拉菲紅酒作為比較有名的五大酒莊所生產(chǎn)出的一款，它擁有著悠久的歷史，在釀造的過程中一直秉承著最嚴(yán)格的工藝和精神，距今已經(jīng)有著多年的歷史，很多人都比較好奇，第一款拉菲紅酒是在什么時(shí)候所生產(chǎn)的呢？拉菲紅酒的歷史都有哪些？下面小編帶你詳細(xì)的了解和體會(huì)一下吧。
拉菲(Lafite)酒莊，作為法國(guó)波爾多五大名莊之一，有著悠久的歷史。1354年，創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。雖然歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的變遷，拉菲酒莊一直持守著虔誠(chéng)的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn)，把拉菲紅酒作為世界頂級(jí)葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。
1354年，拉菲(Lafite)酒莊創(chuàng)園于菩依樂村。
在14世紀(jì)，拉菲酒莊就已經(jīng)相當(dāng)有名，其產(chǎn)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。
17世紀(jì)，法國(guó)上至皇宮貴族，下至平民百姓都基本飲用勃艮第的葡萄酒，而當(dāng)時(shí)法王路易十五的情婦龐巴迪卻對(duì)拉菲情有獨(dú)鐘，自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。18世紀(jì)初拉菲進(jìn)入英國(guó)市場(chǎng)之后，不久就受到英國(guó)眾多識(shí)酒人士的收藏之物，1732-1733年期間，英國(guó)第一任首相羅伯特·沃爾波（Robert.Walpole）平均每三個(gè)月就要購(gòu)買一桶拉菲。
1855年，法國(guó)政府對(duì)葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止唯一的一次評(píng)級(jí)，位列第一級(jí)的名莊有4個(gè)，而拉菲就排名第一。
1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上，一瓶1787年帶有時(shí)任美國(guó)總統(tǒng)的湯馬士·杰弗遜(ThomasJefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價(jià)由Forbes雜志老板MalcolmForbes投得。因此，拉菲紅酒至2012年仍保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。
在拉菲酒莊，2-3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶紅酒，整個(gè)酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬(wàn)箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不應(yīng)求，拉菲紅酒的預(yù)訂都是在葡萄成熟的半年前進(jìn)行，而且每個(gè)客人最多只能預(yù)訂20箱。而年代久遠(yuǎn)的拉菲紅酒，更是存世稀少，因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如，在1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬(wàn)英鎊的高價(jià)拍賣，創(chuàng)下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀(jì)錄與以往的頂級(jí)紅酒拍賣不同。據(jù)了解，2012年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發(fā)行價(jià)為1950英磅，短短兩個(gè)月就飚升至3500英磅。
拉菲紅酒的年產(chǎn)量是多少
整個(gè)酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬(wàn)箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不應(yīng)求，百拉菲紅酒的度預(yù)訂都是在葡萄成熟的半年前進(jìn)行，而且每個(gè)客人最多只能預(yù)訂20箱。巴黎一個(gè)知酒商表示，拉菲年產(chǎn)量最多是24萬(wàn)瓶。據(jù)浙江省工商局的調(diào)查，拉菲每年在中國(guó)市場(chǎng)大約能分到道5萬(wàn)瓶。年產(chǎn)24萬(wàn)瓶的拉菲回，分到中國(guó)市場(chǎng)約5萬(wàn)瓶，可是中答國(guó)一年卻能消耗200萬(wàn)瓶，多出來的上百萬(wàn)瓶“拉菲”究竟從哪里來的
綜上所述，拉菲紅酒在釀造的過程中采用了最精湛的工藝和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，距今是十分久遠(yuǎn)的，如果說到比較有名的拉菲紅酒，那便屬于82年的拉菲，他現(xiàn)在受到了很多收藏家的喜歡，而且經(jīng)常在拍賣會(huì)上，以高價(jià)來進(jìn)行收購(gòu)，作為一款稀世珍品，年代是十分久遠(yuǎn)的，當(dāng)然只有一些土豪才可以進(jìn)行購(gòu)買或者是拍賣，對(duì)一些普通人來說，他們只能購(gòu)買一些比較副牌的拉菲紅酒，當(dāng)然副牌的拉菲紅酒也能夠讓我們體會(huì)到非本市的特色和味道。
