霞多麗在多變的氣候下都會有所適應(yīng)，現(xiàn)在在各國都有著霞多麗的身影，它作為釀造葡萄酒必不可少的原料之一，現(xiàn)在在這里擁有著最廣泛的種植面積，作為釀造白葡萄酒最主要的原料，在溫和的氣候讓造出的葡萄酒會擁有著十分清新的果香味道，口感更加的清爽，也帶給人一種酒體輕盈的感覺，作為比較濃郁的葡萄酒，散發(fā)著淡淡的果香味道。
智利優(yōu)質(zhì)的霞多麗則主要集中在中央谷地（CentralValley）和卡薩布蘭卡谷（CasablancaValley），由于智利的霞多麗葡萄成熟期比較長，所以所凝聚的風(fēng)味也更多，同時也不失恰當(dāng)?shù)乃岫取?/p>
霞多麗在各種氣候條件下都能適應(yīng)并且演變出不同的風(fēng)格特點。智利優(yōu)質(zhì)的霞多麗葡萄酒主要集中在智利北部的海岸產(chǎn)區(qū)，以利馬里山谷（LimariValley）為最。21世紀(jì)大量采用橡木桶進行熟化之后，霞多麗的品質(zhì)獲得了很大的提升，重新受到世界葡萄酒愛好者的關(guān)注和重視。
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的霞多麗具有白色核果的香氣，如桃子、甜瓜等。受到太平洋涼爽濕潤的海風(fēng)影響，智利的霞多麗有著更活潑和清新的酸度。當(dāng)然，一些高品質(zhì)的霞多麗葡萄酒會經(jīng)過橡木桶陳年，呈現(xiàn)出烤面包、蜂蜜、堅果、奶油、香草等香氣。
不過，霞多麗的果香極為淡雅，如果把握不好，很容易被橡木的味道蓋過。因此，還有一些優(yōu)質(zhì)的霞多麗葡萄酒完全不使用橡木桶，以求最大限度地保持葡萄酒的果香。
如何選購霞多麗葡萄酒
1.看侍酒溫度。霞多麗葡萄酒必須在較冷的環(huán)境下侍酒，溫度越低，其口感就會越好。溫度過高，風(fēng)味會過于濃重。
2.選擇自己喜愛的霞多麗。了解自己喜歡何種味道的霞多麗，就選擇哪種霞多麗葡萄酒，可通過盲品測試選出三種不同風(fēng)味比較久知道答案了。
3.霞多麗產(chǎn)區(qū)。許多國家都能出產(chǎn)品質(zhì)較高的霞多麗，如澳大利亞、智利、南非、阿根廷、法國和美國。法國霞多麗的口感似乎更加微妙，質(zhì)地更加柔順。澳大利亞的霞多麗更為濃郁強勁，酸度也較高。加州霞多麗的平衡程度較高，并且價格合理。
4.配餐。果味濃郁的優(yōu)質(zhì)霞多麗能與雞肉和魚肉形中國十大高度酒排名榜
在世界上存在著很多的高度酒，我國也不例外，涌現(xiàn)出了很多比較著名的高度白酒，而如果說到最高的酒精含量可以達到96度，我國的高度就按照酒精含量也會根據(jù)他們的特色進行排名。那么我國十大高度酒都有哪些呢？下面跟隨小編一起來進行詳細(xì)的了解吧！
中國十大高度酒排名榜
1.紅星二鍋頭(56°)
二鍋頭應(yīng)該來說是很成功的白酒品牌.走的是親民路線,價格一直都讓人很滿意.特別是北京爺們,二鍋頭基本上是聚會?鵲囊恢職拙?56°的酒精度來說,還是讓很多人能夠接受的.而紅星二鍋頭在性價比上,確實是一款很實惠的白酒.
2.老白干(67°)
對于老白干這個白酒來說,在國內(nèi)也是名聲挺響的.特別是衡水老白干,不少喜歡喝白酒的人都知道.老白干這個酒其實是有不同的度數(shù),但是67°的這款還是很讓人望而生畏的.不過還是非?噯司醯謎飪罹瓶詬瀉芎?
3.悶倒驢(67°)
一聽這個名字就覺得酒勁很大.驢都會倒,何況是人！悶倒驢是內(nèi)蒙古的品牌酒.現(xiàn)在知道內(nèi)蒙人為什么那么豪爽,那么能喝酒了吧！看看他們的白酒,應(yīng)該心里就有點數(shù)了.雖然悶倒驢也有不同度數(shù)的白酒,但是都以高度酒為主.
4.茅臺酒(53°)
茅臺酒就不用多介紹了,口感非?玫囊豢畎拙?也是我們的國酒.榮獲了多項世界獎項.當(dāng)然了,茅臺酒醇香悠久,口感極佳.就是在價格上比較貴.沒有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的人,要想?讓┨ü蘭剖潛冉夏訓(xùn)?但是偶爾逢年過節(jié)品嘗一下還是完全做的到的.
