威士忌主要是以谷物大麥牙為主釀造成的，作為高級(jí)的威士忌品牌，通常會(huì)根據(jù)一定的釀造工藝制造而成，在世界上涌現(xiàn)出了很多比較有特色的威士忌，其中杰克丹尼威士忌作為美國(guó)比較出名的一大品牌，它是由田納西州所生產(chǎn)的，作為全球銷量第一的威士忌品牌，不僅僅擁有著很強(qiáng)的復(fù)購(gòu)率，而且也能夠在市場(chǎng)中頗有一定的威名。
1.杰克丹尼爾威士忌
杰克丹尼爾威士忌是最大的美國(guó)威士忌品牌，這是田納西的一種威士忌。它由田納西州的杰克丹尼爾釀酒廠生產(chǎn)，1956年歸布朗福爾曼公司所有，該品牌是全球銷量第一的威士忌品牌。
2.尊尼獲加威士忌
尊尼獲加是帝亞吉?dú)W旗下品牌，該公司每年銷售1.3億瓶混合蘇格蘭威士忌。它是分布最廣的蘇格蘭混合威士忌品牌，幾乎在世界所有國(guó)家都可以買到。該品牌以紅標(biāo)、白金標(biāo)、紅標(biāo)等品牌銷售其變體產(chǎn)品。它的變體“honor”是尊尼獲加(JohnnieWalker)混合蘇格蘭威士忌中最稀有、最昂貴的一款，該品牌在烈酒評(píng)比中獲得了多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
3.尊美醇威士忌
尊美醇威士忌（JamesonIrish）是愛爾蘭釀酒廠生產(chǎn)的一種混合威士忌，該公司成立于1780年，2013年，該品牌銷量突破400萬(wàn)箱(4800萬(wàn)瓶)。Jameson是世界上最暢銷的愛爾蘭威士忌，自19世紀(jì)以來(lái)，它一直在國(guó)際上銷售。2008年，明尼阿波里斯市的愛爾蘭酒吧TheLocal賣出671箱Jameson威士忌，成為世界上最大的Jameson威士忌店，并連續(xù)四年蟬聯(lián)冠軍，Jameson’s最稀有的保留型威士忌被Proof66評(píng)為世界上最珍貴的20種威士忌之一。
4.CanadianClub
CanadianClub是一種威士忌品牌，俗稱C.C.，來(lái)自加拿大。它是由總部位于多倫多的GooderhamandWorts公司創(chuàng)建的，該品牌現(xiàn)在由Beam三得利生產(chǎn)。在60年代的“廣告狂人”時(shí)代，加拿大俱樂(lè)部?jī)H在美國(guó)就售出了約400萬(wàn)箱。目前，該品牌每年在北美的出貨量約為250萬(wàn)箱。該品牌推出了新的標(biāo)簽和瓶子，以反映廣告狂人時(shí)代。
5.三得利威士忌
日本三得利控股有限公司成立于1899年，是日本歷史最悠久的釀酒和蒸餾集團(tuán)之一。它生產(chǎn)的日本威士忌既暢銷又獲獎(jiǎng)，三得利的總部設(shè)在島濱町。公司不斷與其他公司合并和收購(gòu)，以擴(kuò)大業(yè)務(wù)。2014年，三得利宣布收購(gòu)美國(guó)最大的波旁威士忌生產(chǎn)商BeamInc.，這筆交易將使三得利成為全球第三大烈酒生產(chǎn)商。
6.占邊威士忌
JimBeam是一個(gè)美國(guó)品牌，它生產(chǎn)的波旁威士忌是用谷物混合而成的，主要谷物是玉米。該品牌銷量從2011年的590萬(wàn)箱增至2013年的630萬(wàn)箱，2012年增長(zhǎng)7%。該公司是第一個(gè)銷售蜂蜜味等調(diào)味液的品牌，據(jù)美國(guó)蒸餾酒協(xié)會(huì)(SpiritsCouncil)和行業(yè)組織的數(shù)據(jù)，過(guò)去10年，波旁威士忌和田納西威士忌的銷量增長(zhǎng)了26%，公司被日本三得利收購(gòu)后更名為Jim三得利。
7.百齡壇威士忌
位于蘇格蘭敦巴頓的喬治百齡壇父子有限公司(GeorgeBallantineandSonLtd.)取消了以百齡壇品牌生產(chǎn)蘇格蘭混合威士忌的聲譽(yù)，它是世界上第二暢銷的蘇格蘭威士忌。這個(gè)品牌的產(chǎn)品贏得了許多獎(jiǎng)項(xiàng)，這是1965年在英國(guó)推出的第一批搶占市場(chǎng)的蘇格蘭威士忌之一。
2006年，SandyHyslop被任命為百齡壇的混合大師。他被任命為百齡壇180年歷史上的第五位調(diào)酒大師，它的變種被命名與表達(dá)的特點(diǎn)和年齡，如-12歲:混合-“新鮮，柔軟和堅(jiān)果”，40歲:混合-“難以置信的深度，復(fù)雜和極端的水果味”。
8.CrownRoyal.
