很多人可能對(duì)于朗姆酒有著一定的了解，現(xiàn)在在我國(guó)的市場(chǎng)中是十分常見(jiàn)的。大部分的人認(rèn)為老母就是不會(huì)有變質(zhì)的可能性，因?yàn)樗凶鳛橐环N穩(wěn)定的酒種，可以進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的收藏，如果沒(méi)有特定的收藏條件，很可能產(chǎn)生變質(zhì)的可能性。如果一旦瓶子里有了雜質(zhì)，或者是顏色產(chǎn)生了變化，說(shuō)明已經(jīng)有變質(zhì)的危險(xiǎn)，這樣喝起來(lái)會(huì)對(duì)我們的身體有危害。
朗姆酒可以安全飲用很多年?；旧希绻麅?chǔ)存得當(dāng)，它的保質(zhì)期是不確定的。正如你現(xiàn)在所知道的，在打開(kāi)瓶子之后，朗姆酒開(kāi)始慢慢失去它的味道(取決于它是如何儲(chǔ)存的，瓶中有多少液體，等等)。
正因如此，建議在開(kāi)啟后幾年內(nèi)飲用朗姆酒。顯然，越快越好。如果你把一瓶已經(jīng)打開(kāi)的朗姆酒存放了好幾年，它不會(huì)變質(zhì)(如果是密封的)，但也有可能因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題而選擇丟棄。換句話說(shuō)，你不會(huì)喜歡它的味道。
如何存儲(chǔ)朗姆酒
朗姆酒應(yīng)該像其他酒一樣儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方，最好遠(yuǎn)離陽(yáng)光。大多數(shù)人決定把它儲(chǔ)存在食品儲(chǔ)藏室或地下室，因?yàn)槟鞘亲詈玫牡胤?。你可以把它放在冰箱里，但沒(méi)有用。不過(guò)，在喝酒前幾小時(shí)把朗姆酒放入冰箱是個(gè)好主意，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人更喜歡冷朗姆酒，還有不少人會(huì)加冰塊，讓酒更冷。
打開(kāi)瓶子后，要記住的是，在不使用的時(shí)候，一定要把瓶子密封好，密封瓶子有兩個(gè)好處。首先：任何污染物都不能進(jìn)入瓶子破壞朗姆酒，此外，你不會(huì)想喝任何含有奇怪雜質(zhì)的飲料，是嗎。第二，它減少了蒸發(fā)效應(yīng)，由于酒精比水蒸發(fā)得快，所以朗姆酒(打開(kāi)瓶子后)會(huì)隨著時(shí)間的推移變得更淡。如果你把瓶子放在有蓋的地方，這個(gè)過(guò)程會(huì)進(jìn)行得快得多。
如果酒瓶里的酒只剩下不到一半，最好把朗姆酒倒進(jìn)另一個(gè)小一點(diǎn)的瓶子里。瓶子里越空，味道變化就越快(因此質(zhì)量也就越差)。當(dāng)然，如果你打算在幾周內(nèi)把瓶子里的酒倒空，就沒(méi)有必要把酒倒進(jìn)一個(gè)小瓶子里，因?yàn)閹字艿臅r(shí)間不足以顯著改變酒的質(zhì)量。
小編總結(jié)，一款真正的朗姆酒如果儲(chǔ)存恰當(dāng)可以去更好的保存，延長(zhǎng)它的保質(zhì)期，但是如果沒(méi)有正確的儲(chǔ)存條件，打開(kāi)之后會(huì)失去本身原有的味道，使瓶中的口感和香氣有所下降，產(chǎn)生變質(zhì)的危險(xiǎn)，所以我們?cè)谶M(jìn)行保存老母就是一定要將其放置在比較陰涼干燥的地方，最好是遠(yuǎn)離陽(yáng)光的照射。最好是儲(chǔ)存在地下室或者是冰箱，這樣才能夠使酒體變得更加的柔和。
