在我們的市場中，除了可以見到我國的白酒和西方的葡萄酒之外，洋酒的市場也存在著非常不錯的發(fā)展，尤其是對于一些葡萄酒。隨著釀酒企業(yè)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，經(jīng)過不斷的探索，現(xiàn)在洋酒在我國的市場上存在著普遍上升的趨勢，銷量也在逐漸上升，受到人們的追捧。作為進(jìn)口類型的酒類飲品，人們可以根據(jù)自己的口感去進(jìn)行購買，有一些比較輕柔的酒，有一些烈性的酒。
人們對未來葡萄酒市場的擔(dān)憂越來越明顯，因?yàn)槟贻p消費(fèi)者對烈酒的愛好開始逐漸上升。
1月份，葡萄酒情報研究集團(tuán)(WineIntelligenceResearchGroup)的首席執(zhí)行官呂莉·霍斯特德(LulieHalsted)在一次美國葡萄酒會議上表示，千禧一代對葡萄酒的魅力越來越免疫。她在索諾瑪貿(mào)易會議上說，消費(fèi)葡萄酒的人口正在減少，千禧一代將是購買力最強(qiáng)的群體。問題是他們對烈酒比葡萄酒更感興趣。
“葡萄酒搜索者”數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)證實(shí)了這一點(diǎn)，在威士忌的浪潮中，一些令人擔(dān)憂的酒業(yè)數(shù)據(jù)也逐漸出現(xiàn)。今年2月和3月的搜索快照(按年齡分列)顯示，年輕用戶搜索威士忌的數(shù)據(jù)是老用戶的7倍，威士忌正日益侵蝕葡萄酒的搜索空間。
重要的是要注意，這些數(shù)字是基于谷歌的搜索，通過葡萄酒搜索，然后用戶點(diǎn)擊到一個商人。他們表現(xiàn)出的是購買的意圖，而不是代表用戶的單純的好奇心。
在全世界18-24歲的年齡組中，35%的搜索對象是威士忌，康納·麥格雷戈(ConorMcGregor)是最受歡迎的，其次是約翰尼·沃克的權(quán)力的游戲裝瓶。排名前40位的威士忌還有12種。隨著年齡的增長，搜索威士忌的比例逐漸下降，25至34歲人群的比例為32.5%；35至44歲的人群為35%；45至54歲的人群為20%；55至64歲的人群為7.5%；65歲以上的人群僅為5%。
這些數(shù)字適用于所有設(shè)備；僅手機(jī)(這是年輕人口統(tǒng)計(jì)中的首選設(shè)備)的數(shù)據(jù)顯示，在18至24名人群中，只有6款葡萄酒進(jìn)入了前20名的移動搜索行列。
另一個令葡萄酒生產(chǎn)商擔(dān)憂的指標(biāo)是葡萄酒和烈酒的領(lǐng)先率，如上圖所示。引線率是指商家的點(diǎn)擊率與搜索量之比；在過去三年中，葡萄酒占所有搜索量的87.5%，但在同期僅占所有線索的66%。相比之下，威士忌在歷史搜索中占6.5%，但在所有線索中占11.4%。這些數(shù)字也證實(shí)了威士忌的市場。今年到目前為止，葡萄酒的搜索量已經(jīng)下降到86.5%，線索減少了61.8%，而威士忌已經(jīng)增長到7.5%的搜索量和13.2%的線索。
洋酒到底是什么酒
洋酒，從字義上看，進(jìn)口酒都應(yīng)該屬于洋酒。但在大家的眼中洋酒專指的下面這六種烈性進(jìn)口酒。
目前習(xí)慣性地把洋酒分為六大類：白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒。其實(shí)各個國家都有自己的烈性酒，只是其影響性沒這六個這么高。比如我們的白酒，雖為國酒，卻很難走出國門。
大家聽得最多的就是什么XO，這是我們了解洋酒的開始。XO是白蘭地的一個等級，白蘭地起源于法國，其原料簡單地說就是用葡萄酒進(jìn)行蒸餾得到的高度酒。市面上有品質(zhì)的白蘭地是專門用當(dāng)?shù)氐尼勗彀滋m地的葡萄品種來做的，主流的白蘭地在蒸餾出來后還要進(jìn)行橡木桶的陳年。
小編總結(jié)，在世界中人們似乎對于葡萄酒和洋酒更加的青睞有加，尤其是對于一些年輕人來說，在一些娛樂場所和酒吧，現(xiàn)在洋酒和葡萄酒已經(jīng)成為了必備，隨著釀酒技術(shù)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的普遍上升，人們也更加的傾向于一些洋酒的選擇，現(xiàn)在在我國的市場上有著廣泛的發(fā)展空間，相比于其它的酒類飲品，有著更廣闊的發(fā)展范圍。
