冰紅葡萄酒是諸多葡萄酒類型中比較具有特色的一種，主要以葡萄作為主要釀造原料，經(jīng)過發(fā)酵等流程釀造而成，口感上非常風味獨特，相對于普通葡萄酒來說，口感上具有更加清爽和甘甜的特點，而且球體非常的清澈和清透，冰鎮(zhèn)之后飲用口感更佳，對，在市面上比較受到眾多女性的認可和喜愛，在我國葡萄酒市場上出現(xiàn)的時間并不是很長，在一些大型進口超市和高檔西餐廳中比較常見和暢銷冰紅葡萄酒由于獨特的釀造工藝，所以在品質(zhì)和口感方面都非常的有特色。
祁連冰紅葡萄酒，酒體澄清透亮，甘甜爽口，風格獨特，為葡萄酒中之上品。將酒溫降至5℃-8℃飲用，口感更佳。
冰酒有著很好的口感，很多女性是比較喜歡的。但是冰酒進入我國葡萄酒市場的時間并不長，為此一般來說冰酒只有在一些高檔西餐廳和大型超市有售賣。冰酒也有著顏色分類。
冰紅葡萄酒由于特殊的采摘工藝、釀制技藝，以致釀出的冰酒呈酒紅色，口感醇厚，香氣幽冷濃郁，每一滴飲入口中都仿佛要浸透到骨髓里凈化身體，猶如一縷清風，讓人感到絲絲涼爽，口感雋永。冰紅葡萄酒口感是非常的好的，也非常的難得。
很多好酒一定要存放10-15年甚至更常時間才到它們的“最佳飲用時間”。過早飲用沒有“成熟”的葡萄酒反而效果感覺不好。
看級別，大多數(shù)國家或者酒莊的葡萄酒產(chǎn)品都有自己的級別，肯定是級別越高的越適合存放，級別越低越?jīng)]有存放的必要。級別低肯定質(zhì)量一般，放久了說不定反而變質(zhì)了。
冰葡萄酒有什么好處或功效？
1、可以增進食欲
冰葡萄酒風味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食、提高用餐質(zhì)量，還能使人興奮、放松心情。
2、有滋補作用
冰葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養(yǎng)品。而且，它們可以不經(jīng)過預先消化，直接被人體吸收，特別是體弱者，經(jīng)常飲用適量冰葡萄酒，對恢復健康很有利。
3、有助于消化
60—100克冰葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。冰葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化、可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，冰葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定的療效。
4、有美容抗衰老的作用
冰葡萄酒中獨有的含聚酚等有機化合物，使其具有降低血脂、抑制壞膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動、美容、防衰老的功效。
5、有助減肥
每升冰葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當于人體每天平均需要熱量的1/15。飲用后，冰葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用冰葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
冰酒系100%葡萄汁發(fā)酵而成，色澤金黃或酒紅，澄澈清亮，口感雋永，品質(zhì)上乘，其營養(yǎng)成分幾乎包含了人體所必需的數(shù)十種酶和氨基酸，具有養(yǎng)顏、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳釀。
由此可見，冰葡萄酒由于口感相對甘甜，所以比較適合搭配一些甜點類食物飲用，而且能夠在一定程度上起到增加食欲和促進消化的作用，由于冰葡萄富含大量的氨基酸，維生素以及礦物質(zhì)營養(yǎng)成分，所以能夠?qū)ξ覀兊纳眢w起到滋補的作用。
