智利十大紅酒

  智利葡萄酒是很多人都比較熟悉的,這里有著獨一無二的氣候,從而成就了葡萄酒獨特的口感和風味,采用不同的釀造工藝制造而成原汁原味的葡萄對于葡萄酒的釀造提供了便利的條件,采用無污染無公害,無霉變的葡萄品種釀造的葡萄酒更加的綠色天然,在這里不僅僅充滿了一定的風險,也充滿了特定的希望,很多人對于智利的葡萄酒贊譽有加。下面小編給您介紹一下,智利紅酒十大排名都有哪些?

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  1、干露

  干露酒莊(ConchaYtoro)是智利最大的葡萄酒生產商之一,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。在智利酒業(yè)中,干露酒莊釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣。

  2、SantaRita

  桑塔麗塔(SantaRita)在智利很有歷史淵源,它坐落于邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、性價比佳,同時也是出產頂級智利佳釀的酒廠之一。

  3、Balduzzi

  碧桃絲酒莊(BalduzziWines)位于智利莫萊谷(MauleValley)核心地帶的圣哈維爾(SanJavier),酒莊現(xiàn)任掌門人為家族第三代傳人豪爾赫·碧桃絲(JorgeBalduzzi)。碧桃絲酒莊釀造葡萄酒的歷史在這一家族可以追溯至1700年。其家族成員中最早在馬烏萊山谷種植葡萄園的是唐·阿爾巴諾·碧桃絲,他在周游了意大利、阿根廷和智利之后,發(fā)現(xiàn)這里非常適宜種植葡萄,于是遷居來到此地,建立了碧桃絲酒莊,并在這里一直延續(xù)著家族的釀酒傳統(tǒng)。

  4、MONTES

  蒙特斯酒莊,坐落于南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區(qū)里,1988年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創(chuàng)立。只生產高質量的智利酒是他們成立的宗旨,經過十幾年的努力,他們成功推出一系列的高質量葡萄酒,95%的總生產量銷售至全球五大洲75個以上的國家,是智利前五大的葡萄酒出口酒廠之一。

  5、Caliterra

  卡麗德拉酒園(Caliterra)坐落于科爾查瓜山谷的中心地帶,他們始終致力于釀造出新鮮、果味、能突出每一品種自然特征的智利葡萄酒。智利炎熱干旱的夏季多發(fā)草原大火,而焚燒草地降低危險又會產生大量濃煙??惖吕茍@采用了在草原上放養(yǎng)馬群的環(huán)保方式,既為馬群提供了充足的食源,又自然地控制了草的數(shù)量,使莊園得以遠離火災的威脅。

  6、Catrala

  卡奇拉酒莊(Catrala)坐落在智利卡薩布蘭卡山谷,周圍被約70公頃的原始植被植被覆蓋的群山環(huán)繞。卡奇拉葡萄酒就是在這樣美麗的環(huán)境及優(yōu)良氣候下生產的。這里享受著輕柔的微風,符合葡萄酒產區(qū)標準的氣候,溫暖的氣溫,雨量適中的冬季和日照較長的夏季,凡此種種都是一個地區(qū)成為優(yōu)秀的葡萄酒產地的優(yōu)厚條件。生長在這里的葡萄被純凈自然的水沖洗過,在生長過程中獲得了均衡恰當?shù)淖甜B(yǎng),經這樣的原料釀造成的酒,具有酸甜度適中,芳香和色澤俱佳的特點。全手工采摘葡萄釀造,年產量僅2000箱的家族式酒莊!

  7、CAVAS

  卡薩諾瓦葡萄酒莊園(CAVASSUBMARINAS)地處智利中部地區(qū)的南面,伊塔塔山谷。該山谷位于伊塔塔河與紐布雷河的交匯處,兩河匯合后,經濱海山區(qū)流入太平洋,葡萄園順山勢和風向而建,此處獨一無二的氣候條件成就了這里獨一無二的葡萄酒口味。世界唯一在海底貯藏的葡萄酒。

  8、Carmen

  卡門酒莊(Carmen)創(chuàng)始于1850年,是智利最古老的葡萄酒莊園,以無公害葡萄酒而聞名,是智利最早實施無公害種植葡萄的酒廠之一,基本采取不施肥的種植法。

  9、Tamaya

  大瑪雅(Tamaya)葡萄酒來自智利北部產區(qū)的利馬里山谷:一個既古老又年輕的葡萄酒產區(qū)。16世紀中葉,葡萄就被種植在這里,而新技術又讓挑剔的釀酒人重新審視這片神奇的土地。利馬里河穿過產區(qū)中心,帶來安第斯山融化的雪水。大瑪雅(Tamaya)酒莊距太平洋僅20公里,年降雨量不超過10厘米,讓葡萄的根莖深深扎入富含礦物質的泥土中。陽光,沙礫地和大海造就了不可逾越的葡萄品質。