加拿大最暢銷的威士忌，這是一種由帝亞吉?dú)W(Diageo)旗下的威士忌品牌，由SamuelBronfman于1939年推出，以紀(jì)念GeorgeIV訪問(wèn)加拿大。其銷量從2011年的500萬(wàn)箱增長(zhǎng)到2012年的520萬(wàn)箱，2012年增長(zhǎng)4%。
CrownRoyal.在各種汽車運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和汽車上做廣告，定期推出新品種威士忌。該品牌的一個(gè)顯著特點(diǎn)是，它把玻璃瓶包裝在一個(gè)特別的金色刺繡袋。
9.BlackVelvet–黑天鵝絨
另一個(gè)上榜的威士忌品牌是“BlackVelvet”，這是Constellationbrands旗下的加拿大威士忌品牌。它是最大的啤酒、葡萄酒和烈酒公司之一。
10.BlackNikka
BlackNikka是一種酒精含量為37%的威士忌，目前為朝日啤酒(AsahiBreweries)所有。其創(chuàng)始人TaketsuruMasataka于1918年前往蘇格蘭，在格拉斯哥大學(xué)學(xué)習(xí)蘇格蘭威士忌的蒸餾過(guò)程。
2008年，(NikkaWhiskyDistillingco.ltd.)釀酒廠Yoichi在世界威士忌獎(jiǎng)(WorldWhiskiesAwards)上被評(píng)為最佳單一麥芽威士忌，Yoichi釀酒廠仍然使用煤火來(lái)加熱蒸餾罐，這種做法在現(xiàn)代威士忌生產(chǎn)中幾乎已經(jīng)完全廢棄。2009年，Nikka決定將BlackNikka品牌改名為“Black”。
威士忌的鑒別方法
首先看色澤，顏色會(huì)給我們提供高級(jí)威士忌的很多信息。所以，當(dāng)我們拿到一杯威士忌酒的時(shí)候，我們首先應(yīng)該仔細(xì)來(lái)觀察這杯酒的色澤。拿酒杯時(shí)應(yīng)該拿住杯子的下方杯腳，為了很好的加以觀察，還可以在酒杯的背后襯上一張白紙作為背景。威士忌的顏色有很多種，從深琥珀色到淺琥珀色都有。因?yàn)橥考删贫际谴娣旁谙鹉就袄锏?。酒的色澤和威士忌在橡木桶里存放時(shí)間的長(zhǎng)短密切相關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，存放時(shí)間越長(zhǎng)，威士忌的色澤就越深。
接下來(lái)要看威士忌的掛杯。首先，把這酒杯慢慢地傾斜過(guò)來(lái)。請(qǐng)注意一定要很輕柔很小心，然后再恢復(fù)原狀。您會(huì)發(fā)現(xiàn)，酒從杯壁流回去的時(shí)候，留下了一道道酒痕，這就是酒的掛杯。所謂“長(zhǎng)掛杯”就是酒痕流的速度比較慢，短掛杯就是酒痕流的速度比較快。掛杯長(zhǎng)意味著酒更濃，更稠，也可能是酒精含量更高。
現(xiàn)在，我們?cè)搫?dòng)用自己鼻子的功效了。在蘇格蘭，好的品酒大師可是能賺很多錢哦。首先，讓我們來(lái)聞一下。有什么氣味，煙熏味、水果味、干果味還是草香味？其實(shí)可以在酒里加適量的水，所謂的適量就是加入杯子里酒的大約三分之一的水。因?yàn)樗梢园严阄稁С鰜?lái)，就像下雨后我們?cè)诓莸厣暇湍苈劦讲莸南阄兑粯印?/p>
終于可以入口品嘗了。千萬(wàn)不要一口干掉，先嘗一小口，讓酒在口齒和舌尖回蕩，細(xì)細(xì)品味各種香味，然后緩緩咽下。不要以為你只能在高檔的場(chǎng)合才會(huì)飲用它。其實(shí)，我們可以隨時(shí)來(lái)享受這份快樂(lè)。人生的每個(gè)時(shí)光都是美好的，快樂(lè)無(wú)需掩飾，也不需要任何規(guī)則。您可以純飲、或加入冰塊、或加入可樂(lè)、或加入蘇打、哪怕加入綠茶，您都不必?fù)?dān)心酒的味道會(huì)被改變。
綜上所述，尊美醇威士忌作為愛爾蘭非常出名的一款威士忌品牌，它被稱之為是混合威士忌現(xiàn)在已經(jīng)成為了暢銷的特色產(chǎn)品，在國(guó)際上有著非常不錯(cuò)的銷量，曾經(jīng)在酒吧當(dāng)?shù)厥至餍?，連續(xù)多年獲得冠軍，在世界上保留了最珍貴的多種原料為主料而成，現(xiàn)在不僅僅可以在市場(chǎng)中有所見到，在一些電子商務(wù)平臺(tái)也會(huì)有所售賣，擁有著非常不錯(cuò)的流行方式。
