洛神山莊赤霞珠葡萄酒是澳洲奔富葡萄酒旗下的知名品牌,主要以赤霞珠葡萄作為主要釀造和生產(chǎn)原料,眾所周知,赤霞珠葡萄是葡萄酒釀造原料中最為優(yōu)質(zhì)的品種之一,用赤霞珠葡萄釀造出的葡萄酒,酒體主要呈寶石紅色,口感上相對甘醇,具有后味悠長的特點(diǎn),這款洛神山莊赤霞珠葡萄酒除了濃郁的葡萄香氣之外,還帶有淡淡的栗子和黑橄欖的香氣,在釀造完成之后,在橡木桶中進(jìn)行存儲(chǔ),使香氣更加濃郁,口感更加醇厚,備受國內(nèi)外諸多年輕人的喜愛。
奔富洛神山莊西拉赤霞珠紅葡萄酒中赤霞珠芳香與設(shè)拉子的交織融合,深紅的色澤寶石般動(dòng)人。具有特有的夏令水果芳香及設(shè)拉子辛香交織融合。草莓、山莓與羅甘莓的果味清新活躍。中度酒體,口味適中略帶水果香甜,十分平衡。單寧精致,口感柔和圓潤。
澳洲奔富洛神山莊赤霞珠干紅葡萄酒呈現(xiàn)深沉明艷的鮮紅色澤,有黑醋栗、黑橄欖的芳香,入口感覺此酒非常活潑且極具風(fēng)味,口感圓潤飽滿,單寧穩(wěn)固而完整,后味持久,與橡木特質(zhì)完美融合。該系列以年輕酒齡為主,其單寧及果實(shí)酸互相配合,使葡萄酒容易上口。
奔富洛神屬于奔富酒莊的低端產(chǎn)品,洛神山莊系列葡萄酒香味新鮮活躍,橡木味不明顯,果香較為突出。以年輕酒齡為主,在口中有肉質(zhì)和新鮮多汁的誘惑。
澳洲奔富洛神山莊梅洛干紅葡萄酒該款葡萄酒呈現(xiàn)濃郁深邃的深紅色,香氣以巧克力、藍(lán)莓、薄荷等香氣為主,同時(shí)伴隨著紫羅蘭以及辛香料的芳香。此款葡萄酒單寧平衡和諧,香氣宜人,撐起整個(gè)感官結(jié)構(gòu),與柔和甜美的水果風(fēng)味交織,產(chǎn)出了一款完整誘人的佳釀。
赤霞珠葡萄最大的產(chǎn)地是哪個(gè)國家或地區(qū)?
歐亞種,原產(chǎn)法國波爾多,是栽培歷史最悠久的歐洲種葡萄,是世界上最著名的釀酒紅葡萄品種。我國1892年首次從西歐引入,現(xiàn)在河北、山東等地栽培較多。果穗圓錐形,平均穗重175克,較緊密。果粒圓形,紫黑色,平均粒重1.85克,果皮厚,果肉多汁,淡青草味,含糖量19.3%,含酸量0.56%?0.71%,出汁率62%。晚熟品種,在煙臺(tái)10月上旬充分成熟。樹勢較強(qiáng),風(fēng)土適應(yīng)性強(qiáng),抗病性較強(qiáng),適宜在肥沃的壤土和沙壤土上栽培,喜肥水。用赤霞珠釀制的干紅葡萄酒以其高質(zhì)量在世界上最負(fù)盛名。
赤霞珠(CabernetSauvignon)在全世界都有廣泛種植葡萄品種,幾乎是地球上最有名的紅葡萄品種,具有釀造頂級(jí)葡萄酒的潛力,是許多世界頂級(jí)名酒的主要成分,赤霞珠被稱為國際品種。雖然幾乎有葡萄酒出產(chǎn)的地方都可以見到赤霞珠的身影,但是它在世界各地區(qū)的表現(xiàn)是有所差異的。
在法國的波爾多地區(qū),由于受當(dāng)?shù)赝临|(zhì)結(jié)構(gòu)和偏冷的氣候等因素的影響,這里新出產(chǎn)的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬,需要較長時(shí)間的陳年才可以達(dá)到柔美、復(fù)雜的佳境。所以,波爾多地區(qū)通常不會(huì)單獨(dú)用赤霞珠來釀酒,而是加入一定比例的其他葡萄品種,如美樂(Merlot)等以柔化口感、增進(jìn)酒的平衡度和復(fù)雜性。
綜上所述,世界上最大的赤霞珠葡萄,原產(chǎn)地是法國的波爾多地區(qū),波爾多由于獨(dú)特的地理優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢,所以種植出來的指甲株葡萄果肉非常飽滿,而且甘甜多汁,非常適合釀造赤霞珠葡萄酒,而且波爾多地區(qū)的赤霞珠葡萄除了濃郁的葡萄香味,還夾雜著其他水果類的香氣,在世界范圍內(nèi)都享有盛名。