  10、MANCURA

  MANCURA,安第斯神鷹。該品牌系列擁有者為智利的BELEN集團,其控股方是智利最主要的經濟集團之一EmpresasJuanYarur。該集團擁有智利第三大私人銀行BancoCréditoeInversiones(Bci),在金融業(yè)中占有強勢地位。旗下的葡萄酒集團擁有多個品牌系列,遍布全球40多個國家和地區(qū),如美國、英國、巴西、日本、中國等等。

  如何挑選智利產的紅酒

  智利葡萄酒產區(qū)分為四個大區(qū)(CoquimboRegions,AconcaguaRegions,CentralValleyRegions,SouthernRegions),其中共有十四個產區(qū)。

  1.ElquiValley(508公頃)位于阿塔卡瑪沙漠的南邊,種了大量的麝香葡萄品種,也是智利蒸餾酒Pisco的原料。該產區(qū)新興的葡萄園從海岸線拓展至還把2000多米的安第斯山脈后,幾句吸引力的冷空氣品種Syrah一鳴驚人,讓人驚喜。2.LimariValley(1667公頃)清晨,太平洋冷卻的濕霧游戲爬上山谷,知道朝陽越過安第斯山頭時才悄然退去,一整個下午葡萄都母語在清透的陽光中。這里的年降雨量不超過10厘米,葡萄樹在滴水灌溉的滋潤下茁壯成長,土地富含礦物質的泥土中,因而該產區(qū)的葡萄酒富含礦物風味。3.ChoapaValley(136公頃)位于智利最窄處,安第斯山脈和海岸山脈在這里銜接,該產區(qū)種植面積很小,限量的種植Syrah(西拉)和CabernetSauvignon(赤霞珠),因其高酸性和低PH值而彌足珍貴。4.AconcaguaValley(1025公頃)從美洲最高峰Aconcagua流下的稀有純凈的雪水滋潤了山谷的葡萄藤。5.CasablancaValley(4142公頃)具有挑戰(zhàn)的寒帶沿海產區(qū),白葡萄種植多于紅葡萄,紅白種植比例大約是:3.2:6.86.SanAntonioValley/Leyda(327公頃)小產區(qū),距離海岸線僅4公里,種植這爽口及富含礦物質的白葡萄品種和辛口的紅葡萄品種。7.MaipoValley(10800公頃)智利最古老的葡萄種植區(qū),橫向產區(qū),向東從圣地亞哥延伸至安第斯山脈,詳細延伸至海岸線,行程Maipo三角洲,以口感平衡的紅葡萄酒而聞名。上Maipo產區(qū)盛產智利最好的Carbernet(赤霞珠)紅葡萄酒。8.CachapoalValley(10889公頃)現(xiàn)在拆分成兩個葡萄產區(qū),北Cochapoal盛產Carbernet,Puemo區(qū)受到充足的涼爽海風影響,創(chuàng)造出一個溫暖卻不炎熱的理想氣候,是醇厚而充滿果香的Carmenere(佳美娜)的盛產底。9.ColchaguaValley(23368公頃)智利最有名的的葡萄酒產區(qū)之一,因其醇厚的Cabernet,Carmenere,Syrah和Malbec而備受贊譽,該產區(qū)釀造的葡萄酒常出現(xiàn)在全球最佳葡萄酒的排行榜前列。10.CaricóValley(19091公頃)從16世界中葉起,共有30多個葡萄品種生長與此。葡萄種植和釀酒業(yè)是其核心產品。11.MaunelValley(31483公頃)最大,最古老的山谷之一,生產平衡的Carignan,CabernetSuv.和Malbec,以及一些待命名的新品種。新興的葡萄品種有Merlot,CabernetFranc和Carmenere等。酸度適宜,果味濃郁。12.Itata(10504公頃)沒有新興的釀酒廠出現(xiàn),入境這一產區(qū)是新舊品種交融。13.BíoBío(3524公頃)溫暖的白天和寒冷的晚上使葡萄成熟期更長,BíoBío地區(qū)充沛的降水,強勁的季風以及寬廣的晝夜溫差,相比北部更充滿挑戰(zhàn)性。適應冷氣候品種生長:SauvingBlanc,Chardonny和PinotNoir。14.Malleco(17公頃)是智利現(xiàn)在最南端的產區(qū)(有一些實驗性的葡萄園已經延伸至更南方的Osorno)高降水和短生長季對于其他品種來說充滿風險,但特別適合Chardonny的生長,PinotNoir也充滿希望。

  綜上所述,智利紅酒中其中比較著名的是干露紅酒,它作為一款出口類型的紅酒品牌現(xiàn)在已經遠銷全國各地100多個國家,在釀造的過程中所有選用的品種也是十分豐富多彩的,現(xiàn)在作為智利國家最大的葡萄酒生產商采用了最頂級的品種,釀造工藝不僅僅有著很大的產量,而且性價比也是非常高的,很多人都會來到此地來進行觀光游覽,并且嘗美味的智利紅酒。