韓國燒酒是經(jīng)過蒸餾程序釀造而成的，屬于清酒類，只要你大麥，小麥或甘薯等，作物作為主要釀造原料，酒體比較清澈，呈透明狀態(tài)，在口感上相對于其他類型的蒸餾酒來說，沒有較為強烈的辛辣感和刺激感，而且具有濃郁的農(nóng)作物香氣，由于韓國燒組中加入了果汁的成分，所以在口感上也會有淡淡的香甜氣息，雖然韓國燒酒在口感上比較清爽，但是飲用之后非常容易上頭，韓國燒酒的度數(shù)基本在13度到18度左右，相對于我國的白酒來說度是非常低的，從一定程度上來講，算是一款含有酒精的飲料。
韓國燒酒(Soju)是一種酒精飲料。主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明，酒精度數(shù)一般在18°~22°之間不等?，F(xiàn)今已知的最早釀造時間是約公元1300年前后。
韓燒酒的特點是入口清新，爽口，刺激性很小，這種特點適合作為燒烤，海鮮生食的配飲。凡是喝過韓國燒酒的人，絕大部分第一次都極不適應(yīng)，從而放棄再次嘗試。
韓燒入口不難，有酒精度數(shù)低的原因，但是韓燒后味都很甜。韓燒不辣口，加上幾乎沒有酒香，所以大部分國人覺得不好喝。但如果是喜歡的人，或許會覺得喝韓燒還是可以做為一種享受的。
本身口感就是一個度數(shù)很低的白酒，一般來說13-18度，很好入口，一開始的口感就是一個有甜味的江小白，味道非常淡，液體的質(zhì)感類似粉色瓶子的伏特加，但是度數(shù)要低得多。
問題在于什么呢，在于這個酒，一來絕對不能空腹喝，二來絕對不能一次喝兩瓶以上。
有的朋友會說，就13度的酒，為什么不能隨便喝，因為它的確對頭不好。
韓國燒酒和我國白酒哪個酒勁大？
燒酒在中國古代就是廣為流傳的一種飲品，這也是幾個了古代人們的智慧，最出名的還是在唐代的時候，因為那時候李白最喜歡喝的就是燒酒，那個時候的燒酒大致都是蒸餾燒酒，雖然說和韓國燒酒的制造工藝是有著很大的差別，但是它們的度數(shù)都是差不多的。
雖然說韓國的酒精使用還是比較大的，但是他們的酒都是通過被稀釋的，大致的度數(shù)就在20多度，也就比咱們的啤酒高八度。比黃酒也就高那么一點點，而且韓國人喝燒酒基本上都是一口一杯的，其實他們的就還算爽滑，在入喉的時候沒有那種灼燒感，進入腸道之后還會有一絲絲的甜味彌漫在唇齒間。
它雖然也是酒類，但是它的作用是與啤酒白酒完全不一樣的，中國的啤酒吃了之后是很容易脹肚子的，也會加速小便的次數(shù)，而白酒則需要很好的下酒菜，也是極容易出現(xiàn)燒胃的現(xiàn)象，燒酒主要是人們在吃宵夜的時候一種輔佐飲料，也算是店家的小心機，其目的就是增加食客的胃口。
燒酒是在元朝時就傳入朝鮮的，以前是皇室才能享用的一種酒，但是在推展的過程中，慢慢的平民也是能喝得起這種酒水了，韓國的燒酒也是世界蒸餾酒的銷量第一，最主要的是所有人都能適應(yīng)這種酒，韓國燒酒與我國的白酒想比，誰酒勁大？當(dāng)然是白酒了，這就不是誰都能碰的。別被韓劇騙了，他們的差距還不小。
綜上所述，雖然韓國燒酒和我國白酒都屬于蒸餾酒，但是韓國燒酒最高度數(shù)也只有20度左右，而我國白酒則分為高度酒和低度酒，40度以下的酒統(tǒng)稱為低度酒，高度酒的酒精度數(shù)則在40度到65度之間，是韓國燒酒無法比擬的。
