韓國(guó)燒酒是經(jīng)過(guò)蒸餾程序釀造而成的，屬于清酒類，只要你大麥，小麥或甘薯等，作物作為主要釀造原料，酒體比較清澈，呈透明狀態(tài)，在口感上相對(duì)于其他類型的蒸餾酒來(lái)說(shuō)，沒(méi)有較為強(qiáng)烈的辛辣感和刺激感，而且具有濃郁的農(nóng)作物香氣，由于韓國(guó)燒組中加入了果汁的成分，所以在口感上也會(huì)有淡淡的香甜氣息，雖然韓國(guó)燒酒在口感上比較清爽，但是飲用之后非常容易上頭，韓國(guó)燒酒的度數(shù)基本在13度到18度左右，相對(duì)于我國(guó)的白酒來(lái)說(shuō)度是非常低的，從一定程度上來(lái)講，算是一款含有酒精的飲料。
韓國(guó)燒酒(Soju)是一種酒精飲料。主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國(guó)燒酒顏色透明，酒精度數(shù)一般在18°~22°之間不等。現(xiàn)今已知的最早釀造時(shí)間是約公元1300年前后。
韓燒酒的特點(diǎn)是入口清新，爽口，刺激性很小，這種特點(diǎn)適合作為燒烤，海鮮生食的配飲。凡是喝過(guò)韓國(guó)燒酒的人，絕大部分第一次都極不適應(yīng)，從而放棄再次嘗試。
韓燒入口不難，有酒精度數(shù)低的原因，但是韓燒后味都很甜。韓燒不辣口，加上幾乎沒(méi)有酒香，所以大部分國(guó)人覺得不好喝。但如果是喜歡的人，或許會(huì)覺得喝韓燒還是可以做為一種享受的。
本身口感就是一個(gè)度數(shù)很低的白酒，一般來(lái)說(shuō)13-18度，很好入口，一開始的口感就是一個(gè)有甜味的江小白，味道非常淡，液體的質(zhì)感類似粉色瓶子的伏特加，但是度數(shù)要低得多。
問(wèn)題在于什么呢，在于這個(gè)酒，一來(lái)絕對(duì)不能空腹喝，二來(lái)絕對(duì)不能一次喝兩瓶以上。
有的朋友會(huì)說(shuō)，就13度的酒，為什么不能隨便喝，因?yàn)樗拇_對(duì)頭不好。
韓國(guó)燒酒和我國(guó)白酒哪個(gè)酒勁大？
燒酒在中國(guó)古代就是廣為流傳的一種飲品，這也是幾個(gè)了古代人們的智慧，最出名的還是在唐代的時(shí)候，因?yàn)槟菚r(shí)候李白最喜歡喝的就是燒酒，那個(gè)時(shí)候的燒酒大致都是蒸餾燒酒，雖然說(shuō)和韓國(guó)燒酒的制造工藝是有著很大的差別，但是它們的度數(shù)都是差不多的。
雖然說(shuō)韓國(guó)的酒精使用還是比較大的，但是他們的酒都是通過(guò)被稀釋的，大致的度數(shù)就在20多度，也就比咱們的啤酒高八度。比黃酒也就高那么一點(diǎn)點(diǎn)，而且韓國(guó)人喝燒酒基本上都是一口一杯的，其實(shí)他們的就還算爽滑，在入喉的時(shí)候沒(méi)有那種灼燒感，進(jìn)入腸道之后還會(huì)有一絲絲的甜味彌漫在唇齒間。
它雖然也是酒類，但是它的作用是與啤酒白酒完全不一樣的，中國(guó)的啤酒吃了之后是很容易脹肚子的，也會(huì)加速小便的次數(shù)，而白酒則需要很好的下酒菜，也是極容易出現(xiàn)燒胃的現(xiàn)象，燒酒主要是人們?cè)诔韵沟臅r(shí)候一種輔佐飲料，也算是店家的小心機(jī)，其目的就是增加食客的胃口。
燒酒是在元朝時(shí)就傳入朝鮮的，以前是皇室才能享用的一種酒，但是在推展的過(guò)程中，慢慢的平民也是能喝得起這種酒水了，韓國(guó)的燒酒也是世界蒸餾酒的銷量第一，最主要的是所有人都能適應(yīng)這種酒，韓國(guó)燒酒與我國(guó)的白酒想比，誰(shuí)酒勁大？當(dāng)然是白酒了，這就不是誰(shuí)都能碰的。別被韓劇騙了，他們的差距還不小。
綜上所述，雖然韓國(guó)燒酒和我國(guó)白酒都屬于蒸餾酒，但是韓國(guó)燒酒最高度數(shù)也只有20度左右，而我國(guó)白酒則分為高度酒和低度酒，40度以下的酒統(tǒng)稱為低度酒，高度酒的酒精度數(shù)則在40度到65度之間，是韓國(guó)燒酒無(wú)法比擬的。