5.燒刀子(60°)
東北的燒刀子應(yīng)該來說在當(dāng)?shù)剡€是非矹芑隊?以其度數(shù)高,味濃烈,似火燒,而得名.這款酒的口感非?牧?就算有的喜歡喝白酒的人都不一定能夠接受.但是,在東北寒涼的天氣里,喝上一些燒刀子,確實讓人很快就暖和起來.
6.霸王醉(70°)
石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店--湖北石花酒廠(前身為石花街著名的"黃公順酒館",始創(chuàng)于公元1870年)的鎮(zhèn)廠秘藏酒.其以"上好原酒.廿年窖藏.原汁灌裝"三大獨特工藝和70度無與倫比的獨特口感,榮獲"中國第一高度"."湖北極品酒"."襄樊三寶"等美譽.這款酒的度數(shù)寫在那呢,看著就覺得已經(jīng)醉了.不過這款酒的口感卻極佳.少量品嘗下應(yīng)該還是不錯的.
7.瑯琊臺酒(70°)
瑯琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前,其發(fā)軔于春秋戰(zhàn)國,繁榮于秦漢,鼎盛于唐宋.這款酒的產(chǎn)地是山東青島地區(qū).這款酒其實不止有70度的高度酒,也有一些低度酒系列白酒.喜歡喝高度白酒的可以試試,聽說香味撲鼻,酒味醇正.
8.瀘州老窖(73°)
瀘州老窖算是很有名的白酒之一了.很多喝酒的人都知道這款酒.瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一,"濃香鼻祖,酒中泰斗",也是榮獲了多種榮譽.瀘州老窖也是有不同度數(shù)的白酒,但是其中有一款瀘州老窖原漿酒,度數(shù)達到了73°,名副其實的高度酒之一.
9.五糧液(68°)
五糧液也是知名白酒品牌之一了.五糧液其實高度酒系列并不多,但是,其中有一款68°的高度白酒,是很受喜歡喝白酒的人喜愛的,特別是喜歡喝高度白酒的人.五糧液的價格比茅臺低,應(yīng)該來說也算是在高端品牌白酒里性價比較高的一款白酒了.
10.洋河大曲高度系列(52°)
洋河大曲52度,酒液無色透明,酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風(fēng)味,又有獨自的風(fēng)格.醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有"色.香.鮮.濃.醇"的獨特風(fēng)格,以其"入口甜.落口綿.酒性軟.尾爽凈.回味香.辛辣"的特點,聞名中外.是名揚天下的江淮派(蘇.魯.皖.豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒.洋河酒.雙溝酒.高溝酒之一.
長期喝高度白酒的危害
對于酒的危害，我們了解的都是很片面基礎(chǔ)的，那么長期喝高度白酒的對人體的危害到底是什么呢？
相信喝過酒的人都知道，白酒的主要成分是乙醇和水，他們之間的約占總量為98%以上，其余的微量成分含量不到2%。乙醇即酒精，這個大家都知道，是白酒里面除了水以下的含量最多的成分。而酒精決定酒的度數(shù)，含量越多，度數(shù)越高。
而度數(shù)高的酒，對人體的危害是極高的，如果常年飲用，特別容易引起慢性酒精中毒，并且對神經(jīng)系統(tǒng)、胃、十二指腸、肝臟、心臟、血管等器官都引起疾病。
小編總結(jié)，高度酒相對于低度酒而言，它喝起來更加的辛辣，對于一些會喝酒的人，完全可以體會到它的精華所在，但是對于一些年輕人可能對于高度酒是避之不及的，因為他很容易喝醉，而且對于人們會引起口干舌燥和醉酒的狀態(tài)，以上小編給您總結(jié)的十大高度酒，他們雖然是百年老字號產(chǎn)品，但是有著很辛辣的味道更加的撲鼻。所以無論是喝什么樣的白酒，我們都應(yīng)該講究一定的把握，否則很容易喝多。在這樣寒冷的天氣，適量的喝上一些可以起到御寒保暖的效果。成很好的搭配。
綜上所述，智利霞多麗葡萄酒現(xiàn)在是非常普遍的，它最早開始源于法國，之后在這里得到了一定的發(fā)展，獲得了巨大的聲譽，在生長的氣候條件下，它一直被認(rèn)為是釀造白葡萄酒最寶貴的原料釀造的葡萄酒散發(fā)著清新的味道，而且也會有著檸檬皮和蘋果的香味。作為一款比較出名的白葡萄酒，擁有著合理的價格，口感也更加的濃郁，我們可以根據(jù)自己的口感進行一定的選擇。
