒滑過我們的喉嚨，就會感覺到有一種熱情的東西在我們的口腔內(nèi)進行跳動。對于同一種飲品，我們可以有著完全不一樣的喝法，不同的喝法就會有不同的味道。
大象酒最風(fēng)靡的喝法就是將它傾倒在冰塊之上，辛辣的白蘭地和柔滑的奶油的味道，夾雜在冰塊里，混合在一起，一點點的黏稠，一點點的爽朗，一點點的熱情。怎么說呢，有點像第一次吃阿爾卑斯奶糖的時候，奶油的香醇總讓人嘗不夠，以為一次含上兩顆，或者把它們咬碎了，就會更加甜，其實，是永遠的不滿足。一口酒滑過舌尖，柔嫩的奶油一閃而過，熱情的白蘭地開始在胃里跳躍。喝大象酒要慢慢地喝，讓液體在嘴里回轉(zhuǎn)，慢慢地流進喉嚨。奶油就是奶油，香而不甜;白蘭地就是白蘭地，辣而不澀;
當(dāng)冰塊開始變成冰水，涼度卻持久不散。不要以為17%的度數(shù)不算太高，這細細品味，卻又是一縱即逝的酒，往往會給你帶來意想不到的后果。大概是奶油的作用吧，反而把白蘭地的火熱凸顯了出來。但必須承認大象酒口感過于甜，如果僅限于純飲，那么它一定是絕佳的飯后酒。
AMARULA大象酒口感如何
提到美酒，人們會想到法國的普羅旺斯。但是，在南非的開普敦同樣有令人神迷酒香。南非這個陽光充裕的國度，夏季時間長，確保了葡萄有足夠的糖分，為優(yōu)良的葡萄酒提供了最佳原料。開普地區(qū)冬季的降雨量和地中海氣候，加上其豐富而肥沃的土壤，使該地區(qū)比世界上任何地方的葡萄生長更加茁壯和理想。開普敦的一些葡萄酒釀造廠及葡萄酒生產(chǎn)商在國際上頗負盛名，均被提名為優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
提到AMARULA大象酒，不得不提它的原料。在非洲有一種叫做Marula的樹，它只生長在非洲亞熱帶草原上，而且只能自然生長在荒野里，當(dāng)?shù)赝林撕芟矚g它，給它起名叫“聯(lián)姻樹”，并常常在樹下舉行婚禮，因為他們相信其果實能讓人產(chǎn)生愛情。而這種樹上所產(chǎn)的野果，由于含糖量高，常會受到大象們的特別關(guān)照，因此聯(lián)姻樹又被叫做“大象樹”。當(dāng)?shù)厝瞬杉墓忉劤删?，再蒸餾成類似于Brandy的口味，然后加上Marula果實的鮮榨汁和牛奶脂，混合成了南非特色的Amarula，俗稱“大象酒”，喝一口，舌尖先品嘗到牛奶的香甜，然后舌頭兩側(cè)的味蕾覺察到咖啡的苦澀，當(dāng)酒到達喉嚨時，就會感受到火辣的熱情。
小編總結(jié)，大象酒作為比較有名的一款美酒，由于這里下照時間比較長，所以對于葡萄的糖分積累有了一定的保證，對于大象酒的釀造原料起到了好處，現(xiàn)在在市場上頗有一定的聲名，而我們在進行釀造的過程中，會使用非洲亞熱帶草原上所生長出的原料來進行釀造，采用當(dāng)?shù)氐墓忉勚瞥纱笙缶?，將其中比較獨特的果實，進行鮮榨混合成大象酒，其中這款大象酒成為了南非的一款特色產(chǎn)品，讓我們感受到了火辣的熱情。
