圣鹿野格利口酒在全世界范圍內(nèi)都擁有較高的知名度,就目前來說,大多數(shù)銷售平臺上700毫升野格酒的銷售價格基本在138元左右,不同的平臺在售價方面也會略有浮動,你哥就屬于一款性價比較高的利口酒,在釀造過程中加入了56種水果或植物等香料和藥材,相對于其他傳統(tǒng)類型的利口酒來說,口感方面更加具有層次感,也可就屬于一種比較營養(yǎng)和健康的利口酒,除了加入新鮮果汁的成分之外,還加入了柑橘果皮,茴香和甘草等藥用成分,經(jīng)過多次過濾和發(fā)酵,飲用之后對于我們的身體健康是有一定的益處的。
野格利口酒700ml參考價格:138元野格利口酒200ml參考價格:49元
野格的成分包括56種藥材、水果、植物的根和辛香料,被很多酒友認為是一種比較健康的酒。公開的成分包括柑橘類果皮,甘草,茴香,罌粟籽,紅花,生姜,杜松子和人參等。這些原材料曬干后浸泡在水酒中兩至三天。然后原液過濾并存放在橡木桶中長達一年。一年后,酒液再次過濾,并摻入白糖、焦糖,酒精和水。較后再過濾一次后裝瓶。有些地方傳說野格含有鹿或者麋鹿的血,但是這顯然不是真的。再經(jīng)過一系列工序之后,較終形成濃度為35%的野格酒。整體上說,野格是德國草本力嬌酒(Kr?uterlik?r)大類中的一種。與其他中歐力嬌酒,比如丹麥的GammelDansk藥酒、捷克和克羅地亞的冰爵力嬌酒以及匈牙利的烏尼古藥酒類似。但是與上述酒不同之處在于,野格的味道更甜。
作為植物利口酒的一種,野格有56種不同的來自不同國家的植物,花朵,調(diào)味品和水果調(diào)制而成。比如說肉桂來自于ceylon,生姜來自于南部亞洲,Pomeranzen來自澳大利亞,Rotsandelholz來自于東印度等等,當然還包括了一些不公開的植物的成分。
利口酒和朗姆酒有什么區(qū)別?
朗姆酒:按口味朗姆酒可分為三類:淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顏色分類有3種,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒.
利口酒的種類較多,主要有以下幾類:柑橘類利口酒、櫻桃類利口酒、桃子類利口酒、奶油類利口酒、香草類利口酒、咖啡類利口酒。除上述幾大類風味特點十分顯著的酒品外,還有其他很多種獨具特色的利口酒
利口酒:利口酒(Liqueur)泛指酒中添加了天然芳香藥用動植物,并具有一定保健作用的甜酒,大部分以蒸餾酒(如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加)作為基酒,加入果汁和糖漿,再浸泡各種水果或植物香料,經(jīng)過蒸餾、浸泡、熬煮等工藝制成。
朗姆酒:朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或制糖工業(yè)的副產(chǎn)品糖蜜為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調(diào)配而成的一種蒸餾酒,因為其原料與糖密切相關(guān),所以也稱之為“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間,酒液根據(jù)釀造工藝的不同呈無色、琥珀色和棕色不等。朗姆酒可以作為利口酒的基酒來調(diào)配出多種多樣的利口酒。
綜上所述,利口酒和朗姆酒都屬于洋酒的一種,通常情況下來說,朗姆酒大多于新鮮甘蔗汁作為主要釀造原料,屬于蒸餾酒的一種,度數(shù)一般在38度到50度之間,酒體大多呈琥珀色或棕褐色,而利口酒則以各種新鮮水果的果汁作為釀造原料,酒體較為清澈,口感偏向清爽和甘甜。